Kuřecí játra s jarní cibulkou a žampiony, divoká rýže …
Potřebné ingredience
132g kuřecí játra, 40g jarní cibulka, 98g žampiony, sůl, pepř, 1KL oleje, divoká rýže
Postup přípravy
Játra, žampiony a cibulku nakrájíme nadrobno, na oleji nejprve zprudka orestujeme játra, která opepříme, potom přidáme žampiony a cibulku - pokud se připaluje podlijte vodou.…
Tvarohová bábovka
Potřebné ingredience
3vejce, 1 1/2hrnku cukr moučka, 5PL oleje, 1 tvaroh, 1 hrnek hladké mouky, 1/2 hrnku polohrubé mouky, 1/2 hrnku mléka, 1 1/2 KL sody nebo PDP, 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme opatr olej a postupně zašleháme tvaroh. Mouku smícháme se sodou (nebo PDP) a přidáme do těsta - hodně husté - postupně přidáváme mléko…
Opět kuřecí směs - tentokráte s brokolicí - oběd
Potřebné ingredience
142g kuřecí prsa, 180g žampiony, 90g brokolice, 30g smetana 12%, 1KL oleje, rýže Basmati, sůl, houbové koření
Postup přípravy
Na oleji osmahneme do zlatova maso, osolit, okořenit, přidáme nadrobno syrové žampiony a brokolici - dusíme do změknutí - podlévat vodou. KDyž je vše měkké, zalijeme smetanou a…
Salát s lučinou do salátu a mungem - večeře
Potřebné ingredience
ledový salát, ředkvičky, papriky, mungo, lučina do salátu, koření salátové od Vitany.
Postup přípravy
Vše na drobno nakrájet, smíchat s kořením, navrch na kostičky lučina do salátu. Hodnotu neřeknu, dělala jsem od oka :o) Kdo chce, může pečivo :o)
Výborná bábovka - vláčná
Potřebné ingredience
3celá vejce, 130g cukr krystal, 1vanilka, 120ml oleje, 240ml mléka, 250g polohrubé mouky, 1/2PDP, 2PL kakaa
Postup přípravy
Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkou do pěny - po částech přidáváme olej, mléko + mouku s PDP - vypracujeme hladké těsto - forma - trouba pekla jsem cca 50min na 200°C na…
Kuřecí směs s nivou, pórkem a smetanou + těstoviny -…
Potřebné ingredience
140g kuřecí prsa, 20g niva, 20g pórek, 1KL oleje, 30g smetana 12%, 40g suché těstoviny (=104g uvařené), sůl
Postup přípravy
Na oleji orestuejem osolené maso, přidáme na kolečka pórek, zalijeme smetanou a přidáme nivu, která se krásně rozpustí. Těstoviny uvaříme al dente a pak už jenom šmakujeme. :o)
Rizotko s kuřecím masem a asijskou zeleninou WOK - oběd
Potřebné ingredience
120g kuřecí maso, 113g žampiony, 160g divoká rýže (stačí i méně, já ji potřebovala zpotřebovat :o) ), 53g asijská zelenina WOK /může být jakákoli/, 20g hrášek, sůl, grilovací koření pálivé, 1KL oleje
Postup přípravy
Maso orestujeme na oleji pěkně dozlatova - okořeníme. Přidáme žampiony a zeleninu. Nakonec vmícháme uvařenou rýži. Navrch si můžete dát eidam.
Celková hodnota 1826KJ. Ani…
Brokolicový nákyp - večeře (podle Evasmy)
Potřebné ingredience
220g brokolice, 100g šunka, 30g eidam, 38g niva, 2vejce, 100g mléko, sůl
Postup přípravy
Brokolici a šunku nakrájíme na drobné kousky, sýry nastrouháme. Vše smícháme, dáme na pečicí papír do pekáčku a zalijeme rozšlehaným vejcem s mlékem. Osolíme. Pečeme do ztuhnutí…
Kuřecí křídla s divokou rýží - oběd
Potřebné ingredience
kuřecí křídla 4ks, koření na kuře, 2KL Ramy, sůl, voda na podlití, divoká rýže.
Postup přípravy
Kuřecí křídla opláchneme, osolíme, okořeníme a vložíme do pekáčku, na každé křídlo dáme trošku Ramy a pečeme cca 40min (odhaduji :o) ). Během pečení poléváme, aby křídla nebyla…
Vaječná omeletka plněná šunkou, žampiony a paprikou -…
Potřebné ingredience
100g žampiony, 50g šunka, 1celé vejce a 1bílek, 95g paprika, 1KL oleje, sůl, houbové koření
Postup přípravy
Nejprve žampiony, šunku a papriku nakrájíme na menší kousky (žampiony na plátky) a osmahneme na oleji - přidáme sůl a houbové koření. Směs nasypeme vedle na talíř. Rozšleháme…
