Vepřové vindaloo-děkuji apetit
Potřebné ingredience
Ingredience 150 ml rostlinného oleje 4–8 stroužků česneku, prolisované nebo rozmixované 3 červené cibule, nakrájené najemno nebo rozmixované 4 červené chilli papričky, nakrájené najemno 500 g vepřové plece, nakrájené na kostky 500 g zralých rajčat (mohou být i z plechovky), nakrájených 1–2 lžíce rajčatového protlaku 1–4 lžičky mletého chilli sůl a mletý černý pepř NA PASTU VINDALOO 2cm kousek zázvoru, oloupaného 1 lžička mletého římského kmínu 1/4 lžičky mleté skořice 2 lžičky semínek hořčice, drcených 1 lžička semínek koriandru, drcených 1 lžička kurkumy 1–2 lžičky koření garam masála 1 lžička kajenského pepře 3 lžíce bílého vinného octa
Postup přípravy
Příprava jídla
1 Nejdřív připravte pastu: zázvor nastrouhejte najemno, dejte do misky a přidejte kmín, skořici, hořčici, koriandr, kurkumu, garam masálu, kajenský pepř, ocet a…
Vepřové plecko nadivoko s houbami-děkuji Ivance
Potřebné ingredience
Suroviny: 500 gr vepřového plecka, sůl, 200 gr cibule, 50 gr slaniny, 4 stroužky česneku, 5 zrnek pepře, 2 zrnka jalovce, 1 bobkový list, 2 zrnka nového koření, sladká paprika, 200 gr žampionů, 125 ml kysané smetany, 2 pol. lž. hladké mouky, 2 rajčata, 1 pol. lž, hořčice, mletý pepř
Postup přípravy
Postup
Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme ji, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova, maso nakrájené na kostičky přidáme do hrnce a necháme ho zatáhnout.…
Linecké cukroví
Potřebné ingredience
Suroviny: 280g hladké mouky, 210g másla, 1 vejce, citronová kůra, 100g mletého cukru, marmeláda na potření
Postup přípravy
Postup
Na vál nasypeme mouku, cukr a nastrouhanou citronovou kůru. Uděláme důlek a do něj rozklepneme vejce. Důlek zakryjeme na kousky nakrájeným máslem. Vše zpracujeme v těsto…
Krkovička s pikantní paprikovou směsí-děkuji Andrejce
Potřebné ingredience
Suroviny: 2 plátky krkovice 2 červené papriky 1 velká cibule 100g šunky 3 menší kyselé okurky 1 malý rajčatový protlak worcester 1KL feferonového krému čerstvý křen špetka cukru nebo trochu kečupu na doslazení vývar ( já jsem použila gelový bujón s česnekem) pepř sůl
Postup přípravy
Postup
Krkovici zlehka naklepeme, potřeme olejem, zakápneme worcesterem, osolíme a opepříme. Dáme na hodinu odležet.
Papriky, cibuli, šunku a okurky nakrájíme na nudličky.…
Dvojbarevný jablečný koláč-děkuji Renče
Potřebné ingredience
Spodní těsto Polohrubá mouka 250 g Rostlinný tuk 200 g Kakaový prášek 2 lžíce Studená voda 2 lžíce Vejce 1 ks Kypřící prášek 1 balíček Vrchní těsto Vejce 2 ks Cukr 200 g Studená voda 5 lžíce Olej 200 ml Polohrubá mouka 200 g Kypřící prášek 1 balíček Jablková náplň Jablka velké kusy 4 ks Cukr krupice 1 lžíce Vanilkový cukr 1 balíček Strouhané ořechy 2 lžíce Skořice Rozinky
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme spodní těsto. Vyválíme jej a položíme na předem vymazaný a moukou vysypaný plech. Na těsto rozetřeme jablkovou náplň připravenou smícháním všech ingrediencí…
Kuřecí směs ala Asie s divokou rýži
Potřebné ingredience
4 ks kuřecí prsa 2 lžičky solamyl 1 ks menší pórek 1 ks červená paprika 50 g kešu ořechy 3 lžíce olivový olej 2 lžíce ananasová šťáva 2 lžíce sójová omáčka 150 ml kuřecí vývar 1/2 konzervy sterilovaná kukuřice
Postup přípravy
Připravíme si omáčku. V misce smícháme solamyl, ananasovou šťávu, sójovou omáčku a kuřecí vývar, rozmícháme dohladka.
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, na velké pánvi…
Svíčková z vepřového-děkuji vareni.cz
Potřebné ingredience
450 g maso 1 ks citron 1 kelímek sladká smetana 0,5 ks celer 1 ks petržel 1 lžíce cukr 3 kuličky celé nové koření 5 lístků bobkový list 1 ks cibule 1 ks mrkev 1 hrst tymián podle chuti sůl podle potřeby voda světlá jíška
Postup přípravy
Veškerou zeleninu očistíme nebo oloupeme. Nakrájíme ji nadrobno.
V hrnci osmažíme na oleji nebo másle nadrobno nakrájenou cibuli, mrkev, půlku celeru a petržel. Hned na…
Vepřové na paprice -děkuji Pepíčkovi
Potřebné ingredience
Ingredience •500 g vepřové plece (ramínka) •sůl •olej •1 střední i větší cibule •1,5-2 lžičky sladké mleté papriky •1 lžíce hladké mouky •2 lžíce kečupu (protlaku) - nemusí být •1 stroužek česneku •šlehačka •vývar (masox). Doporučená příloha •houskový knedlík, rýže, vařené brambory.
Postup přípravy
Postup
Maso rozkrájíme na kostky. Na rozehřátém oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli (8–10 minut), přidáme rozetřený česnek, nakrájené osolené maso a za stálého míchání…
Kuřecí řízky zapečené s chřestem a hermelínem -DĚKUJI…
Potřebné ingredience
•4 kuřecí řízky •1 - 2 hermelíny •8-10 kousků konzervovaného chřestu •10 plátků anglické slaniny •100 g tvrdého sýra •sůl •bílý pepř •vegeta Doporučená příloha •Vařené brambory sypané zelenou petrželkou a zeleninový salát
Postup přípravy
Postup
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme vegetou a opečeme na oleji po obou stranách. Vložíme je do zapékací mísy a přelijeme tukem po opékání, do kterého jsme…
Kuřecí stehna po cikánsku -děkuji BONĚ
Potřebné ingredience
Ingredience •4 velká kuřecí stehna •100 g anglické slaniny •1 paprika •5 rajčat •1 cibule •sklenička nakládaných sladkokyselých cibulek •máslo (lépe přepuštěné) •trochu hladké mouky •mletá paprika •pepř
Postup přípravy
Postup
Stehna osolíme, opepříme a zlehka obalíme v mouce promíchané s mletou paprikou. Slaninu nakrájíme na proužky a cibuli na slabá kolečka. V hlubší pánvi rozehřejeme máslo,…