Obelix
Potřebné ingredience
V hlavě vypadal jinak než ve skutečnosti. Pořád mě v poslední době trápí tekoucí marcipán. Musím přijít na chybu, kterou dělám, dříve mi netekl a to jsem na něj psala nápisy krémem.
Postup přípravy
Piškotové těsto vyřezat do tvaru, promazat nadstavovaným krémem a punčovinou dotvarovat.
Váha okolo 5,5 kg.
Velikonoční rychle křehké perníčky
Potřebné ingredience
125g tekutého medu, 200g cukru krupice, 1 bal. vanilk. cukru, 150g másla (margarínu), 4 PL mléka, 3 kapky aroma mandlí, 1 vrchovatá ČL skořice, 400g hladké mouky, 100g škrobové moučky, 2 vrchovaté PL kakaa, 1 prášek do pečiva. Zdobení - cukrová poleva
Postup přípravy
Vše promícháme, necháme uležet v lednici - i několik dní, vyvalujeme těsto na 3 mm, po upečení potřeme rozšlehaným vejcem, po vychladnutí zdobíme dle fantazie.
Já…
3D dinosaurus - stegosaurus
Potřebné ingredience
piškotové těsto, nastavovaný krém pudinkový, višňová marmeláda, potahovka
Postup přípravy
Klasický piškot vykrojím do tvaru půdorysu dinosaura, pomažu marmeládou a krémem, dotvořím nepečenou hmotou, potáhnu potahovkou a omaluju potravinářskými barvami.
Dort jsem…
Srdíčkový k 15-ctinám
Potřebné ingredience
-
Postup přípravy
piškotové korpusy, nastavovaný krém, broskve, višňová marmeláda, falešný marcipán
Růžičkový k 11-náctinám + jeden obyčejnější do školy
Potřebné ingredience
-
Postup přípravy
piškotové korpusy, nastavovaný krém pudinkový, višňová marmeláda, uvnitř banány, falešný marcipán
Pařížský dort s karamelovými ozdobami
Potřebné ingredience
Mramorový korpus, pařížský krém, šlehačka, banány, karamelové ozdoby
Vojenský konvoj :-)))
Potřebné ingredience
Piškotový korpus - bílý a zelený, máslový nadstavovaný krém, falešný marcipán.
Postup přípravy
Rozkaz zněl jasně : les a v něm tank. Nebyl čas přemýšlet ...... :-)))
Kamion a jedničkový
Potřebné ingredience
piškot, máslový nadstavovaný krém, falešný marcipán
Slaný dort
Potřebné ingredience
Tak jsem se do těch slaných dortu nějak zamilovala a ne a ne přestat s jejich výrobou. Teď to byl celozrný toustový chlebík, česneková a papriková pomazánka, salámy, zelenina, sýr a fantazie
Postup přípravy
Poskládám chlebík, pomažu, poskládám, pomažu,......................... a nakonec zdobím :-))))
Jogurtový dort s pařížskou šlehačkou
Potřebné ingredience
Tak opět bude začínat velkými pochvalami všem kuchařinkám - cukrářinkám, Dorty mi berou dech, jste všechny úúúúúúžasnéééé !!!!!!!! Můj jednouduchý výtvor byl jen předskokanem, příští víkend by to mělo být něco složitějšího (což mně bude stát kupu nervů a výsledek bude zase neodpovídající námaze :-)))) ). Ingredience: piškotové těsto - 3 vejce, 1/2 dcl oleje, 1,5 dcl mléka, prášek do pečiva, 25 dkg pol.mouka, 20 dkg cukr krup. náplň: 1 velký jogurt (bílý nebo ovocný), 1 šlehačka, ztužovač šlehačky, ovoce, 150 ml šťávy z ovoce, želatina na vaječnou tlačenku, cukr dle chuti a nálady pařížská šlehačka: 2 šlehačky, dva ztužovače, 100 g mléčné a 100 g hořké čokolády
Postup přípravy
Piškot: vejce vyšleháme s cukrem, přidáme ostatní přísady a vlijeme do dortové formy. Pečeme při 180 °C asi 45 min. Po vychladnutí rozkrojíme a , spodní díl vrátíme do formy , na…
