Kakaová roláda s trochou punče.
Potřebné ingredience
Roláda:4 vejce,4 po.lžíce pískového cukru,4 pol.lžíce hladké mouky,2pol.lžíce kakaa,špetička sody,pol.lžíce nastrouhané čokolády hořké. KRÉM:1/4 l mléka,2 pol.lžíce polohr.mouk,2 kávové lžičky mlet.kávy a vše uvařit na kaši.11/2másla,ml.cukr,lžíci polévkové rumu. Višně naložené v rumu a pár piškotů,trochu višňovky. Posypání nastrouhanou čokoládu.Višně v čokoládě.
Postup přípravy
Vyšleháme sníh s cukrem do husté pěny ,pak přidáme žloutky a opět důkladně vyšleháme.Zlehka vmícháme mouku smíchanou s kakaem a čokoládou.
Pečeme 7 minut v předem zapnuté…
Kávová kolečka,skořicová srdíčka,octové kroužky…
Potřebné ingredience
Octová kolečka:250 g hladké mouky, 210 g tuku, 1 lžíce octu, 2 lžíce mléka, 2 žloutky.Krém:máslo,kondenzované mléko,vanilkový cukr a rum.
Klaun pro vnoučka
Potřebné ingredience
Korpus čokoládový,vanilkový krém,marcipán
Postup přípravy
Protože jsme se stěhovali,tak jsem musela stihnout rychlovku za jeden den,protože nemáme vše ještě vybalené.Ale radost byla veliká i když si přál nějakou příšerku.
Budík
Potřebné ingredience
Kávovo - ořechový korpus,čokoládový krém,proloženo ananasem korpus pokapaný Amaretem.
Postup přípravy
Byla to rychlovka za dopoledne ,nestíhala jsem.Byl pro syna ,pořád mi říká,že nemá čas a tak proto budík i když jsem chtěla hodiny,ale nebyl čas.............
Mřížkový koláč z bramborového těsta s jablky a ořechy.
Potřebné ingredience
250 g uvařených brambor (dvě větší brambory)250 g hladké mouky,150g ml.cukru,70 g Hery,špetku soli,1/2 prášku do pečiva,1 vejce,citronová kůra,1 vanilkový cukr. Náplň nastrouhaná jablka ,ořechy,cukr,skořice.
Postup přípravy
Nastrouháme studené brambory,přidáme ostatní ingredience a zpracujeme těsto.Vy mažeme si formu,nebo menší plech a 3/4 těsta vyválíme na placku a dáme do formy tak,aby jsme měly…
S delfínky pro vnučku
Potřebné ingredience
Mechový korpus,kokosový krém,ananas,marcipán, na modelování smartflex velvet.
Postup přípravy
Inspirovala jsem se dortem od Lucie J,(koloušek)
Ta má dort překrásný tímto ji děkuji za nápad.
Řezy
Potřebné ingredience
Na klasický plech:1 korpus- 3 vejce,20 dkg pískového cukru,3 pol.lžíce vody,2 pol.lžíce oleje,10 dkg hl.mouky,10 dkg poloh.mouky,1/2 prášku do pečiva,vanil.cukr,citr.kůra. 2 korpus - 3 vejce,20 dkg.písk.cukru,3 pol.lžíce vlažné vody,2 pol.lžíce oleje,5 dkg ořechů,15 dkg poloh.mouky,1lžička ml.kávy,1/2 prášku do pečiva. NÁLEV,kterým budeme polévat druhý plát.:5dcl silného čaje,3 lžičky cukru,2 pol.lžíce kakaa,1 dcl rumu.Rozmícháme v teplém čaji. Krém,1/4 mléka,1 kakaový pudink,1 máslo,ml.cukr,1 čokoláda ledové kaštany,trochu rumu. uvaříme pudink a rozmícháme do horkého nalámané kaštany,necháme vychladnout.Mezi tím vyšleháme máslo s cukrem a lžící rumu a po lžičkách zašleháváme čokoládový pudink. Poleva:2 čokolády na vaření a 1 kysaná smetana.
Postup přípravy
Upečeme klasicky pláty piškotů.Ten první ,který zůstane na plechu je lepší dát na vymazaný a vysypanýplech.Protože já jsem pekla na papíru a špatně se mi potom řezy krájely,jak to…
Auto pro vnuka
Potřebné ingredience
Tak jsem ho nějak udělala,stihla nás smutná událost a tak nebyl ani čas a ani moc nálada.Je dokončený ve spěchu,ale vnuk byl nadšený,jen jsem spletla číslovku ,tak jsem ji na poslední chvíli před předáváním předělala byla tam ve finále 15. Ale ještě mi volal,že je auto bombastické a že se mu moc líbí.Tak mě potěšil,že neviděl ty nedostatky.
Zimní dort
Potřebné ingredience
Poprvé jsem zkoušela red velvet,tak jsem zvědavá ,jestli bude chutnat. Naplnila jsem ho krémem amareto,broskvemi a broskvovým džemem.Placky jsem pokapala likérem Amareto.
Postup přípravy
Okoukala jsem něco od Ivanky K.(Ivushkak) a od Martinky (lupitka) díky,že jsem se mohla od nich inspirovat.
Citronové tyčinky
Potřebné ingredience
Není to můj recept,dělala jsem ho poprvé je z receptů (ekucharka)moc mě chutnaly a tak předávám dál.Těsto: 10dkg polohrubé mouky,10dkg Hery,1žloutek a 30ml citronové šťávy, Z bílku co zbude je poleva- 1 bílek ,16 dkg ml,cukru
Postup přípravy
Vypracujeme těsto a dáme na chvilku odpočinout.Rozválíme na placku a tu potřeme celou bílkovou polevou.Pak rádýlkem rozkrájíme na úzké tyčinky a nožem dáváme na plech s pečícím…
