Recepty

350 g polohrubé mouky, 1 hera, 100 g taveného sýra (bez příchuti), náplně dle chuti, cukr moučka na posypání

200 g hladké mouky 100 g cukru (na 1/2 moučkový a cukr krystal) 2 lžičky prášku do pečiva 1/2 lžičky soli 1/4 lžičky čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku 1/2 lžičky skořice 80 g rozpuštěného másla 1 vejce 120 ml mléka

1/2 kg ml. masa, 2 vajíčka , 1 sklenička leča, 2 lžíce kečupu, 1lžička papriky, 1lžíce sojové omáčky, 5 stroučků česneku, 1/2 krabičky solamylu a sůl podle chuti.

2 polévkové lžíce bílého jogurtu nebo kysané smetany, 2 vrchovaté kávové lžičky majonézy (popř. tatarky), 2 lžičky hořčice - nejlépe grilovací a dle chuti možno osolit a opepřit

Piškot- 4 vejce, 125 g pískového cukru, 125 g polohrubé mouky, 2 lžíce kakaa Krém - 1 šlehačka,1 tvaroh, 1 zakysaná smetana,m. cukr podle chuti. Borůvky,želatina

400 g mouky hladké, 1 kostka droždí, 200 ml mléka, 3 lžíce cukru krupice, 100 ml majonézy, 2 žloutky, špetka soli, olej na potření.

hrníček rýže 200 g žampionů 100 g mraženého hrášku 1 menší cibule olivový olej sůl koření (drcený kmín, gyros...) kyselé okurky

Na 4 muffíny 40 g emco jemných vloček 10 g pšeničných klíčků 100 g Albert bílého jogurtu 20 g celozrnné mouky 1 vejce 1/2 balení KP - 6 g (5 kcal) 75 g nastrouhaných jablek 10 g třtinového cukru

Postup Kuřecí prsa opracujeme, osolíme a na oleji (já použila obyčený stolní a olivový 50x50) a usmažíme podle chuti. Já preferuji sušší maso, takže ho tam nechávám déle. v Kastrůlku rozpustíme máslo a zaprášíme hladkou moukou - vytvoříme tím tak řídkou jíšku. Do jíšky přidáme na drobno nakrájenou brokolici, orestujeme a po chvíli zalijeme smetanou (já použila 30%, ale můžete použít i 12%, omáčka nebude tolik hustá). Podle chuti dosolíme - v tomto případě je vhodnější solit spíš méně. Za častého míchání na mírném plameni povaříme brokolici asi 10 minut. Maso přelijeme omáčkou a podáváme s vařeným bramborem, případně jinou přílohou.

1/2 kg jablek, 2 vejce, 200 g polohrubé mouky, 80 g cukru, 1/4 l mléka, 1/2 prášku do pečiva