Kokosová bábovka s čokoládou
Potřebné ingredience
3 vejce, 1 pomazánkové máslo, 80g moučkového cukru+1 vanilkový, 200g polohr.mouky, 1/2 prášku do pečiva, hrst kokosu (cca 30g)+další kokos na vysypání formy, sádlo nebo máslo na vymazání, 1/2 malé tabulky jakékoliv čokolády (nemusí být).
Postup přípravy
Ušleháme sníh z bílků, do toho postupně vše zašleháme kromě čokolády, těsto urovnáme do vymazané a kokosem vysypané formy a teprve teď posypeme nalámanými kousky čokolády (nebo…
Banánová bábovka s ořechy
Potřebné ingredience
2 vejce, 2 větší banány (nebo 3 menší), 5 pl rozpuštěného másla (másla!), 2/3 hrnku cukru krupice+1 vanilkový cukr, 1 1/2 hrnku polohrubé mouky, 1/2 hrnku vlašských ořechů, 1/2 čl soli, 1/2 čl jedlé sody, 1/2 čl prášku do pečiva.
Postup přípravy
Cukr ušleháme s vajíčky (celými, nedělám sníh) přidáme rozpuštěné máslo, banány (rozmačkané vidličkou, ale když jsou zralé, stačí pokrájet na větší kousky, ve šlehači se rozmělní…
Těstoviny se sýry a špenátem
Potřebné ingredience
Balíček těstovin (nejlepší semolinové od Maggi),listový špenát (nebo balíček mraženého),lžíce hladké mouky, lžíce másla, 2 stroužky česneku, troška mléka,1 vajíčko, 1 kelímek smetany ke šlehání,sůl, pepř, různé druhy sýrů-cca 200g celkem (já jsem dala nivu, eidam, malý zbytek parmazánu a 1 Hermelín)
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme ve vodě se solí a lžící oleje a scedíme, špenát připravíme tak jak jsme zvyklí (na másle osmahnout mouku, zalít mlékem (jen cca 1,5 dl) přidat špenát, česnek,…
Plněná sekaná
Potřebné ingredience
Mleté maso (cca 500g) 1 rohlík, 1 vejce, 2 čl hladké mouky, 1 pl strouhanky, trochu mléka, petrželka, sůl, česnek, pepř, 2 vejce, 1 čl másla, hrst zeleného hrášku, sterilované okurky, malá mrkev, klobáska.
Postup přípravy
Rohlík pokrájet na kostičky, pokapat mlékem, po chvilce rozmačkat, přidat vajíčko, mleté maso, nasekanou zelenou petrželku, mouku, strouhanku,pokud nekupujete mleté maso už…
Citronová bábovka
Potřebné ingredience
4 vejce, 250 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 250 g moučkového cukru, 100 g vody, 100 g oleje, 2 citrony (lžička kakaa)
Postup přípravy
Z bílků našleháme sníh, přidáme cukr, žloutky,mouku smíchanou s práškem, zvlášť si smícháme vlažnou vodu s olejem a vymačkanou šťávou ze dvou citronů, přidáme do těsta a ještě tam…
Vařená buchta
Potřebné ingredience
4 vejce, 3 plné polévkové lžíce kakaa, 2 skleničky polohrubé mouky, 1 sklenička krupicového cukru, 1/2 skleničky vody, 1 Hera, 1/2 prášku do pečiva.
Postup přípravy
Nejdříve vysvětlím ty skleničky :-) já používám sklenici s ouškem od Dolce Gusta, ale může to být jakákoliv sklenice nebo hrnek o obsahu 2 dl. Takže do kastrolu dáme Heru, cukr,…
Ořechová bábovka
Potřebné ingredience
4 vejce, 200g moučkového cukru, 50g krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, 150g oleje, 250 ml mléka, 100g strouhaných ořechů, 400g hrubé mouky, 1 prášek do pečiva.
Postup přípravy
Z bílků ušleháme sníh, přidáme moučkový cukr, vanilkový a krupicový cukr, žkoutky, krátce zašleháme, přidáme ohřáté mléko, olej, mouku promíchanou s ořechy a s práškem, promícháme…
Řezy Rafaelo
Potřebné ingredience
Receptů je tady několik, ale ten můj jsem tady nenašla :-) tak tady je: potřebujeme 2 vejce, 2 vanilkové cukry, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 a 1/3 hrnku krupicového cukru, 3/4 hrnku mléka, 1/3 hrnku oleje, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek kokosu, 2 kelímky smetany na šlehání, máslo a kokos na vysypání plechu.
Postup přípravy
Z bílků ušleháme sníh, přidáme cukr-1 hrnek a žloutky, zašleháme, dále ohřáté mléko, olej, mouku smíchanou s práškem a jeden vanilkový cukr, rychle zašleháme a nalijeme na hlubší…
Strouhaný tvarohový koláč
Potřebné ingredience
220g hladké mouky, 100g másla (může být Hera atd.), 70g moučkového cukru, 15g kakaa, 2 vejce, 2 PL mléka, půl prášku do pečiva, 500g tvarohu, 100g pískového cukru, půl PL Solamylu (nebo jiného škrobu), 30g másla, 2 PL moučkového cukru, 2 PL mléka.
Postup přípravy
Na prac. desku nasypeme mouku s práškem, kakao, cukr, pokrájené máslo, mléko a 1 žloutek a vypracujeme tuhé těsto. Ikdyž se zdá že se to nikdy nemůže spojit, tak se to spojí. :-)…
Drobenková pudinková buchta
Potřebné ingredience
600g polohrubé mouky, půl prášku do pečiva, 1 vejce, 1 Hera (250g), 250 g cukru moučka, 1l mléka, 2 puninkové prášky, 1 vanilkový cukr, 4 pol.lžíce cukru krupice
Postup přípravy
Z mouky, prášku, hery, vajíčka a moučkového cukru uděláme drobenku, polovinu jí vysypeme na hluboký plech vymazaný (obalem z Hery :-) ) trochu urovnáme stěrkou, puding (jaký má…
