Zuzčin švestkový bramborák
Potřebné ingredience
Brambory, mouka, vajíčko, sůl, pepř, majoránka, švestky
Postup přípravy
Brambory nastrouháme a uděláme těsto jako na bramboráky (nepřidáváme česnek a majoránky trochu míň než běžně). Na vymazaný plech naneseme těsto (max. 2-3 cm), poklademe rozpůlené…
vepřové maso na paprice,rajčatech a porku
Potřebné ingredience
6 plátků masa
2papriky
3rajčata
1porek
country koření a stejkové koření
Postup přípravy
maso nakořeníme a naprudko opečeme na pánvičce do zapékací mísy dame asi třetinu nakrájené zeleniny na to položíme maso a zase dáme zeleninu zase maso a nakonec zeleninu.Do výpeku…
Šlehačková bábovka s tvarohovou náplní
Potřebné ingredience
4vejce
1hrnekcukru
2 hrnky polohrubé mouky
1šlehačka
125g másla
1prášek do pečiva
nápln
tvaroh
1vejce
cukr a hrozinky dle chuti
Postup přípravy
postup:
cukr celá vajíčka a máslo vyšleháme přidáme šlehačku a mouku s práškem do pečiva
tvaroh si rozmícháme s cukrem a vajíčkem a přidáme hrozinky
do vymazané bábovky…
Svatební koláčky ,,nekynuté,,
Potřebné ingredience
60dkg polohrubé mouky,250 dkg 100% tuku,6 dkg droždí,6 dkg cukru,3 žlouty,asi 1/8 l mléka,citrónová kůra - různé nádivky na plnění..
Postup přípravy
Do teplého mléka s lžičkou cukru přidáme droždí....necháme vzejít kvásek,do mísy dáme mouku,cukr,nastrouhanou citrónovou kůru,3 žloutky a 1/8 mléka....100% tuk nastrouháme,přidáme…
Špagety ala FRODO PYTLÍK
Potřebné ingredience
Špagety, mleté maso, sůl, pepř, česnek, rajčatový protlak, cibule, kápie, pórek, zelenina dle chuti ( mrkvička, kukuřice aj.) kečup, eidam.
Postup přípravy
Na předehřátou vyolejovanou pánev vložíme mleté maso, množství jak nám vyhovuje a jak velký máme hlad, krátce orestujeme a přidáme na drobno nakrájenou cibulku a opět krátce…
Kureci salat s mandarinkami
Potřebné ingredience
5-6 kurecich prsou,1 a pul majolky Hellmanns s jogurtem,plechovka kompotovanych mandarinek(ta mala staci),2 strouzky cesneku,sul,pepr,grilovaci koreni.
Postup přípravy
Kureci prsa nakrajime na male kousky,posypeme grilovacim korenim a zprudka orestujeme do mekka na kapce oleje,nechapeme okapat od oleje a vychladnout,mandarinky nakrajime na male…
Omáčka ,,PASTAŠUTA,, na špagety či jiné těstoviny
Potřebné ingredience
Trošku oleje nebo sádla, 3 větší cibule, 6 stroužků česneku,( dávám více ) 40 dkg měkkého salámu, 1 kostka masoxu, 1 velký sladký kečup (Ostrý pokud máte rádi) já dávám půl na půl,trošku mletého pepře, pažitka, libeček, bazalka....na zředění tochu vody...
Postup přípravy
Na oleji nebo sádle osmažíme cibuli do zlatova, přidáme nastrouhaný nebo nakrájený na malé kostičky salám, masox,kečup, pepř, prolisovaný česnek....necháme tak 8 minut povařit aby…
Těstoviny se sekanou(mletým masem)
Potřebné ingredience
Mleté maso asi 500g,cibule, olej,rajský protlak, kečup, sůl, pepř,těstoviny(sáček)
Postup přípravy
Na oleji opečeme cibuli,přidáme mleté maso-opepříme a osolíme a necháme opéct asi 10 minut.Pak přidáme rajský protlak a kečup..Tuto směs smícháme s vařenými těstovinami...
Brambory na zobačku
Potřebné ingredience
brambory, tatarka, česnek, kečup, tvrdý sýr
Postup přípravy
Brambory nakrájíme na tenké kolečka (cca půl cm), krátce uvaříme, pak vylejeme vodu a necháme proschnout a teď jsou dvě možnosti: buď usmažíme ve friťáku nebo upečeme v troubě na…
Papoušková buchta
Potřebné ingredience
1 šlehačka
30 dkg polohrubé mouky
20 dkg rozpuštěného tuku
20 dkg cukru
1 vanilkový cukr
5 vajec
1 prdopeč
3 pudinkové prášky...každý jiný
--------------
rum
Poleva
40 dkg moučkového cukru
3 lžíce vřelé vody
3 lžíce rumu
Postup přípravy
Suroviny na těsto smícháme,rozdělíme na tři díly,do každého dílu přidáme pudinkový prášek různé barvy a chuti....na vymazaný a moukou vysypaný plech klademe střídavě lžící kopečky…
