Mandarinková bábovka
Potřebné ingredience
Na hrnkové těsto: 2 hr pol.mouky, 1 hr cukru, 1/2 hr oleje, 1 hr mléka, 1 vejce, 1 prdopeč -vše zamícháme, 2-3 mandarinky
Postup přípravy
Na hrnkové těsto: 2 hr pol.mouky, 1 hr cukru, 1/2 hr oleje, 1 hr mléka, 1 vejce, 1 prdopeč -vše zamícháme
Do těsta přidáme šťávu a nastrouhanou kúru ze 2-3 mandarinek a…
Sýrové preclíky
Potřebné ingredience
300 g sýru eidam, 300 g hladké mouky, 150 g másla, 100 ml mléka, sůl do těsta a hrubá sůl na posypání, vejce na potření
Postup přípravy
Sýr nastrouháme, přidáme máslo, mouku, sů a mléko, ze suroviny vypracujeme těsto, vyválíme na 3 mm a vykrajujeme preclíky, před pečením potřeme vajíčkem a posypeme hrubou solí.
Sirup proti kašli pro nejmenší, větší i dospělé
Potřebné ingredience
150g cukru, 250ml vody, 5g tymiánu, 2gmajoránky a 2g anýzu.
Postup přípravy
Vodu s cukrem vaříme asi 20min, odstavíme a přimícháme bylinky a necháme vyluhovat(měla jsem to tam asi půl hodinky), scedíme a je hotovo. :)\r\nPrvně jsem scedila nahrubo přes…
Játrová paštika na pomerančích
Potřebné ingredience
Porce: 6-8 SUROVINY: 500g drůbežích jater, 1 lžíce kachního sádla, 1 červená cibule, 1 pomeranč, 2 stroužky česneku, 1 panák brandy nebo pomerančového likéru, 4-5 snítek tymiánu, sůl, pepř
Postup přípravy
Játra opláchneme pod studenou vodou, necháme důkladně okapat a očistíme od blan. Cibulku pokrájíme nadrobno a dáme restovat na rozpuštěné sádlo. Jakmile zesklovatí, přidáme játra…
Domácí žervé s medvědím česnekem
Potřebné ingredience
3 velké smetanové jogurty, 1 smetana ke šlehání, špetka soli, velká hrst nasekaného medvědího česneku
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady. Připravíme si čistou plenku (ne vypranou v pracím prášku a aviváži), plenku dáme do cedníku a cedník dáme na hrnec. Směs nalejeme na cedník s plenou a…
Guláš s paprikami-děkuji Janě
Potřebné ingredience
Suroviny: 800g přední hovezí i zadní 100g slaniny 2 liberecké párky 2 cibule sádlo,olej 4 lžíce kečupu,sůl 1/2 lžíčky pepře 2 lžíčky sladké papriky 1 lžička dcreného kmínu,špetka majoránky 4 papriky 2 lžíce hl.mouky česnek dle chuti na dochucení
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na kousky, slaninu na drobné kostičky a párky na hrubém struhadle nastrouháme. V tlakovém hrnci rozehřejeme sádlo nebo olej, vhodíme…
Domácí Koka sušenky
Potřebné ingredience
Jen tak ke kávě nebo i jako cukroví...recept mám od sousedky, jsou od těch kupovaných opravdu k nerozeznání. 1 a půl hrnku hladké mouky (použila jsem celozrnnou pšeničnou jemnou od Bioharmonie) 1 hrnek strouhaného kokosu 200g másla (komu nevadí margarín, klidně použijte, mně smrdí) :-) 3/4 hrnku moučkového cukru, 2 žloutky, 2 plné lžíce kakaa
Postup přípravy
Všechno uhňácat, z těsta tvořit kuličky, z kuliček placičky, ty zmáčknout vidličkou, tím se vytvoří mřížka. Vidličku jsem si namáčela ve vodě. Upečeme na papíru při 160 stupních…
Noky s cibulkou
Potřebné ingredience
1/2 lžíce másla, 1-2 vejce, cca 12 lžic mléka, špetka soli, hrubá mouka dle potřeby. Cibule + tuk na dochucení hotového jídla, zelenina či salát dle chuti.
Postup přípravy
Máslo utřeme s vejci a lžící mouky, přidáme sůl, mléko a další mouku. Pořádně vypracujeme v tužší těsto. Lžící namočenou v horké vodě vykrajujeme noky a dáváme vařit do vroucí…
DOMÁCÍ ČERSTVÝ SÝR - bez použití syřidla
Potřebné ingredience
ČERSTVÝ SÝR cca 520 g Potřebujete : 1,5 l čerstvého mléka; 0,5 l podmáslí; půl kelímku kysané smetany a půl kelímku bílého jogurtu. Používá se čerstvé mléko nejlépe plnotučné 3,5 % tuku ( trvanlivé v krabici, UHT ne). Kysaná smetana nejlépe bez přidaných škrobů a poctivý bílý jogurt.
Postup přípravy
Čerstvý sýr je velmi snadný na výrobu a nemusí zrát, nýbrž se ihned po vyrobení jako čerstvý konzumuje. U tohoto sýru můžete docílit originální chuti přidáním různého koření a…
Výborný zákusek - Irena
Potřebné ingredience
Těsto: 220g Hera 200g cukru moučky 6 vajíček 150g hladké mouky ½ prášku do pečiva
Postup přípravy
Utřeme žloutky (6) s cukrem, uděláme sníh z bílek (6) a pak ten sníh pomalu vmícháme do těch žloutků i s moukou (a s práškem do pečiva).
Upečeme.
Nádivka
