Krkonošské houbové halušky
Potřebné ingredience
60 dkg brambor,25 dkg hub,1 vejce,2 dkg mouky,1 malá cibule,15 dkg sádla,kmín,sůl
Postup přípravy
Nastrouhané brambory smícháme s drobně pokrájenými podušenými houbami,osolíme,přidáme mouku,vejce drcený kmín a strouhanou cibuli (já ji nestrouhám,ale sekám v robotovi). Lžicí…
Houby na česneku
Potřebné ingredience
20 dkg hub,5 dkg másla,4 stroužky česneku,sůl
Postup přípravy
Houby nakrájíme na větší plátky,potřeme česnekem se solí a osmažíme na másle,tak aby chřupaly. Podávají se zeleninovým salátem.
Výborný linecký koláč
Potřebné ingredience
42 dkg polohrubé mouky
24 dkg cukru krupice
22 dkg másla nebo hery
3 vejce celá
1 prášek do pečiva
1/3 těsta si nechte na mřížku
Buď 2 tvarohy nebo 1 tvaroh a bílý jogurt nejlépe aktivia nesladký
Postup přípravy
Dejte si 1/3 těsta stranou
smíchejte cukr s vejci a tukem a přidejte mouku s práškem do pečiva. Budete muset těsto zpracovat bud ručně nebo lze dát do robota. Pokud chcete mít…
Houbový nákyp
Potřebné ingredience
30 dkg hub,7 dkg másla,5 dkg mouky,2 dl mléka,2 vejce,1 menší cibule,petrželka,sůl
Postup přípravy
Očištěné a rozkrájené houby udusíme na cibulce zpěněné na másle. Z mouky a másla připravíme světlou jíšku,kterou rozředíme mlékem. Přidáme podušené houby,žloutky a vmíchzáme sníh…
čína
Potřebné ingredience
kuřecí maso (nejlépe řízky nebo prsa), 1/4 hlavy zelí světlého, 1cibule, 4-5 stroužků česneku, sůl, grilovací koření
Postup přípravy
nakrouhejte zelí na proužky, přidejte maso, nakrájejte cibuli na "proužky nebo půlkolečka", zalejte olejem můžete použít i olivový, posolte, zasypte grilovacím kořením a…
Kuřecí v kari omáčce
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, špetka vegety, kari, cibule, olej, tavené sýry bez příchuti, smetana
Postup přípravy
Na oleji osmahneme do sklovata cibulku, vyndáme, orestujeme kuřecí maso, dochutíme trošičku vegetou a až je nazlátlé, spojíme s cibulkou. Přidáme několik tavených sýrů - já dávám…
čína
Potřebné ingredience
kužecí maso, porek, cibule, cesnek na plátky, sladka paprika, kari, sul, olej, sojová omáčka, žloutek
Postup přípravy
Můžete předem naložit, ale není to nutné.
Olej dejte rozehřát na pánev, přidejte kuřecí maso stačí tak 3 kuřecí řízky (pro 2-3 osoby konzumující běžnou porci), osmažit a poté…
Bábovka
Potřebné ingredience
1 tvaroh, 1 hera, 4 žloutky, 22 dkg cukru krystal, 35 dkg polohrubé mouky, Z bílků sníh, 1 celý prášek do pečiva, vanilkový cukr, ořechy a rozinky (těmy bych nešetřila)
Postup přípravy
vše smíchejte jen trošku déle se peče. Ale je fakt super a zůstane dlouho vláčná tedy pokud vydrží.
PLNĚNÝ HERMELÍN
Potřebné ingredience
1 HERMELÍN, 2-3 VLAŠSKÉ OŘECHY, MÁSLO, ČESNEK.
Postup přípravy
Hermelín rozpůllíme na dvě kolečka, vnitřky vydlabeme lžičkou /pozor ať neprotrhnete plísňový obal/, dáme do misky /hlubokého talířku/, přidáme nasekané ořechy, tak 2stroužky…
Prošívaná deka
Potřebné ingredience
Na těsto :2 hrnky pol. mouky,1 hrnek cukru krupice, 1/2 hrnku oleje,1 pr. do pečiva,4 vajíčka a mléko podle potřeby. Na tvaroh:25dkg m. tvarohu,1 žloutek,1 vanil. cukr,trochu cukru a mléka . Ovoce.
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme v míse a přidáváním mléka umícháme řidší těsto,ale né moc.Vlijeme na vymaštěný a vysypaný vyšší plech.Vypracujeme si tvaroh.Cukr dle chuti a mléka jen…
