Kuře na ananasu se sladkokyselou omáčkou
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky, sáček čínské zeleniny, plechovka ananasu, rýže jako příloha (já dávám parboiled nebo jasmínovou)
Omáčka: 130 g hnědého cukru, 2 PL kukuřičného škrobu, 125 ml bílého vinného octa, 2 prolisované stroužky česneku, 4 PL rajčatového protlaku, 6 PL ananasové šťávy nebo džusu, sůl ( upozorňuji, že my omáčku milujeme, takže já dělám z dvojnásobného množství!!!)
Postup přípravy
Nakrájíme si maso na kousky nebo na nudličky a orestujeme. Pak přidáme zeleninu a ještě chvilku restujeme, pak malinko podlijeme a dusíme. Mezi tím si připravíme omáčku. Já maso…
Derby řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 400 g hladké mouky, 30 g kakaa, 2 vanilkové cukry, 2-3 PL mléka, 250 g másla( můžete půl na půl s Herou), 1 žloutek, 1 prášek do pečiva, tuk na plech ( olej nebo 100% tuk Omega)
Náplň: 750g tvarohu, 300 g moučkového cukru, 3 žloutky, 4 bílky, 200 ml mléka, 1 vanilkový pudink, rum
Postup přípravy
Sypké suroviny prosijeme na vál nebo do mísy , přidáme mléko, máslo, žloutek a ručně zpracujeme v hladké těsto, které rozdělíme na dvě poloviny a necháme v lednici asi 30 minut…
Těstovinky s neapolskou omáčkou - pro děti od…
Potřebné ingredience
mrkev, rajčata, petžel, petrželová nať, šunka, těstoviny, podle potřeby na zahuštění ovesné vločky nebo pohanka, olivový olej
Postup přípravy
Spaříme si rajčata a sloupneme slupku. Všechnu zeleninu a šunku si nakrájíme na kostičky nebo nastrouháme. Dáme vařit. Ve druhém hrnci si uvaříme těstovinky. Podle potřeby…
Plněný ARABÁŠ
Potřebné ingredience
arabský chléb, máslo, tavený sýr, šunka (nebo jakýkoliv salám, který máte rádi- dobrý je gothai, paprikáš), plátkový sýr, paprika
Postup přípravy
Arabský chléb si opatrně rozšírneme na poloviny, potřeme jednu stranu máslem( respektive margarínem Rama, Flora, co kdo má rád), pak namažeme trochu taveného sýra(nemusíte), a teď…
Pírko - vláčný jablečný koláč
Potřebné ingredience
250g tvarohu, 180 g másla nebo Hery, 200 g pískového cukru, 250 g polohrubé mouky, 3 vajíčka, prášek do pečiva, 4-5 nastrouhanách jablek - většíchDrobenka: 150 g hrubé mouky, 150 g pískového cukru, 80 g másla
Postup přípravy
U kamarádky jsem ochutnala tento skvělý a vláčný moučník. po všech těch krémových, pudinkových a šlehačkových dortech to byla u nás VELICE příjemná změna.
Změklé máslo, vejce a…
Dýňová kaše - pro děti od ukončeného 8. měsíce
Potřebné ingredience
dýně Hokkaido, mrkev, brambory, masíčko libové (krútí, králičí, kuřecí) ale klidně můžete přidat vařený žloutek, kvalitní Bio olej
Postup přípravy
Povaříme si masíčko, přidáme nastrouhanou mrkev a nakrájenou dýni a podusíme. Pokud to chceme mít hustší, můžeme nakonec přidat na 5 minut jemné ovesné vločky nebo pohanku.…
Švédské masové kuličky - skoro jako z IKEA
Potřebné ingredience
500 g mletého hovězího masa1 palička česnekusůlpepřhladká mouka na obalení olej na smaženína omáčku:1lžíce másla2 lžíce hladké mouky250 ml hovězího vývaru (z masoxu)250 ml mlékačerstvě strouhaný muškátový oříšek2 lžičky sojové omáčkypepřsůl
Postup přípravy
Z osoleného a opepřeného mletého masa a prolisovaného česneku vytvoříme kuličky o průměru cca 2 cm a lehce je obalíme v hladké mouce. Smažíme na střední teplotě ve vyšší vrstvě…
Ovesná kaše s přesnídávkou - pro děti od ukončeného 8.…
Potřebné ingredience
3 lžíce ovesných vloček,
300 ml kojeneckého mléka,
ovocná přesnídávka dle vlastního výběru ) moc dobrá je hrušková
Postup přípravy
Ovesné vločky nejdříve namočíme na půl hodiny do studené vody. Pak vodu slijeme a dáme vařit do kojeneckého mléka, na jaké je dítě zvyklé ( můžete použít i mateřské mléko). Do…
Pohanková kaše s jogurtem a rozinkami - od ukončeného…
Potřebné ingredience
3 lžíce instantních pohankových vloček,
250 ml vody,
2 lžíce bílého jogurtu,
několik rozinek ( opraných a klidně nasekaných- záleží na věku)
Postup přípravy
Pohankové vločky přelijeme vroucí vodou a necháme je nabobtnat. Pak do nich vmícháme bílý jogurt a několik nasekaných rozinek.
Zapečené těstoviny s omáčkou Quatro Formaggi
Potřebné ingredience
balíček těstovin ( vrtule, Penne, to je jedno) 20 g šunky vcelku, pórek, niva, eidam, parmezán, 2 obdélníky taveného sýru,smetana na vaření, bazalka
Postup přípravy
Uvaříme si těstoviny v osolené vodě. Na pánvi si opečeme lehce šunku s pórkem, zalijeme smetanou ( kdo chce kaloričtější verzi, zvolí 2 smetany na šlehání), přidáme nastrouhanou…
