Hokaído s nivou
Potřebné ingredience
hokaido,niva trochu natě na ozdobu,2 lžíce mléka
Postup přípravy
dýni nasucho opeču v troubě,když je hotová dám do misky mléko a nivu a v mikrovlnce zahřeju aby to teklo-je to chvilka a naleju na pečenou dýní
Kuřecí řízky v česnekové strouhance
Potřebné ingredience
kuřecí řízky (500g)\r\nsůl, pepř, řepkový olej\r\n1 střední cibule\r\nstrouhanka\r\n3-4 stroužky česneku\r\npetrželka \r\n(hladká mouka a vejce na obalení)
Postup přípravy
Kuřecí maso omyjeme, osolíme, opepříme a naklepeme. Na oleji osmažíme dozlatova jemně nakrájenou cibuli a přidáme ke strouhance.Dále do ní přidáme sekanou petrželku a utřený …
Slaný štrůdl rychlá večeře
Potřebné ingredience
1 listové těsto 50gsalámu vysočina 100g anglické slaniny kečup na potření,balíček plátkového sýra eidam 3 stroužky česneku (není nutný) vejce na potření
Postup přípravy
PŘÍPRAVA:
Těsto vyválíme, pomažeme kečupem smíchaným s rozetřeným česnekem, rozložíme kolečka salámu, na to plátky sýra a anglickou slaninu, uděláme závin, potřeme…
Šneci s pudinkem a strouhanou čokoládou
Potřebné ingredience
Těsto: 500 g hladké mouky,250 ml vlažného mléka,2 žloutky,70 g másla,70 g moučkového cukru,kostku droždí(40g),Vanilkový cukr,špetku soli................Pudink – 450 ml mléka + 1 vanilkový pudink + 3 lžíce cukru dále nahrubo nastrouhanou čokoládu,vejce na potření
Postup přípravy
Uhněteme těsto,/já dělala nejdřív kvásek/ necháme vykynout, rozválíme, potřeme trochu zchladlým pudinkem,posypeme vanilkovým cukrem,strouhanou čokoládou,můžeme dát i strouhaná…
kuře PUCI - PUCI
Potřebné ingredience
celé kuře (lze i králík), nálev: 1dcl oleje, 1 lžíce pl. hořčice, 1 lžíce kečupu, 1 lžička pepře, 3-4 rajčata, 3 papriky, 1 cibule, 3 str. česneku, asi litr vody
Postup přípravy
porce kuřete nebo králíka posolíme. Zeleninu nakrájíme na proužky ,promícháme se zbytkem surovin a dolejeme vodou. Maso zalejeme nálevem tak aby bylo celé ponožené. Necháme přes…
čínské jarní závitky
Potřebné ingredience
skleněné nudle, rýžový papír, kuřecí prso, pórek, sojová omáčka, vývar ( dále dle chuti paprika, houba Jidášovo ucho, mrkev aj...), ústřičná omáčka
Postup přípravy
nudle zalijeme horkou vodou a krátce povaříme, scedíme a nůžkama nastříháme (je to nejrychlejší). Kuřecí prso osolíme, opepříme a opečeme. Nasekáme na malé kousky a vrátíme zpět…
Plněný vepřový mls-DĚKUJI HANCE
Potřebné ingredience
4 řízky z vepřové kýty 250 g žampionů 80 g řapíkatého celeru 80 g oloupaných mandlí 1 lžíce másla mletý černý pepř koriandr sůl 1 kg brambor rozmarýn 150 g uzené slaniny 70 g oleje
Postup přípravy
PŘÍPRAVA:
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Nakrájené žampióny, kostečky celeru a nasekané mandle orestujeme na másle. Osolíme, ochutíme koriandrem a necháme…
KEČUP
Potřebné ingredience
◾1 kg rajčat ◾200 g okrájených jablek ◾200 g červené řepy ◾6 stroužků česneku ◾6 KL soli ◾200 g cukru ◾1 KL sladké papriky ◾pepř mletý ◾6 ks pepře ◾3 bobkové listy ◾3 feferonky ◾4 hřebíčky
Postup přípravy
Řepu, cibuli, česnek, jablka a rajčata očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Do gázy zabalíme celý pepř, bobkový list, feferonky a hřebíček. Kečupovou směs ochutíme solí, pepřem,…
UTOPENCI
Potřebné ingredience
◾20 špekáčků ◾cibule dle potřeby ◾ 0,75 l octa ◾0,75 l vody ◾1 KL bílého pepře ◾4 KL cukru ◾ 2 KL soli ◾ 10 kuliček celého pepře ◾4 kuličky nového koření ◾ bobkový list 10 kousků ◾4 ks hřebíčku ◾8 ks feferonek, nebo dle chuti ◾4 ks jalovce ◾špetka anýzu, fenyklu, tymiánu, libečku ◾ 1 lžička oleje
Postup přípravy
Příprava nálevu: ocet smícháme s vodou, přidáme všechny pochutiny a koření (mimo kulatých feferonek) a uvedeme do varu. Vaříme 5 minut. Poté vhodíme 2 rozpůlené kulaté pálivé…
Domácí šunka
Potřebné ingredience
◾1 kg masa ◾25 g soli ◾1KL práškového cukru ◾1dl vody
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostky cca 2-3cm. Dáme do mísy, přidáme sůl a cukr a hněteme tak dlouho, až se začne dělat "blátíčko". Během hnětení pomalu přiléváme vodu. Ubereme část…
