BRAMBORÁKY
Potřebné ingredience
8ks brambor,8ks stroužků česneku,5 lžic majoránky,6 lžic polohrubé mouky,1 vejce,8lžic mléka,sůl dle chuti...olej na smažení
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme je s česnekem na struhadle(na malých slzách).V míse smícháme s vajíčkem a mlékem.Přidáme majoránku,sůl a polohr.mouku.Necháme odstát 15-20min. a…
PLNĚNÉ PAPRIKY MLETÝM MASEM
Potřebné ingredience
500g mleté maso,4 paprika bílá,3stroužky česneku,2rajčata,2cibule,1 paprika žlutá(nebo jiná),koření adžika nebo jiné koření na mletá masa.,1lžíce oleje....2 lžíce sl.kečupu
Postup přípravy
Vymažeme pekáč olejem -Bílé papriky rozřízneme na půlku,očistíme a plníme mletým masem ochuceným jak jsme zvyklý(já kupuji v Kauflandu ochucené mleté maso se sýrem do kterého už…
PALAČINKY S MARMELÁDOU - JEMNÉ
Potřebné ingredience
6-8 lžic hl.mouky,250ml mlíka,1vanil.cukr,3vejce,špetka soli. - (marmeláda do hotových palačinek) (tuk omega)- na pečení
Postup přípravy
Potřebné přísady smícháme nejlépe metličkou a vytvoříme jemné těstíčko.Pečeme na malinkém množství tuku s obouch stran .....
Hotové palačinky plníme marmeládou nebo jinou směsí…
RAJSKÁ OMÁČKA Z HOVĚZÍHO MASA
Potřebné ingredience
1kg hovězí maso,2masox,2cibule,4rajský protlak malý,nové koření 9kuliček,tymián 1 lžíce,pepř celý 9 kuliček,bobkový list 3 ks větší,hladká mouka 50g,máslo 50g,olej,cukr a sůl.
Postup přípravy
Hovězí maso uvaříme spolu s 2 masoxy nejlépe v papinovém hrnci.(je to rychlejší)- 1 hodina.
Cibuli oloupeme nakrájíme najemno a orestujeme na oleji do zlatova.Po-té přidáme…
KUŘE NA ZELÍ :)
Potřebné ingredience
1 kvašené zelí,4-5 kuřecí stehna,20dkg anglické slaniny nakrájené,1větší cibule,4 stroužky česneku,sádlo na vymazání pekáčku,koření na pečené kuře,kmín,sůl
Postup přípravy
Pekáček vymažeme sádlem,přidáme propláchnuté zelí(lehce ve vodě).Na zelí dáme nakrájenou cibuli a rozložíme angl.slaninu.Stehna posypeme solí,kmínem a kořením na pečené kuře…
Listový tvarohový závin s ovocem :)
Potřebné ingredience
1 listové těsto 2 tvarohy 1 pudink vanil. 2 cukr vanil. 5 lžic cukr 4 vejce ovoce..borůvky nebo jiné,džem jahoda
Postup přípravy
List.těsto rozdělíme na dva díly.( dva kusy závinu)
Vyválíme plát,potřeme vajíčkem navršíme tvaroh ,džem,ovoce a zabalíme.Dáme na pečící papír potřeme vajíčkem...
Množství…
Kuřecí stehna s česnekovýma bramborama :)
Potřebné ingredience
4 stehna 15dkg špeku brambory (dle množství jaký jste jedlíci) 2 mrkve 2cibule 1 palice česneku 3 lžíce polot.hořcice 2lžíce gril.koření na kuře 1 lžička kmínu 1 lžička sole, pepř (lehce opepřit), koření na pečené kuře(může být i to grilovací na posypání kuřete) ,2lžíce oleje
Postup přípravy
Brambory,mrkev,česnek,cibuli nakrájíme na kolečka cca 1,5cm smícháme do mísy
Přidáme 1 lžičku sole,1lžičku kmínu,pepř,2lžíce gril.koření,3lžíce polot.hořčice,..
Smícháme vše…
Listové řezy s tvarohem a jablíčky se skořicí...
Potřebné ingredience
Listové těsto na 2 díly(nejlepší je chlazené) Na první náplň potřebujeme: 1ks vanilkového cukru, 100g cukr, 6 jablíček( nakrájených na půlky koleček), 1pudinkový vanilkový prášek ,1 skořic.cukr . Druhá náplň: 2 tvarohy nejlepší balený jako máslo, 1pudinkový prášek vanilkový , 4 vejce,200g cukr.
Postup přípravy
Půlku list.těsta rozválíme na rozměr o něco větší než je pekáček tak aby těsto vyšlo do stran.
Dáme na pečící papír a do pekáčku.
Na těsto dáme nejprve jablíčkovou náplň a…
