Kuskus se zeleninou a parmazánem
Potřebné ingredience
200g kuskusu **** 1 zeleninový nebo drůbeží bujón **** voda **** 100g anglické slaniny (nemusí být) **** cibule**** 2 stroužky česneku **** 1 menší cuketa **** sušená rajčata (možno vynechat) **** cherry rajčátka nebo nadrobno krájená rajčata **** rukola **** plátek másla **** parmazán
Postup přípravy
kuskus nasypeme do misky, přidáme nadrobený bujón a zalijeme dvojnásobným množstvím vřelé vody, zakryjeme a necháme 7 minut stát (nebo ho přidáme na konci vaření zeleninové směsi…
Minilangoše:-)
Potřebné ingredience
bílý jogurt,polohrubá mouka,soda,sůl
Postup přípravy
kelímek jogurtu,2 kelímky polohrubé mouky,lžička sody a sůl.Vyválíme,vykrajujeme menší kolečka-já dělám skleničkou na šampaňské-smažíme.\r\nPotíráme kečupem s česnekem a sýr…
Pomazanka porkova
Potřebné ingredience
1 porek,1 jablicko, 1 majolka( nebo napul s bilym jogurtem)30 dkg jemneho salamu,sul
Postup přípravy
Salam nastrouhat nahrubo a oloupane jablko take, porek nakrajet cely najemno a smichat s majolkou nebo pul napul s jogurtem a osolit.
Jemný pórkový krém s bramborem
Potřebné ingredience
1 větší pórek,3-4 větší brambory,smetana,3 žloutky,1 stroužek česneku,špetka muškát.květu,sůl,pepř,petrželka,máslo
Panna Cotta
Potřebné ingredience
400 ml smetany 30% , 200 ml mléka, 1 vanilkový lusk, 6 plátků želatiny, 4 lžíce cukru (nebo bílá čokoláda 100 gr, zase bude mít jinou chuť), špetka soli, jahody, maliny, lesní plody...
Postup přípravy
Do Mikro plus konvičky nalijeme smetanu a mléko, přidáme podélně přepůlený lusk, ohřejeme v mikrovlné troubě až k varu, určitě promícháme během ohřívání, může to trvat dle výkonu…
Kari polévka ze žluté čočky
Potřebné ingredience
250 g žluté čočky 20g másla nebo Hery 1 cibule na půl kolečka 2 mrkve očištěné posekané v Tornádu 1 petržel -"- 1/4 celeru -"- kari koření, pepř, sůl,zelená kari pasta 1 červená paprika 1 svazek lahůdkové cibulky- pokrájet jen zelenou část na kolečka
Postup přípravy
V 3,5l hrnci na tuku osmažíme cibulku do zlatova, přidáme kari koření dle chuti cca 2 čajové lžičky a půl lžičky kari pasty (pozor je hodně ostrá), zamícháme a přidáme všechnu…
Osvěžující malinové řezy
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vejce, 200 g cukru moučka, 200 g polohrubé mouky, ½ prášku do pečiva, 5 PL oleje, 5 PL vody. Krém: 250 g polotučného tvarohu ve vaničce, 400 g zakysané smetany, 2 PL cukru moučka, 250 g malin (mražených), 100 g cukru krupice, 5 želatinových plátků. Dále: 750 g jahod (mražených), 250 g malin (mražených), 150 ml smetany ke šlehání.
Postup přípravy
Celá vejce s cukrem vyšleháme do pěny, pomalu vléváme olej s vodou, vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva. (Je třeba šlehat dost dlouho. Kdo spěchá, ušlehá sníh zvlášť.)…
Medový mřížkový koláč
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 250g cukru, 3 lžíce medu, 1 vejce, 1 lžička jedlé sody, 1 lžička skořice, cca 5 lžic mléka, 1 hera
Postup přípravy
Všechny suroviny zpracujeme v těsto, část si oddělíme na mřížky. Zbytek těsta vyválíme, dáme na plech, potřeme libovolnou marmeládou. Zbytek těsta vyválíme, radýlkem nakrájíme na…
Kuřecí řízky v těstíčku
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky, 4 vejce, 2 polévkové lžíce oleje, 2 polévkové lžíce sypké nebo tekuté smetany, 2 lžíce sojové omáčky, 2 lžičky vegety, hladká mouka, sůl
Postup přípravy
Kuřecí řízky podélně rozkrojíme a každý ještě nakrájíme na 2-3 kousky. Do misky rozklepneme vajíčka, přidáme olej, smetanu, sojovou omáčku a přidáme vegetu. Rozšleháme vidličkou a…
Mini "dietní" langoše Ládi Hrušky
Potřebné ingredience
1 kelímek (malý) bílého jogurtu \r\n2 kelímky hladké mouky \r\nLžička kypřícího prášku do pečiva\r\nLžička soli, kečup, tvrdý sýr,olej s česnekem na potření
Postup přípravy
Všechny ingredience smícháme, vznikne tvárné těsto,které necháme odležet půl hodinky v lednici..poté vyválíme a skleničkou vykrajujeme kolečka,dáme péct na 180C cca 8min (dle…
