DOMÁCÍ SALKO
Potřebné ingredience
300ML MLÉKA (NE Z KRABICE, NEJLÉPE PLNOTUČNÉHO), 100G CUKRU KRYSTAL A 20G MÁSLA (NEMUSÍ BÝT)
Postup přípravy
VŠE SMÍCHÁME, PŘIVEDEME K VARU, POTÉ STLUMÍME A ZA STÁLÉHO MÍCHÁNÍ VAŘÍME 20 MINUT. NECHÁME VYCHLADIT A MÁME HOTOVO :)
Vitamínový salát z kysaného zelí
Potřebné ingredience
1 kysané zelí 2 navinulá jablka 2 sladké menší mrkve 1 citron sůl,cukr
Postup přípravy
Zelí necháme okapat v cedníku,neproplachujeme.Okapané nakrájíme na menší kousky.
Jablka a mrkev oloupeme a na hrubo nastrouháme.Promícháme se zelím,citronovou šťávou,dochutíme…
Postup na drátkované kapradí
Potřebné ingredience
smartflex flower, drátky 30 a 22, floristická páska, prachové barvy, lesk ve spreji, vykrajovačky, žilkovač, kostice, štětce, tvrdá nepřilnavá podložka, pěnová podložka, silikonový váleček
Postup přípravy
Ve vazbě kapradí jen narychlo přidané, aby bylo vidět v kombinaci s květy.
Maki sushi v domácích podmínkách podrobně( suši)
Potřebné ingredience
Rýže na suši+++řasa nori+++rýžový ocet+++pasta wasabi+++nakládaný zázvor+++japonská sojová omáčka+++náplň dle chuti a barvy (krevety, losos, tuňák, krabí tyčinky….., ředkev, okurek, avokádo….) a bambusová podložka
Postup přípravy
Maki-suši je závitek z mořské řasy tvarovaný pomocí bambusové podložky a naplněný rybou a zeleninou. Náplň je libovolná, volíme to, co lahodí naší chuti a co bude i vypadat pěkně…
Kuřecí s nudlemi ..
Potřebné ingredience
nudle, balíček kuřecích prsou, sůl, pepř, olej porek a zelenina
Postup přípravy
do pánve wok dáme olej na rozpálený kuřecí nudličky,sůl.pepř ..po opečení zeleninu a por naposledy v mícháme uvařené nudle..je to rychlé a nám to chutná
Markétčiny palačinky-NEJLEPŠÍ a smažené téměř bez oleje
Potřebné ingredience
500ml mléka, 3 vejce, 250g hladké mouky, 1 lžíce oleje, špetka soli
Postup přípravy
Mléko našleháme s vejci a troškou soli, pak přidáme mouku a znovu rozšleháme. Pro dokonalé těsto bez hrudek používám ponorný mixér. Necháme chvilku odstát a pak začneme smažit na…
PUDINKOVÉ ŠNEKY PODLE HRUŠKY
Potřebné ingredience
těsto: 3 a 1/2 hrnku hladké mouky, 1 hrnek vlažného mléka, 2 žloutky, 3 lžíce moučkového cukru, špetka soli, 1 vanilkový cukr, 1 kostka droždí, 1/4 másla náplň: 1 vanilkový pudink, 1 balení rozinek - já dala ořechy, 450ml mléka, 3 lžíce cukru
Postup přípravy
těsto:
mouku vysypeme do misky, uděláme do ní důlek a do něj vlijeme vlažné mléko. Okolo důlku vysypeme žloutky a cukr, rozpuštěné másla a droždí se špetkou soli dáme do důlku…
Rychlá hrníčková Margot bábovka
Potřebné ingredience
2 hrnky PH mouky,1 hrnek pískového cukru,3 vejce,1 vanilkový cukr,1 prdopeč,4 lžíce rumu,2 lžíce oleje,1 velká Margotka,1 šlehačka/smetana
Postup přípravy
Vyšleháme vejce s oběma cukry,přidáme smetanu,rum a olej,nakonec mouku s prdopečem a nahrubo nastrouhanou Margotku,dáme péct asi 40-50 minut při 180/190 st.-dle trouby
Tažený pivní štrůdl
Potřebné ingredience
300g hladké mouky 125g tuku (Hera) 100ml piva, špetka soli, může být i trošku moučkového cukru pro chuť těsta, ale nemusí
Postup přípravy
Smícháme všechny ingredience v hladké tuhé, ale vláčné těsto (podle potřeby můžete po kapkách přidat tekutinu a nebo přisypat trošku mouky).
Pak by mělo těsto odpočinout, aby…
Rychlá masová směs na těstoviny
Potřebné ingredience
400g mleté maso, cibule menší, 1 plechovka loupaných rajčat ( já měla z penny 400g), 1 vrchovatá lžička rajského protlaku, 1 mrkev a 1 petržel nastrouhat, oregano, sůl, pepř,česnek
Postup přípravy
Na tuku zpěníme cibulku. Přidáme maso a orestujeme. Přidáme loupaná rajčata a strouhanou mrkev a petržel. Necháme chvíli dusit a pak osolíme, opepříme, dáme rajský protlak a…
