výborný celozrnný chléb
Potřebné ingredience
150 g pšeničných vloček , 45 g lněného semínka, 500 g polohrubé mouky( možno i hladkou), 125 g celozrnné mouky ( používám grahamovou a nebo žitnou ze zdravé výživy ), 60 g slunečnicových semínek, 20 g soli , pytlík sušeného droždí ( 10 g ), mléko na potření chleba před pečením+pšeničné vločky na ozdobu,
Postup přípravy
postup při pečení v domácí pekárně : ubereme trochu vody z původního receptu, aby nebyl chleba propadly : vločky a semínka namočíme do 330 ml vody, do pekárny pak dáme jen 200 ml,…
Řízky plněné nivou
Potřebné ingredience
kuřecí maso, šunka, niva ( česnek ), hl.mouka, vajíčko, strouhanka,párátka
Postup přípravy
Kuřecí maso mírně naklepeme, osolíme, nožem vyřízneme kapsu, kterou plníme šunkou a nivou ( kdo má rád, přidá utřený česnek ), kapsu uzavřeme párátkem a takto připravené maso…
Sváteční BE-BE řezy
Potřebné ingredience
Těsto : 4 vejce, 150 g cukru moučky, 160 g poloh. mouky, 1/2 kypřícího prášku, tuk a hrubá mouka na plech.Krém : 1 l mléka, 3 balíčky vanilkového pudinku, 150g másla ( ušleháme do hotového ještě teplého pudinku ), cukr dle potřeby.Poleva : 250 g moučkového cukru,10 g másla, 3 lžíce kakaa, 3 lžíce rumu, 2 lžíce horké vody - nebo čokoládová poleva od Vitany
Postup přípravy
Těsto pečeme na 150 stupňů 10 min ( mám horkovzdušnou troubu ), po vychlazení na těsto nalijeme hotový pudink, ještě teplý a navrch klademe be-be sušenky po celé ploše, které na…
