BULKY SE SÝREM-výborné
Potřebné ingredience
300ml vlažné vody,80ml oleje,1lžička cukru,1lžička soli(v původním receptu jsou 2),560g hladké mouky,2lžičky sušeného droždí..
Postup přípravy
Uvedené ingredience dám v tomto pořadí do pícky,zapnu program těsto-u mého přístroje to je 1hodina,10min.Po vykynutí rozdělím na 12dílů,dám na plech pokrytý pečícím papírem,nechám…
Máslové sušenky....lahodné,lepší než z obchodu…
Potřebné ingredience
275g hladké mouky,200g másla,60g cukr moučka(může být malinko více,kdo má rád hodně sladké),špetka soli,pár kapek vanilkového extraktu(nebo vanilk.cukr)
Postup přípravy
Smíchám suché ingredience,přidám části změklého másla,důkladně ručně promíchám,na smršťovací folii utvořím váleček o průměru cca 3-4cm,zabalím do folie,dám ztuhnout do chladu.Poté…
Sekaná plněná párkem a vejcem
Potřebné ingredience
1 - 2 ks párek 2 stroužky česnek 1 - 2 ks vejce natvrdo kapie 500 g mleté maso podle chuti majoránka vegeta podle potřeby vejce strouhanka
Postup přípravy
Z mletého masa, česneku, vegety, majoránky a vejce zaděláme sekanou. Podle potřeby ji zahustíme strouhankou. Z hmoty vytvarujeme šišku a doprostřed dáme párek .kapii a uvařené…
tvarohové rohlíčky
Potřebné ingredience
Těsto : 500g polohrubé mouky 250 ml vlahého mléka 100g tuku ( Hera, máslo ) 100g cukru krupice 1 kostka droždí 1 vejce na potření Náplň : 2 tvarohy ve vaničce 50g cukru moučka ( dle chuti ) vanilkový cukr, citrónová kůra
Postup přípravy
Do misky dáme mouku, uděláme důlek, nalijeme mléko a rozdrobíme droždí. Necháme cca 10 min., pak přilijeme tuk, cukr, vypracujeme těsto a necháme cca 1 hodinu kynout. Pak…
Perníky hned dělat, hned jíst
Potřebné ingredience
25 dkg hladké mouky, 12 dkg moučkového cukru, 1 celé vejce + 1 žloutek, 2 lžíce sádla, 2 lžíce tekutého medu, 3 lžičky perníkového koření, 1/2 lžičky prášku do pečiva, vlažné mléko na potření
Postup přípravy
Sádlo rozpustíme, na vál prosejeme mouku s cukrem a práškem do pečiva, do směsi vmícháme vejce, sádlo, tekutý med, perníkové koření a vypracujeme tužší těsto. Na pomoučněném vále…
Bramborová pánev s liškami
Potřebné ingredience
Porce: 4; 500g lišek, 1kg brambor, 1 mrkev, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1/2 svazku petrželky, 1 lžíce másla, 2 lžíce oleje, 100ml zeleninového vývaru, sůl, pepř
Postup přípravy
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce téměř doměkka a nakrájíme na plátky. Mrkev, cibuli a česnek oloupeme. Mrkev nakrájíme nadrobno nebo hrubě nastrouháme, cibuli na kolečka. Lišky…
řez z listového těsta
Potřebné ingredience
listové těsto, piškoty, broskve, tvaroh, listové těsto
Dort FLORIDA
Potřebné ingredience
Korpus: 120 g polohrubé mouky, 120 g cukru krupice, 3 vejce, 4 pol. lžíce oleje , forma o průměru 24 cm Krém: 2 van. puding, 500 ml mléka, 2-3 pol. lžíce cukru, 100 g másla Ostatní: meruňková marmeláda, broskvový kompot, 2 x šlehačka - Hole, čokoláda na strouhání ... fantazie
Postup přípravy
Ušleháme tuhý sníh z bílků, zašleháme cukr, žloutky, olej a na závěr mouku , upečeme korpus (moje trouba 180 stupňů cca 10 minut). Po vychladnutí rozkrojíme a namažeme marmeládou,…
Ořechová bábovka - beránek
Potřebné ingredience
160 g másla,5 vajec,300 g moučk.cukru,250 ml mléka,150 g mletých ořechů,300 g polohrubé mouky,1 prášek do peč.,citr.kůra.
Postup přípravy
Utřeme povolené máslo s cukrem,přidáme vlažné mléko,ořechy,mouku zamíchanou z práškem a nakonec opatrně sníh.
Pečeme v jakékoliv formě,co se nevejde dám do mufínků.Tohle je…
Jablkový sacher (bábovka,mufínky)
Potřebné ingredience
6 vajec,130 g cukru,140 g másla,150 g čokolády,160 g polohrubé mouky(v originálu byla hladká),1 jablko.
Postup přípravy
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem a necháme vychladnout.Žloutky utřeme s cukrem,z bílků ušleháme pevný sníh.Do žloutkové pěny nalijeme čokoládu s máslem,nastrouhané…
