Tvarohová bábovka z Apetitu
Potřebné ingredience
* 160 g másla
* 250 g cukru
* 3–4 vejce
* 500 g tvarohu
* špetku soli
* 200 g dětské krupičky
* prášek do pečiva
* kůru a šťávu z půlky citronu (není nutné)
* máslo a hrubou mouku na vymazání formy
* moučkový cukr na ozdobu
Postup přípravy
ODZKOUŠENO - VÝBORNÁ
1. Předehřejte troubu na 170, horkovzdušnou na 150 stupňů. Do mísy dejte máslo, cukr, žloutky, citronovou kůru i šťávu a vše vyšlehejte do světlé pěny.…
Chilli con carne z Apetitu
Potřebné ingredience
* 1 lžíci oleje
* 1 velkou cibuli
* 1 čerstvou červenou papriku
* 2 stroužky česneku
* 1 vrchovatou lžíci pálivého chilli (nebo
* 1 lžičku, pokud chcete jemnější pokrm)
* 1 lžíci sladké papriky
* 1 lžíci drceného kmínu
* 500 g mletého hovězího masa
* 1 kostku bujonu
* 400 g konzervovaných rajčat
* ½ lžíce sušené majoránky
* 1 lžíci cukru (podívejte se na tajný tip)
* 2 lžičky rajčatového protlaku
* 400 g sterilovaných červených fazolí
* sůl a pepř
Postup přípravy
Odzkoušeno i s tou čokoládou - super!!
1. Připravte si zeleninu. Nakrájejte cibuli na kostičky zhruba o půlcentimetrové hraně. U cibule to půjde nejlíp, když ji přepůlíte…
Tymiánové kuře se žampióny z Apetitu
Potřebné ingredience
* 4 kuřecí prsíčka s kůží a kouskem kosti
* sůl a pepř na dochucení
* 1 lžička citronové šťávy
* několik snítek tymiánu nebo ½ lžičky sušeného
* 1 lžíce hladké nebo polohrubé mouky
* na poprášení
* 2 lžíce olivového oleje
* + trochu na potření
* 400 g malých žampionů (nejlépe tzv. krémových) nebo malých lesních hub
* 2 oloupané stroužky česneku
* 150 ml smetany ke šlehání
Postup přípravy
ODZKOUŠENO - MŇAMKA
1. Troubu předehřejte na střední teplotu (zhruba 160 stupňů). Maso osolte, opepřete (nejlépe čerstvě mletým pepřem) a potřete olejem a citronovou…
Hovězí na víně s brusinkami z Apetitu
Potřebné ingredience
* 1 kg hovězího, nejlépe kližku nebo ‚krátké‘ libové přední maso
* 2 lžíce hladké mouky
* 3 velké cibule, nejlépe červené, nakrájené na plátky
* 4–5 lžic olivového oleje
* 300 ml červeného vína
* 300 ml hovězího vývaru
* 3 vrchovaté lžíce zavařených brusinek
* sůl a pepř na dochucení
* sekanou petrželku na ozdobu
Postup přípravy
ODZKOUŠENO - SENZACE
1. Maso nakrájejte na silnější plátky, a ty pak na ‚gulášové‘ nebo drobnější kostky. Poprašte moukou, solí a pepřem, nebo tyto suroviny vsypte spolu s…
Cuketové lasagne
Potřebné ingredience
500g cukety
500g lilku
200g žampiónů
1 konzervovaná rajčata
1 cibule
3 stroužky česneku
1 paprika
100 g sýra + trocha parmazánu
lžíce oleje
oregáno, bazalka a sůl
12 plátu lasagní (podle formy),
na bešamel: máslo, hl.mouka, 700 ml mléka, muškátový oříšek, 150 g sýra
Postup přípravy
Nakrájíme si lilek, cuketu a papriku na kostičky (pokud máme lilek a cuketou mladou, tak se sluka může nechat). Pak nakrájíme žampiony a na jemno i cibuli + česnek (česnek má…
Krabí pomazánka s ananasem
Potřebné ingredience
Balení krabích tyčinek, 1-2 polévkové lžíce konzerv.ananasu, pomazánkové máslo, cibule a sůl
Postup přípravy
Nejdříve v mixéru rozmixujeme na jemno cibuli, přidáme krabí tyčinky a lžíci ananasu a mixujeme na jemno. (Ananas přidávejte podle chuti, začněte s jednou lžící). Pak smíchejte s…
