Vepřové ragú s houbami a omáčkou-děkuji Pepičkovi
Potřebné ingredience
Ingredience •600 g kuřecích prsíček-vepřové •2 lžíce přepuštěného másla •1 cibule •600 g různých hub •200 g smetany •sůl •pepř •1/2 svazku zelené petrželky •šťáva z 1/2 citronu Doporučená příloha •Podáváme s houskovými knedlíky.
Postup přípravy
Postup
1. Vepřové maso omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme na kostičky. Na 1 lžici přepuštěného másla ho ze všech stran opečeme. Vyjmeme z kastrolu a…
Perníčky (Ihned měkké)
Potřebné ingredience
45 dkg hl.mouky 15 dkg moučk.cukru 12 dkg másla 3 žloutky 3 lžíce medu prášek do perníku (kdo chce múže přidat per.koření,ale není potřeba) Pokud chcete tmavé,tak přidat kakao (nahradit gramáží mouky)
Postup přípravy
Vše smícháme a vykrajujeme tvary.Pečeme jen chvilku,jak začnou hnědnout okraje (jako u lineckého),vyndáme.Jsou opravdu hned měkké,ale nesmí se přepéci.
Zdobeno mám královskou…
Kakaový (hrnkový) koláč s ovocem (tvarohem) a…
Potřebné ingredience
TĚSTO: 2 hrnky pol. mouky, 1 prášek do pečiva, 1 a 1/3 hrnku moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce kakaa, 2 vejce, 8 lžic oleje, 1 hrnek vlažného mléka, 2 lžičky citronové šťávy DROBENKA: 70 g másla, 70 g moučkového sukru, 70 g hladké mouky - vše smíchat Na koláči ji máme, ale myslím si, že když by se vám nechtěla dělat, nemusíte. Lze polít čokoládou, fantazii se meze nekladou.
Postup přípravy
1. postupně smícháme všechny přísady a vznikne řidší těsto
2. těsto nalejeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech
3. poklademe ovocem, já dala např. kompotované…
Výborný skořicový pletenec
Potřebné ingredience
NA TĚSTO: 4 hrnky hladké mouky, 1 hrnek vlažného mléka, 2 žloutky, 1/4 kostky másla, 2 lžíce cukru, 1 kostka droždí, 1 lžička soli ..... vše šoupnu do pekárny NÁPLŇ: do 1/2 kostky rozpuštěného másla nasypeme 10 lžic cukru (třtinového, můžete dát určitě i obyčejný) a 5 lžiček skořice a promícháme
Postup přípravy
Je to velice jednoduché a výsledný efekt je pohledově i chuťově výborný. Bude brzy pryč.
1. těsto uděláme v pekárně nebo ručně
2. pak ho rozválíme na plát obdélníkového…
levná véča:-)
Potřebné ingredience
400ml mléko, 3 rohlíky nakrájené na kostičky, petrželka,pažitka,klobása nebo kousek uzeného,salám i zbytek masa pečeného..prostě cokoliv nakrájet na kostičky,2 vejce,sůl, pepř, 200ml zakysané smetany, 100g strouhaného uzeného nebo obyč. sýru, 3 lžíce oleje
Postup přípravy
vše kromě sýru promícháme.
Dáme do máslem vymaštěného pekáčku, posypeme sýrem a zapečeme.My jíme s bramborami
Kuskus s grilovanou zeleninou a kuřecími špalíčky
Potřebné ingredience
porce . 1 špetka grilovací koření, 4 ks kuřecí špalíčky, 1 ks cibule, 1 špetka kmín podle chuti 1 špetka pepř, 200 g zakysaná smetana, 4 stroužky česnek ,1 špetka sůl příloha 10 dkg máslo, 3 stroužky česnek, 1 špetka sůl, 290 ml vlažná voda, 1 špetka pepř,1 ks červená cibule, 1 špetka kari koření,250 g kuskus směs 2 ks zelená paprika 3 ks rajče 1 ks cibule
Postup přípravy
Nejprve si očistíme kuřecí špalíčky a ochutíme kořením. Pak špalíčky vložíme do zapékací misky, posypeme kmínem a dáme do vyhřáté trouby na 200 °C. Upečeme je dozlatova. Můžeme…
mandlové rohlíčky-od blesk.cz
Potřebné ingredience
400 g mouka hladká,330 g máslo,150 g mandle mleté, 60 g cukr moučka,1 ks cukr vanilínový,3 ks žloutek,1 lžička kůra citrónová,podle potřeby cukr moučka cukr vanilínový
Postup přípravy
Hladkou mouku prosejte na vál, přidejte prosátý moučkový cukr, mandle, vanilkový cukr, žloutky, lžičku citronové kůry a na kousky nakrájené změklé máslo.
2.Rukama pečlivě…
**Perníčky,co nepotřebují uležet**
Potřebné ingredience
400g hl.mouky 170g cukr moučka 50g másla 2 vejce 3 lžíce medu 1 lžíce rumu 1 lžička jedlé sody 1 lžíce perníkového koření 1 vejce na potření
Postup přípravy
Ze všech surovin ručně vypracujte hladké těsto,které dejte nejméně na hodinu do lednice uležet (já nechávám ale uležet přes noc).
Pak těsto rozválejte na vále na plát silný asi…
Kapr na hořčici
Potřebné ingredience
očištěný a naporcovaný kapr, máslo (možno nahradit herou), hladká mouka, plnotučná hořčice, česnek, drcený kmín, sůl
Postup přípravy
Pekáč důkladně vymažeme máslem. Osušené porce kapra osolíme, okmínujeme, potřeme rozmačkaným česnekem a hořčicí, obalíme v mouce. Naskládáme do pekáče a vložíme do vyhřáté trouby …
Dva jablečné záviny (tvarohové aj. dle náplně)
Potřebné ingredience
400g hl. mouky 160g cukr krupice 160g Hera 2 vejce 3 lžíce mléka(vlažného) 1 prdopeč jablka, skořice, cukr, vlašské ořechy a nebo dle chutí (tvaroh, mák, broskve aj.)
Postup přípravy
Vše dáme dohromady do mísy a vypracujeme těsto (dle potřeby přidáme mouku). Lépe se válí, když se alespoň na půl hodiny dá do ledničky.
Na pečícím papíru vyválíme, dáme trochu…
