Sýrová polévka s krutony - rychlá
Potřebné ingredience
Na 1 litr polévky: 1 cibulka ,máslo, mouka, 4 trojúhelníčky taveného sýra, 4 plátky šunky ,zelenina dle chuti ( hrášek, mrkev, žampiony...) ,1 vejce, podravka nebo sůl ,rohlíky na krutony
Postup přípravy
Na másle zesklovatíme cibulku,zaprášíme moukou.Tím vznikne světlá jíška, kterou zalijeme vlažnou vodou nebo vývarem ,přidáme sýr,šunku na kostičky nebo nudličky,zeleninu a za…
Hovězí kližka na česneku a majoránce -MOOOC DĚKUJI…
Potřebné ingredience
600g hovězí kližky 1 palička česneku 1 plná lžíce majoránky 1 lžíce másla 1/2 kostky masoxu olej 1/2 lžičky pepře sůl
Postup přípravy
Postup:
Kližku odblaníme a nakrájíme na menší plátky napříč vlákna. Opečeme na oleji dohněda a přidáme na plátky nakrájený česnek. Do opečeného masa rozdrobíme masox,…
semifredy
Potřebné ingredience
vejce ,cukr,pol. mouka,1 tvaroh,ovoce,želatinový ztužovač ,šlehačka
Punčové řezy
Potřebné ingredience
Piškot do formy na biskupský chlebíček 4 vejce, 20 dkg cukru písek, 1 vanilkový cukr, 25 dkg polohrubé mouky, 1 dcl oleje, 1/2 prášku do pečiva, citronová či pomerančová kůra, tuk a hrubá mouka na vymazání formy a 5 lžic horké vody Džem - dle vlastního výběru - doporučuju pikantnější Punčovina - 2 dcl hustší šťávy, 1dcl rumu a špetka potravinářského barviva Cukrová poleva - na tuto velikost - 18 dkg prosátého moučkového cukru, l lžíce citronové š´távy a 2 lžice horké vody
Postup přípravy
Piškot - oddělím žloutky od bílků, z bílků a poloviny krupicového cukru ušlehám hustý sníh, v míse utřu žloutky se zbylým cukrem, přidám olej a postupně přidám mouku s práškem,…
Italský chléb Focaccia podle Emanuela Ridiho
Potřebné ingredience
0,5 kg hladké mouky - nejlépe kvality 00 1 lžíce soli půl kostky droždí 4 dcl vlažné vody olivový olej
Postup přípravy
Kvasnice nadrobíme do vlažné vody a mícháme dokud nezmizí. Postupně přidáváme mouku. Těsto přikryjeme a necháme nakynout na teplém místě. Vykynuté těsto vyklopíme zaprášíme moukou…
Fotbalový míč
Potřebné ingredience
WI, čokoládový piškot, rum, čokoládovo-ořechový krém, vanilkový krém, višňový gel, rumový rozvar
