KUŘE NA ZELÍ
Potřebné ingredience
kuře,vepřový bok,sádlo,sůl,grilovací koření,drcený kmín,kysané zelí,voda
Postup přípravy
Na pekáč rozložím kysané zelí v hojné míře,položím na něj rozporcované kuře a bůček,osolím okořením,přidám sádlo-ne moc,podliju vodou a v troubě peču do měkka,je to vynikající s…
Máte rádi jogurt?Udělejte si domácí!
Potřebné ingredience
Čerstvé mléko-2l(hlavně NE krabicové),dobrý jogurt se živými kulturami-já používám Holandii-velký kelímek,a pokud chcete jogurt sladší,nám to víc chutná,přidávám ještě půl plechovky SALKA.
Postup přípravy
Recept přeposílám v podobě v jaké jsem ho po dlouhém hledání a vybírání našla na internetu.Já už jogurt doma dělám hodně dlouho a všichni se po něm můžou utlouct.Hlavní výhodu to…
Buchta s pudinkem
Potřebné ingredience
20 dkg polohrubé mouky, 20 dky cukru, 1 dcl vody, 1 dcl oleje, 4 vejce, prášek do pečiva, 2 čokoládové pudinky, 1l mléka + cukr, zakysaná smetana (na velký plech 3-4 200ml) a 3 skořicové cukry
Postup přípravy
Ušleháme žloutky s cukrem a pak přidáme mouku, vodu, olej, prášek do pečiva. Uvaříme klasicky z 1l čokopudink.
Těsto nalijeme na vymazaný plech a do něho nalejeme horký pudink…
Tvarožník
Potřebné ingredience
1/2 kg tvarohu, 70g tuku, 150 g cukru, 4 lžíce hrubé mouky, 6 vajec, 1/2 prášku do pečiva, vanilkový cukr, meruňkový kompot, hrst mletých ořechů
Postup přípravy
Těsto:
Z tvarohu, tuku, cukru, mouky, prášku do pečiva, vanilkového cukru a 6 žloutků zamícháme těsto do kterého přidáme sníh ze 3 bílků (zbytek použijeme na oblohu). Těsto…
SVÁTEČNÍ OŘECHOVÁ BÁBOVKA s jablky
Potřebné ingredience
25dkg cukru,15dkg HERY,20dkg polohr.mouky,5 vajíček,2 jablka,10dkg ořechů,1dl mléka
1 prášek do pečiva,na dochucení rum(nebo tresť)hrozinky,nast.čokoláda-tyto přísady nejsou nutné
Postup přípravy
Nejprve si nachystáme vymazanou a vysypanou formu na bábovku.
10dkg ořechů nasekáme,jablka nastrouháme na hrubém struhadle.
Začneme dělat těsto z 5-ti žloutků+25dkg cukru…
Hrnková bábovka
Potřebné ingredience
Suroviny:
1 hrnek mléka
1 a ½ hrnku polohrubé mouky
½ hrnku cukru
¼ hrnku oleje
2 vejce
1 prášek do pečiva
špetka soli
můžeme přidat i vanilinový cukr
Postup přípravy
Postup přípravy:
Všechny suroviny smícháme dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme
Rychlé, jednoduché, dobré!!!
KRALOVSKY RIZEK
Potřebné ingredience
4 jakekoliv rizky ja dala kureci,pepr,sul,3 lzice oleje,1-2 hermeliny,cerstve houby,1 cibule,3 vejce,drceny kmin,10 dkg anglicke slaniny
Postup přípravy
Rizky naklepeme,po obou stranach opeceme do meka.Mezitim houby ocistime,pokrajime na platky a spolu s pokrajenou cibuli podusime-zalijeme vejci,ktere nechame ztuhnout,dochutime…
rychlé a chutné fazole
Potřebné ingredience
pro 2 osoby: 1 větší kuřecí prso, 1 konzerva bílých fazolí v rajské omáčce, 1 cibule, 1 červená paprika(je nejlepší), 1 lžička kari koření, sůl, pepř, olej, mletá paprika
Postup přípravy
cibulku nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji, přidáme na kostičky nakrájene kuřecí maso, po chvíli nakrájenou papriku, a restujeme dokud maso není hotové, posypeme mletou…
Bábovka s vaječným koňakem
Potřebné ingredience
5 celých vajec
25 dkg cukru + vanilkový cukr
250 ml oleje
250 ml vaječného koňaku - lze napůl nahradit mlékem
125 g polohrubé mouky
125 g solamylu
1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Utřeme vejce s cukrem (komu se chce, může ušlehat z bílků sníh, ale není to nutné), postupně přidáváme další suroviny. Těsto nalijeme do vymazané formy (raději větší), pozor je…
Šárinčiny řízečky
Potřebné ingredience
Kuřecí (vepřové, králík, krůta) maso, vejce, mléko, hladká mouka, česnek, provensálské koření, sůl, olej
Postup přípravy
Maso nakrájíme na medailonky, naklepeme a osolíme. Z vajec, mléka a hladké mouky připravíme přiměřeně husté těstíčko, aby nestékalo z masa, přidáme prolisovaný česne podle chuti,…
