Indické kuře
Potřebné ingredience
kuře, cibule, olivový olej, smetana, mouka Na marinádu:česnek, kořen zázvoru, ml.červená paprika, kari, citrónová šťáva
Postup přípravy
Nejprve si připravíme marinádu: do sklenice nalijeme asi 1-1,5dc olivov. oleje, citrónová šťáva(podle chuti), přidáme 2-4 stroužky česneku, kousek nastrouhaného čerstvého kořene…
Vláčné čokoládové muffiny
Potřebné ingredience
2 vejce, 130g zakysané smetany, 60g oleje, 60g vody, 1 VC, 20g čokoládového pudinku, 180g hladké mouky, 150g cukru, 30g kakaa, 100g hořké čokolády, sůl, 3/4 lžičky sody
Postup přípravy
Mokré přísady smícháme, přidáme promíchané všechny suché ingredience, krátce zašleháme. Nakonec vmícháme nahrubo nasekanou čokoládu. Pečeme na 180 - 190°C asi 15min.
Mrkvovníky s povidly (bez cukru)
Potřebné ingredience
200 g strouhané mrkve, 300 g polohrubé mouky, 200 g másla, špetka soli, 1/2 prášku do pečiva, vajíčko na potření, švestková povidla na náplň, cukr na posypání, pokud máte rádi
Postup přípravy
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které vyválíme. Vykrajujeme pomocí šátečkovače kolečka, doprostřed dáme lžičku povidel a uděláme šáteček. \r\nZ jedné dávky je cca 30 šátečků.
Littlest pet shop LPS mořský koník + postup
Potřebné ingredience
Modelovací hmota, krém, korpus a pevné nervy :-)
Medovník,marlenka
Potřebné ingredience
Recept ve vodní lázni na medovník,který dělám já. 30 dkg cukr krupice, 1 heru, 3 lžíce medu, 3 vejce, 40 dkg hl.mouky, 1 lžičku jedlé sody
Postup přípravy
30dkg cukr krupice,1 heru,3 lžíce medu,to nechám nad parou,občas zamíchám a mezi tím,než se hera rozpustí,tak si připravuji na 4 plechy pečící papír.Po rozpuštění hery přidám 3…
Domácí sekaná plněná zelím-VARENI.CZ
Potřebné ingredience
250 g kysané zelí 2 lžíce strouhanka 70 g schwarzwaldská šunka 6 ks šalotka 4 lžíce solamyl 3 stroužky česnek 500 g mleté hovězí maso 2 ks vejce 1 lžíce ostrý kečup na potření 1 ks bílek podle chuti mletý černý pepř 1/2 lžičky oregano kmín sůl podle potřeby 4 - 5 lžic vývar sádlo
Postup přípravy
Kysané zelí podusíme na malém množství sádla do poloměkka a necháme okapat a vychladnout. Mleté hovězí maso osolíme, opepříme, ochutíme oreganem, kečupem a prolisovanými stroužky…
**** LUXUSNÍ KOLÁČE , I NA DRUHÝ DEN ****
Potřebné ingredience
TĚSTO -500g hladké mouky, 1 kostička droždí, 250ml vlažného mléka, 150g cukru, 150ml oleje, špetka soli. Jablečná náplň: 800g strouhaných jablek, pudink, skořicový cukr , cukr. Tvarohová náplň : tvaroh ve vaničce polotučný, pudink, vanilkový cukr, cuk. Drobenka: 80g másla ,80g krupicového cukru, 200g polohrubé mouky.
Postup přípravy
Ve vlažném mléce necháme vzejít kvásek ,pak vše smícháme dohromady, vypracujeme těsto , které je skvělé a moc dobře se s ním pracuje :-) a necháme vykynout.
Tvarohová…
Valentýnský řez
Potřebné ingredience
Porce: 1 plech (28x35cm) SUROVINY: světlé těsto: 3 vejce, 3 lžíce špaldové mouky hladké, 2 lžíce třtinového cukru (very dark); kakaové těsto: 6 vajec, 6 lžic špaldové mouky hladké, 4 lžíce třtinového cukru (very dark), 1-2 lžíce bio kakaového prášku; višňová marmeláda na potření, 400ml rostlinné šlehačky, 250g měkkého tvarohu, 100g hořké čokolády (Vivani)
Postup přípravy
Postup u obou těst je stejný. Žloutky oddělíme od bílků. Polovinu cukru se žloutky vyšleháme do pěny, z bílků a zbytku cukru vyšleháme pevný sníh. Do žloutkové pěny vmícháme mouku…
Vanilková fruktosa
Potřebné ingredience
Porce: cca 500g SUROVINY: 500g fruktosy, 2 vanilkové lusky
Postup přípravy
Vanilkové lusky nakrájejte na menší kousky, koneček lusku vyhoďte. Kousky lusku dejte spolu s cukrem do kuchyňského robotu a mixujte. Pokud máte čerstvý lusk (měkký a lepkavý),…
Termixík a Pribináček
Potřebné ingredience
Pokud místo čokoládového pudinku použijete vanilkový, získáte Pribináček. Porce: 10 SUROVINY: 400ml obilného mléka, 1 čokoládový pudink, 500g měkkého tvarohu, 80g ovesné smetany ke šlehání, 3-4 lžíce třtinového cukru (very dark)
Postup přípravy
Uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Přidáme tvaroh, cukr a smetanu. Vyšleháme, rozdělíme do mističek a dáme vychladit. V lednici vydrží až 7 dní, pokud děti nesní…
