3x slaný dort
Potřebné ingredience
Spousta toustového chleba, pomazánky dle oblíbenosti v rodině a hlavně chuť něco tvořit.
Postup přípravy
Jen to na sebe poskládat, promazat, položit sýry a salámy a ozdobit.
Kočka
Potřebné ingredience
Především opět chci vyseknout poklonu všem dortíkům, co jsem tady zase zhlédla. Můj malý prcek mi nedovolí, abych ke každému napsala hodnocení , tak to dělám hromadně. Za inspiraci k tomuto dortu děkuji Renátce M - Rendolíně, která měla kočičku ovšem naprosto dokonalou, narozdíl ode mně (k tomu dokonalému dotvarování jsem totiž neměla tu správnou punčovou hmotu, byla moc suchá a ani potah se k ní nepřilípnul :-(().
Postup přípravy
Těsto bylo klasické piškotové plněné šlehačkou a banány. Potaženo marsmallow hmotou.
Zapékaná zelenina s pohankou - jen tak z hlavy jsem to…
Potřebné ingredience
asi150 g pohanky ( já měla lámanku), salámek - nemusí, 3 vejce, česnek, 1/2 mražené zeleniny více druhů, olivový olej, provensálské koření, pepř, sůl, strouhaný sýr
Postup přípravy
Pohanku uvaříme asi v 750 ml osolené vody- z lámanky mi vznikla taková hustá kaše, dáme do 1,5 litrové zapékací misky na zmrazenou zeleninu (vlivem teplé pohanky krásně povolí a…
2x SLANÝ DORT
Potřebné ingredience
Nejdříve mi dovolte milé maminky pekařky Vám všem vyseknout poklonu za ty nádhery, které tady v dortech ukazujete, ať jsou dorty sladké či slané. Mám pocit, že i kdybych šla do nejvyhlášenější cukrárny, tak bych tam takové dokonalosti nenašla :-))) A protože je po Vánocích a mnozí z nás při pohledu na sladké pociťují jisté neblahé žaludeční komplikace, tak jsem si řekla, že zkusím poprvé něco po slanu. Prošla jsem si všechny ty nádhery tady a nevěděla jsem, na co nejdříve kouknout. No, prostě Vám všem kuchařinkám móóóc děkuji za inspiraci. Dorty měly nebývalý ohlas.
Postup přípravy
Dort k 60.-sátce: toust. chléb, pomazánka hermelínová, pikantní, nivová, salámy, zelenina
Dort na návštěvu: stejně jako výše, jen pomazánka česneková místo hermelínové.
Pro hygienika
Potřebné ingredience
Dneska se taťka loučí v práci, protože mu byl přidělen další titul - důchodce. Pracuje jako krajský hygienik, tak vymyslet tématiku na toto zaměstnání, které se točí jen kolem norem EU a podobně bylo zapeklité. No, ale poprala jsem se s tím a neuměle vytvořila jeho pracovní šat i pomůcky. To prasátko je tam jako zástupce všech kontrolovaných komodit. Korpus: 6 vajec, 360 g pol. mouky, 200 g cukru, prdopeč, 2 dcl vody, 1 dcl oleje, vanilk. cukr, kakao Krém: pařížský ze 3 šlehaček, ztužovač, banán a pod potah. hmotu nastavovaný krém kaší Potah. hmota od Arielll
Postup přípravy
Vejce ušleháme s cukrem přidáme tekuté přísady, pak sypké přísady a upečeme. Rozkrojený promažeme, vychladíme - v dobré víře, že se napotřetí to potáhnutí podaří bez záhybu ( ale…
Dort pro tatínka
Potřebné ingredience
Tak podruhé jsem se na to vrhla. Taťulda nemá sice kulatiny, ale zase je to měsíc jeho nástupu do důchodu, takže přece jenom je to svátečnější, než obyč narozeniny. Na něco složitějšího ještě nemám, ale učím se to a hlavně baví mně to, když to jde :-))). Jen mám prosbičku na Vás "profesionálky". Děvčátka poraďte mi prosím, jak to udělat, aby se mi při potahování dortu netvořily ty škaredé záhyby, které mi nejdou ani za nic potom narovnat a uhladit.
Postup přípravy
Korpus mramorový od Dáši V. a hmota od Arielll, jak jinak :-))). Krém pařížský s banány.
Korpus rozříznut, promazán, naplněn, s vypětím všech sil potáhnut a s radostí ozdoben.
Pro milovníky přirozené chuti zeleniny
Potřebné ingredience
Ledový salát, ředkvičky, paprika zelená a červená, rajčata, oliv. olej, vegeta bez glutasolu, pepř
Postup přípravy
Všechnu zeleninu nakrájet, vložit do mísy, zalít dle oka olivovým olejem, okořenit vegetou a pepřem. Pořádně promíchat a dát proležet pěkně do lednice. Díky led. salátu je salát…
Zapékané brambory s lilkem v úpravě pro chlapy :-)))
Potřebné ingredience
Potřebujeme pro dvě porce: 4 střední brambory, 1 lilek, salám, zakys. smetanu, 2 vejce, sýr nivu. Ne každý muž se tváří na neznámou zeleninu jako ten můj (tedy, že ji pozře a zároveň mu také chutná), tak jsem ten "podivný" fialový objekt upravila následovně.
Postup přípravy
Syrové ostrouhané brambory nakrájíme na plátky, stejně tak zacházíme i s opláchnutým lilkem, který ještě navíc posypeme solí z obou stran a necháme "vypotit". Vypocený lilek…
Originální balení svatebního daru
Potřebné ingredience
Nevím kam to zařadit, ale je to co dům dal :-) Tohle jsem dělala jako svatební dar kamarádovi. Pod šatičkami se skrývá láhev kvalitního vína a na ní je připevněna krabička se zlatou mincí.
Postup přípravy
Postup jsem nemohla nafotit, protože jsem ještě tehdy neměla páru o MMB stránkách:-(, ale věřím, že se naskytne příležitost, kdy ji budu zase dělat, tak nafotím postup :-)
Vylepšený dort pro chlapy
Potřebné ingredience
Tady na stránkách jsem viděla u některé maminky skvělý nápad dortu se šampaňským, tak jí tímto mockrát děkuji za inspiraci, jen jsem to trošku upravila v obsahu alkoholu :-), manžel měl 35, tak to by bylo šampáňo málo.
Postup přípravy
Korpus mramorový od Dáši V., krém pařížský, banán, oplatky Kolonáda, imitace ledu - šťáva z komp. ananasu + bílá želatina