Zapečené kuřecí řízky
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky,10 dkg strouhaného sýra,2 vejce,2 lžíce hladké mouky,1 šlehačka,strouhanka,sůl,grilovací koření,máslo
Postup přípravy
Řízky lehce naklepeme,osolíme,posypeme grilovacím mořením a opečeme z obou stran na másle.Pak každý obalíme strouhaným sýrem,dáme do zapékací misky a přelijeme směsí šlehačky…
Cibulačka-jak ji dělám já
Potřebné ingredience
4 cibule,česnek asi 4 stroužky ( nebo podle chuti,srazí nasládlost cibule),1 masox,asi 10 dkg strouhaného sýra,pepř,sůl,petrželka,sádlo,chléb
Postup přípravy
Cibuli si oloupeme a nakrájíme na kolečka,2 stroužky česneku na plátky a zpěníme na kousku sádla,pak zaliji vodou,přidám masox ,opepřím a povařím.Polévku rozmixuji,dochutím solí…
Koláč s hruškami - recept od Alenky
Potřebné ingredience
300 g polohrubé mouky, 1 pr.do pečiva,100 g másla,100 g cukru,1 v.cukr,1 vejce,1 vanilkový pudink,1/4 l mléka hrušky,skořice,ořechy-nemusí být Na drobenku: 120 g másla, 120 g moučkového cukru,120 g polohrubé mouky, 4 lžíce hrubé mouky
Postup přípravy
Vše na těsto smícháme dohromady,poklademe oloupanými a pokrájenými hruškami ,posypeme skořicí -můžeme i ořechy, drobenkou a pečeme na 170°C v předehřáté troubě.
Tento recept…
KYNUTÉ KNEDLÍKY S BORŮVKAMI SE STROUHANÝM TVAROHEM A…
Potřebné ingredience
500 g hr.mouky,asi 100 ml mléka,1 vejce a 1 žloutek,20 g droždí,1 lžička prášku do pečiva,50 g cukru,špetka soli, borůvky či jiné ovoce ( použila jsem borůvky a angrešt),100 g tvrdého tvarohu Borůvková smetana: 200 ml šlehačky a borůvky - společně rozmixujeme ,pár borůvek necháme celých.
Postup přípravy
Z vlažného mléka,droždí a cukru si připravíme kvásek-necháme vykynout a s ostatními surovinami zapracujeme
na hladké těsto,na teplém místě necháme vykynout asi 45 minut.Těsto…
Špagety s cuketovou omáčkou
Potřebné ingredience
1 balíček špaget,1 velká cuketa,2 cibule,česnek (podle chuti jinak asi 4-5 stroužků)200 g pikantního točeného salámu ( česnekový,cikánský apod.) 1 malý rajčatový protlak, olej,sůl, kdo má rád ostřejší přidá trochu čili ,bazalka,rajče
Postup přípravy
Špagety uvaříme podle návodu.Na oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibuli,přidáme na kostičky nakrájený salám a na kostky pokrájenou oloupanou cukety ,trochu podlijeme vodou a…
Meruňkový koláč-jednoduchý lžicový recept
Potřebné ingredience
20 lžic polohrubé mouky,10 lžic krupicového cukru,1/2 prášku do pečiva,10 lžic mléka,10 lžic rozpuštěného másla,2 vejce, meruňky ( může být jakékoliv ovoce švestky ,nastrouhaná jablka apod.),drobenka
Postup přípravy
Vše na těsto společně promícháme. Rozetřeme na vymazaný plech,poklademe meruňkami ( vypeckované ovoce krájím na čtvrtky ) a posypeme drobenkou.Pečeme asi na 170°C dozlatova.…
Letní zelný salát
Potřebné ingredience
1 velká sklenice kysaného zelí,1 středně velká salátová okurka,1 červená paprika(kapie),10 dkg šunky,1 zakysaná smetana,sůl,pepř,cukr,pažitka
Postup přípravy
Zelí necháme okapat a trochu pokrájíme smícháme se zeleninou nakrájenou na nudličky,zrovna tak šunku, nasekanou pažitku..Smetanu ochutíme solí,pepřem a cukrem a vmícháme do…
Guláš bez míchání
Potřebné ingredience
1 kg hovězí kližky, 1 l hovězího vývaru, 3 velké cibule,asi5 stroužků česneku(podle chuti),,sůl,pepř,2 lžičky gulášového koření,3 lžičky sladké mleté papriky,na zahuštění strouhanku z tvrdého chleba,já zahušťuji 3 lžícemi solamylu
Postup přípravy
Předehřejeme si troubu na 220°C.Cibuli nakrájíme nahrubo,maso na kostky,přidáme vše ostatní(mimo solamylu)-promíchámem,přikryjeme alobalem a dáme do trouby.Za dobu pečení…
Bílá zelňačka
Potřebné ingredience
1 sklenici sterilovaného zelí sladkokyselého-velkou sklenici, 4 brambory nakrájené na malé kostičky ,1 cibule ,2 lžíce másla , 2 lžíce hladké mouky ,2 litry zeleninového vývaru ,sůl ,2 bobkové listy ,asi 7 kuliček celého pepře a 7 kuliček nového koření ,1 kelímek šlehačky
Postup přípravy
V hrnci necháme zesklovatět na másle na drobno nakrájenou cibuli,zaprášíme moukou a zalijeme zeleninovým vývarem,přidáme zelí i s nálevem.Přidáme koření( dávám do sítka,abych ho…
Rychlý tvarohový koláč - hrnkový recept
Potřebné ingredience
Potřebujeme hrneček 250 ml : Na těsto: 2 hrnky polohrubé mouky,1 hrnek pískového cukru,půl hrnku oleje,3 celá vejce,2 lžíce tmavého kakaa,1 vanilkový cukr,1 prášek do pečiva,trochu mléka Na tvarohovou mřížku:2 měkké plnotučné tvarohy ve vaničce,1 vejce,vanilkový cukr,pudink -připravený za studena -podle návodu,nebo klasicky uvařený vanilkový pudink-vychladlý.
Postup přípravy
Na těsto v míse smícháme všechny sypké ingredience,pak přidáme vejce,olej a promícháme, rozředíme trochou mléka.Plech s vyšším okrajem vyložíme pečícím papírem a těsto na něj…
