Jak složit šunku - tvar růže
Potřebné ingredience
šunka nebo jakýkoliv salám na slabounké plátky
Postup přípravy
Růžičku složíte z libovolného množství plátků, čím více, tím je bohatší.
Šunkové rolky s křenem
Potřebné ingredience
pro inspiraci
Postup přípravy
Šlehačku ušlehat se ztužovačem, vmíchat strouhaný křen. Plnit zdobičkou.
Vejce plněná lososovou pěnou
Potřebné ingredience
10 vajec, 150 g uzeného lososa, cca 2 cm plátek másla, 1 žervé nebo lučina, sůl, pepř, na ozdobu: petrželka, červená mletá paprika, kápie, kaviár,......
Postup přípravy
Natvrdo uvařená a oloupaná vejce přepůlíme a žloutky vyndáme.
Do robotu dáme: žloutky, máslo, žervé, sůl, pepř a plátky uzeného lososa. Necháme chvilku šlehat, případně…
Dort pro dceru - moje první práce s "marcipánem"
Potřebné ingredience
Noddyho, Tessie, Poldu a pejska Bambulku stvořily až nemožně šikovné ruce Alenky D., které tímto musím opět moc poděkovat! Zbytek já, pár posledních večerů a nocí :o)
Perníková truhlička
Potřebné ingredience
1,2 kg hladké mouky 40 dkg moučky 30 dkg medu 25 dkg másla 5 menších vajec 1 vrchovatá lžička sody 3 lžíce kakaa 2-3 lžičky koření do perníku
Postup přípravy
Tak mě to perníkování tak chytlo, že jsem se pustila i do trochu složitějšího díla :o)
Běžným způsobem zadělat těsto, může se péct hned, ale klidně může být pár dní v…
Moje první perníčky
Potřebné ingredience
Pečeno podle receptu "Louisy", PERNÍČKY TAK AKORÁT: 40 dkg hladké mouky 14 dkg cukru moučky 6 dkg másla 1 lžička jedlé sody 2 lžíce rozehřátého medu 2 vejce 1 lžíce perníkového koření kakao dle chuti, či jak chceme tmavé perníky
Postup přípravy
Vytvořit těsto, může se vykrajovat hned. Péct na 200oC cca 7 minut. Hned po vytažení z trouby potřít rozmíchaným vejcem, aby se leskly.
Tyto perníky měknou asi za měsíc, na…
