Myslivecké knoflíky
Potřebné ingredience
mouka pšeničná hladká - 250 g, cukr moučka - 80 g do těsta + 200 g do náplně, Hera - 140 g, žloutek - 3 ks, bílek - 4 ks, vlašské ořechy - 300 g (půlky )
Postup přípravy
Z hladké mouky, 80 g cukr moučky, tuku a žloutků vyhněteme těsto a necháme odležet. Poté z něj vykrajujeme kolečka velké asi 3,5 cm v průměru. Poklademe na plech s pečícím papírem…
Banánky
Potřebné ingredience
270g Hery nebo másla ( dávám půl na půl ), 370g hladké mouky, 100g moučkového cukru, 1 žloutek, 1/2 balíčku vanilkového pudink. prášku, marmeláda na slepení, čokoláda a ztužený tuk na zdobení
Postup přípravy
Z Hery ( nebo napolovic Hery a másla ), mouky, cukr moučky, žloutku a pudinkového prášku zpracujeme těsto a dáme asi na hodinku vychladnout do chladničky. Poté vykrajujeme…
NEJLEPŠÍ linecké co znám, VYZKOUŠEJTE !
Potřebné ingredience
420g hladké mouky, 280g tuku ( může být 1/2 másla, 1/ Hery ), 140g cukr moučky, 2 žloutky, 60g nastrouhaných mandlí ( já dávám 30g nastrouhaných vlašských ořechů a 30g mandlí ), 1 vanilinový cukr, citrónová kůra z 1 citrónu, trochu skořice
Postup přípravy
Do mouky na vále rozsekáme trochu povolený tuk, uděláme důlek, přidáme cukr, žloutky ( zapracujeme nožem do mouky, aby se nám nelepil na ruce ), mandle s ořechy, trochu skořice (…
