Karamelovo-jablkový cheesecake
Potřebné ingredience
Korpus: 30 dkg keksov, 1/2 čl ml.škorica , 100 g maslo rozpustené , 150 ml karamelové salko , 100 g nasekané orechy Jablková časť: 50 g maslo , 100 g hnedý cukor , štipka soli , 1 čl ml.škorica , 5 ks jablká na plátky Krém: 500 g mascarpone , 70 g pr.cukor , 1 čl van.extrakt , 1 vajce , 2 pl citr.štava Na dozdobenie: 250 ml šlahačka , 1-2 pl pr.cukor , karamel , opražené ,nasekané orechy
Postup přípravy
Na korpus rozmixujeme keksy,zmiešame so škoricou a roztopeným maslom.Keksy natlačíme do formy ,aj na boky.Polejeme karamelom a posypeme orieškami.
V hrnci si rozpustíme…
Kapustová s bramborem
Potřebné ingredience
asi 300-400 gr kapusty,2 -3 brambory,1 menšícibule,1 větší str.česneku,vývar/voda,máslo,hl.mouka,petržel,libeček,sůl,kmín
Postup přípravy
Na másle osmahneme najemno nasekanou cibulku,zaprášíme moukou,pro barvu můžeme přidat špetku sladké papriky nebo kari,uděláme jíšku a zalijeme studným vývarem/vodou.Vsypeme…
Vepřové po řecku.děkuji Ottovi
Potřebné ingredience
Suroviny: 1 kg vepřového masa (krkovice, plecko, kýta) 2 lžíce směsi koření na vepřové maso (dovoz Řecko) ((oregano, římský kmín, hřebíček, sušený česnek, sušená cibule) 1 kelímek sladké smetany na vaření 12 % olivový olej, hladká mouka, sůl
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Vepřové maso si nakrájíme na kostky cca 3 x 3 cm. Kostky masa posypeme směsí koření (poměr surovin není znám – tajemství výrobce) osolíme a zalijeme asi…
Tvarohový koláč s želé
Potřebné ingredience
1 1/2 hrnku polohrubé mouky, 1 hrnek cukr moučka, 1 hrnek oleje, 1 hrnek vody, 3 vejce, 1 PDP, 3 PL kakaa, 1/2 kg tvarohu, 4 PL rumu, 1 máslo, 200 g cukr krystal + 1 PL na želé, 1/2 l pomerančový džus, 1 vanilkový puding
Postup přípravy
těsto: smícháme mouku, cukr moučka, olej, vodu, vejce, PDP a kakao dohromady a upečeme\r\nnáplň: smícháme tvaroh s cukrem krystal, rumem a máslem do hladka a po vychladnutí…
vločková kaše-děkuji Lence
Potřebné ingredience
1 špetka sůl 60 g máslo na polití 1/2 l mléko 2 - 3 hrnků ovesné vločky 1 balíček vanilkový pudinkový prášek podle chuti skořice podle potřeby kompotované broskve a jahody cukr krupice
Postup přípravy
Ovesné vločky propláchneme studenou vodou. Dáme do hrnce, zalijeme malým množstvím vody a necháme alespoň 20 minut stát. Vločky krásně změknou a jejich vaření pak netrvá tak…
Velikonoční věnec (Hot cross buns)
Potřebné ingredience
20g droždí, 200ml rostlinného mléka, 1 vejce + 1 na potření, 500g špaldové mouky (hladké), 50g třtinového cukru (very dark), 50g másla, 100g rozinek, 1 pomeranč, 1/2 lžičky skořice, 1/2 lžičky perníkového koření, 1/2 lžičky soli; křížkové těsto: 45g špaldové mouky (hladké), 30ml vody, 15g třtinového cukru (very dark); glazura: 2 lžíce rostlinného mléka, 1 lžíce medu; ochucené máslo: 100g másla, 2 lžíce medu, 1 lžička skořice
Postup přípravy
Mléko lehce v rendlíku zahřejeme spolu s pomerančovou kůrou. Sundáme z ohně, vmícháme máslo a necháme rozpustit. Mouku smícháme se skořicí, kořením, cukrem, droždím a solí. Do…
Pomazánka cobydup-děkuji Terezce
Potřebné ingredience
Suroviny: - pomazánkové máslo - tavený sýr - jarní cibulka (nadrobno nakrájená) - červená paprika-kapie ( -II- ) - salátová okurka (nastrouhaná na hrubé slzy) - česnek - sůl - ředkvička, petrželka nebo cokoliv na ozdobu
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Veškeré ingredience pouze smícháme vidličkou dohromady:) Doporučuji z okurky odstranit přebytečnou vodu. Nejlepší je připravovat těsně před podáváním,…
Čevabčiči
Potřebné ingredience
500 gr mletého masa-měla jsem vepřové,1 velké nebo dvě malá vejce,půlka cibule,2 lžíce hořčice,sůl,pepř,lžička sladké papriky,trochu worchesteru,asi lžíce hladké mouky,trošku strouhanky,hl.mouka na obalení,olej
OŘECHOVÉ KRAPLE
Potřebné ingredience
TĚSTO: 25 dkg hery nebo jiného tuku, 25dkg hladké mouky, 3 žloutky, 2 polévkové lžíce vína nebo octa NÁPLŇ: 3 bílky, 1 lžíce rumu, 15 dkg cukru moučka, 15 dkg mletých ořechů
Postup přípravy
Ze všech surovin uděláme hladké těsto ze kterého uděláme asi 50 kuliček které necháme v ledničce 3 hodiny odpočinout. Potom vyndáme a každou kuličku rozválíme na placičku a…
Bezlepkové chlebové bulky Nominal
Potřebné ingredience
500g směsi Nominal s lněnou vlákninou 425ml vody - pozor ubírám z pův. 475ml 20ml oleje 13g droždí
Postup přípravy
Smícháme všechny ingredience dle postupu na obalu a tvarujeme kuličky. Já dělala 80g a bulka je taková menší,cca 60g
Necháme kynout 40min.,pečeme při 200st. a po 5min…
