Císařské řízky
Potřebné ingredience
kuřecí řízky,sůl,česnek,hladká mouka,vejce,strouhanka,olej nebo libovolný tuk na smažení
Postup přípravy
Řízky si nachystáme, rozporcujeme dle potřeby, naklepeme, osolíme a potřeme prolisovaným česnekem, a obalíme v mouce, vejci a strouhance a smažíme jako klasický řízek.
Piškotový dort
Potřebné ingredience
2 balíčky dětských piškotů, 2 kelímky zakysané smetany, 1 šlehačka, 2 plechovky kompot mandarinky, vanilkový cukr, hořká čokoláda (čokoládové hoblinky)
Postup přípravy
Ušleháme šlehačku a vmícháme do ní zakysané smetany a vanilkový cukr. Do směsi přidáme piškoty a zamícháme. Do vymazané dortové formy vlijeme polovinu směsi a na ní naskládáme…
Špenátová polévka
Potřebné ingredience
1 špenátový mražený protlak, sůl, kmín, vegeta, 3 stroužky rozmačkaného česneku, cibule, mléko, brambory, 12 % smetana, olej, hladká mouka
Postup přípravy
Špenátový protlak s 1 dcl mléka uvaříme, mimo uvaříme brambory na kostičky, na oleji zpěníme cibuli nadrobno. Zpěněnou cibuli přidáme k uvařenému špenátu, pak slijeme s uvařenými …
Nákyp z cukety
Potřebné ingredience
3 hrnky nastrouhané cukety, 1 hrnek hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, půl hrnku nastrouhaného sýra, 2 lžíce nasekané petrželové natě, 1 lžička soli, půl lžičky majoránky, půl hrnku oleje (i méně), špetka pepře, 2 stroužky (rozmačkaného) česneku, 30 dkg salámu nastrouhaného, nebo nakrájeného na nudličky nebo jiné uzeniny, např. šunka, 4 vejce rozšlehat
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme dohromady a dáme na vymazaný plech. Pečeme asi 30 minut. Podáváme s bramborem a zeleninovým salátem.
Sýrový nákyp
Potřebné ingredience
mléko, olej, hladká mouka, 40 dkg tvrdého sýra (eidam), 1 vejce, 20 dkg šunkového salámu nebo šunky
Postup přípravy
Na pánvičce si rozehřejeme olej, pak přidáme 3 lžíce hladké mouky až se nám udělá jíška. Poté přidáme mléko, tak dlouho, dokud to není husté jako krupicová kaše. Bešamel sundáme…
Rychlý švestkový koláč
Potřebné ingredience
200ml bílého jogurtu (můžeme použit i zakys.smetanu -mám vyzkoušeno obojí) ,100g krup.cukru,2 vejce,5 lžic oleje,100g hl.mouky,80g hrubé mouky,1/2balíčku prášku do pečiva,1lžička vanilk.cukru,asi 600g švestek.Drobenka:60g polohr.mouky,50g moučk.cukru,50g másla.Já ještě přidávám trochu skořice ale nemusí být.Na místo drobenky,můžeme koláč posypat mákem s moučkovým cukrem.
Postup přípravy
V míse rozšleháme jogurt,cukr,vejce,olej. Pak přidáme mouku s práškem do pečiva a vanilk.cukr.
Těsto nalejeme do vymaštěné a moukou vysypané koláčové formy nebo menšího pekáčku…
10 minutová buchta
Potřebné ingredience
Těsto: 2 šálky polohrubé mouky, 1 šálek mletého cukru, 1/4 prášku do pečiva, 1 vejce, 0,5 šálku mléka, 0,5 šálku oleje.
Ovoce dle chuti
Posypátko: 6 lžiček hrubé mouky, 2 lžičky mletého cukru, máslo dle potřeby
Postup přípravy
Všechny přísady na těsto smícháme a stěrkou rozetřeme na Silikonovou podložku. Poklademe vypeckovaným ovocem a posypeme posypátkem.
Posypátko připravíme z hrubé mouky,…
Chleba v Ultra Plus
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky, 400 ml vody, 1/2 kostky droždí, 1 a 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky kmínu (lepší je drcený), 2 lžíce octa, 10 dkg strouhaných syrových brambor, trocha cukru na kvásek
Postup přípravy
Připravíme kvásek z trochu teplé vody, cukru a droždí (Mix Fix). Když je kvásek připravený, zaděláme těsto ze všech přísad (Mísa na míchání). Vykynuté těsto nalijeme do nádoby…
Krupicová polévka
Potřebné ingredience
vývar,
polévkové koření,
mrkev a oblíbená zelenina,
sůl,
máslo,
krupice - dětská,
vejce
Postup přípravy
Uvaříme si vývar (jakýkoliv oblíbený),
přidáme polévkové koření, mrkev a zeleninu jakou máme rádi, vše povaříme do měkka.
Připravíme si pánev , rozupustíme máslo, zaprášíme…
Řecké řízky
Potřebné ingredience
3 vejce, 3 lžíce oleje, 3 lžíce kečupu, 3 lžíce solamylu, 1 lžička vegety, 1 lžička pepře, 1 lžička soli, 1 lžička papriky, 1 lžička sojové omáčky (nebo magi nebo worchester), 2 stroužky česneku.
Postup přípravy
Všechny ingredience promícháme.
Nálev je asi na 1kg masa (může být kotleta, krček, kýta, kuřecí,ryby)
Maso do toho naložíme.
Nechame odležet v ledničce 24 hodin i více …
