DORT PAVUČINA
Potřebné ingredience
1 větší hrnek (350 ml) hrubé mouky, 1/2 hrnku mléka, 1/2 hrnku pískového cukru, 2 vejce, 1/4 kostky másla, 1/2 balíčku prášku do pečiva, máslo anebo tuk na vymazání a strouhanka na vysypání dortové formy. Vanilkový krém : 1 kostka másla, 1 hrnek moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 1 1/2 hrnku mléka, 1 balíček pudinku s vanilkovou příchutí - 1/3 krému použijeme na oříškový krém - přidáme 1/2 hrnku pokrájených vlašských ořechů. Mléčná poleva : 1 hrnek moučkového cukru, 4 lžíce mléka a na obarvení pavučiny : modré anebo červené barvivo.
Postup přípravy
Ve šlehači ušleháme žloutky s cukrem a máslem do pěny. Postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Dobře promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh ušlehaný z…
NEPEČENÝ OVOCNÝ JOGURTOVÝ DORT SE ŽELATINOU
Potřebné ingredience
250 gramů : 1 velké balení piškoty, 750 gramů ovocný nugátový jogurt (VIAN) + 750 gramů ovocný višňový jogurt (VIAN), 50 gramů želatina, 1 vanilkový MAXI Bobík + 1 čokoládový MAXI Bobík, 2 velké banány.
Postup přípravy
Pokud nemám čas upéct moučník, nebo mi zrovná chybí suroviny, použiji obyčejné dětské piškoty. Takto připravený moučník si v ničem nezadá s pečeným moučníkem a příprava je velmi…
RYCHLÁ VEČEŘE ZE ZBYLÝCH BRAMBOR
Potřebné ingredience
Vařené brambory, olej, cibule, strouhanka, česnek, majoránka a sůl.
Postup přípravy
Pokud nám zbyly uvařené brambory, můžeme z nich připravit velice rychlou a chutnou večeři, takže dělám to podle oka : osmažíme cibuli, přidáme rozmačkané brambory a asi minutku…
SLEPIČÍ POLÉVKA
Potřebné ingredience
2 kuřecí stehna, 3 - 4 středně velké mrkve, 1/2 středně velký celer, sůl a asi 1 1/2 litry vody.
Postup přípravy
Ze stehýnek stáhneme kůži, a obojí vložíme spolu s celou zeleninou do vody a vaříme, dokud zelenina nezměkne. Potom vše vyjmeme, zeleninu rozmačkáme vidličkou (nebo nahrubo…
GULÁŠ Z LIBOVOLNÉHO DRUHU MASA (OBVYKLÝ)
Potřebné ingredience
Maso na 1/2 kg - buď : hovězí kližka - hovězí - skopové - vepřové - koňské - míchané - zvěřina - králík předek (1 kus), 1 - 2 lžičky kmínu nebo 2 špetky pepře či sladké papriky, 40 dkg sádla anebo slaniny, 2 velké cibule, 1 lžíce hladké mouky, 1 - 2 lžíce plnotučné hořčice a sůl.
Postup přípravy
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na tuku a vmícháme s kmínem, přidáme na kostky krájené vepřové maso, rychle opečeme a zasypeme moukou, osmažíme a po zpěnění zalijeme trochou vody…
NEPEČENÉ ČOKOLÁDOVÉ VLOČKOVÉ HROMÁDKY
Potřebné ingredience
3 hrnky ovesných vloček, 1 a 1/2 hrnku kokosu,1/2 hrnku mléka, 1/3 hrnku kakaa, 1 hrnek cukru a 1/2 kostky másla.
Postup přípravy
Do mísy vmícháme vločky a kokos - dáme stranou. Do velkého hrnce nalijeme mléko, přidáme máslo, kakao a cukr a svaříme - přivedeme k varu a odstavíme, pak sypké suroviny vsypeme…
MAKOVÉ KULIČKY
Potřebné ingredience
1 1/2 hrnku hrubé mouky, 1 1/3 moučkového cukru, 1 hrnek nemletého máků, 1/2 kostka másla + 1 lžíce kysané smetany, 1 vejce, mleté skořice, 1 balíček jader lískových oříšků a pečící papír na plech.
Postup přípravy
Mouku promícháme s cukrem, skořici a mletým mákem. Přidáme vejce, nastrouhané máslo a zpracujeme v těsto. Z těsta tvoříme malé kuličky. Do středu každé kuličky vmáčkneme oříšek a…
RYCHLOKVAŠKY
Potřebné ingredience
Asi 2 kg přerostlých okurek nakládaček, 3 paličky česneku, 2 bobkové listy, kuličky nového koření a pepře, 1 lžička hořčičných semínek, 5 hřebíčků, 6 lžic soli, 4 květenství a 3 snítky kopru, několik vinných, višnových, černorybízových, křenových a dubových listů (nemusí být všechny)
Postup přípravy
1. Důkladně omyjte okurky a propíchejte je vidličkou. Česnek rozdělte na stroužky, a ty oloupejte. Dva litry vody svařte s kořením, bobkovým listem a solí. Listy a kopr umyjte a…
KAKAOVÁ BUCHTA S TVAROHEM
Potřebné ingredience
Kakaové těsto : 1 vejce, 1 hrnek cukru,1 hrnek mléka,1/2 hrnku oleje, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 kypřící prášek, špetka soli, 2 zarovnané lžíce kakaa, Náplň tvarohový : 1 kostka změklého tvarohu, 1 vejce, 1 lžička ZLATÝ KLAS anebo solamil či pudink a 1 vanilkový cukr.
Postup přípravy
Na těsto vše smícháme a vzniklé těsto nalijeme na pečící papír do větší formy s vyšším okrajem. Připravenou ušlehanou tvarohovou náplní kladu po lžicích na kakaové těsto a pečeme…
JOGURTOVÝ MAKOVEC Z NEMLETÉHO MÁKU
Potřebné ingredience
(Větší hrnek asi 350 ml)...... 1 velký kelímek bílého jogurtu - 500 ml, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1/3 hrnku oleje, 1/2 hrnku či 3/4 hrnku mléka, 1 vanilkový cukr, 1 vejce, 1 balíček - 250 gr celého nemletého máku, pokrájené oříšky, 1 prášek do pečiva .
Postup přípravy
Vše smícháme a vzniklé těsto nalijeme na pečící papír do větší formy s vyšším okrajem a na polovinu těsta můžeme posypat pokrájené vlašské ořechy a polovinu nechat bez oříšků a…
