Nudličky - domácí - gyros
Potřebné ingredience
4 plátky vepřové kýty, bramborový škrob, olivový olej, sůl, koření na gyros na obložení listy ledového salátu, kostičky barevných paprik krémová zakysaná smetana, koření na tzatziki
Postup přípravy
Maso si nakrájíme na nudličky , osolíme, opepříme. zakapeme olivovým olejem a necháme půl hodiny odležet. Pak maso na olivovém oleji na větší pánvičce osmažíme, přidáme koření na…
Linecký tvarohový koláč s pudinkem
Potřebné ingredience
Korpus: 300 g polohrubé mouky, 200 g másla, 100 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 1 vejce. Náplň: 500 g měkkého tvarohu v alobalu, 100 g cukru krupice, 3 vejce. Pudink: 500 ml mléka, 50 g cukru krupice, 1 vanilkový pudinkový prášek. Dále: 2 mandarinkové kompoty.
Postup přípravy
Tento recept vznikl kombinací dvou jiných koláčů, kdy mi na každém z nich něco chutnalo a něco ne, takže jsem vzala od obou jen to dobré a upravila. Výsledek stojí za vyzkoušení,…
HRUŠKOVÁ POVIDLA JAK DĚLÁM JÁ
Potřebné ingredience
Sušené hrušky,sušené jablka,celá skořice,anýz,hřebíček,mletý badyán,vanilkový cukr,švestková povidla,strouhaný perník
Postup přípravy
Dám vařit sušené hrušky a trochu i sušených jablek.\r\nDo pláténka zabalím hřebíček,skořici , anýz a dám vařit k hruškám.\r\nJak jsou hrušky měkké, tak scedím a pomelu na masovém…
Cookies z ovesných vloček
Potřebné ingredience
150g másla(hera,tuk na pečení) 1 vajíčko 1/2 hrnku pomletých ovesných vloček lžička kypřícího prášku 1/2 hrnku polohrubé mouky 1 čokoláda na vaření(můe být i bíla,jakákoliv)
Postup přípravy
°Změknuté máslo smícháme s krystalovým cukrem ,přidáme celé vajíčko,mouku a ovesné vločky.
°Následně přidáme mouku,kypřící prášek a dobře promícháme.
°Nakonec přidáme na…
FOFR MAKOVEC
Potřebné ingredience
1 hrnek pol. mouka\r\n1 hrnek špaldová mouka\r\n1 a čtvrt hrnku ovesné mléko\r\n1 hrnek třtinového cukru\r\n1 hrnek oleje - kokosák nebo řepka\r\n2 hrnky mletého máku\r\n1 banán\r\nPrášek do pečiva
Postup přípravy
Všechny ingredience smíchat a péct, po upečení propíchat vidličkou hodně, aby poleva vtékala i dovnitř moučníku\r\n\r\nPoleva- rozpustit dvě lžíce kokosáku přidat kakao trochu…
BUCHTA PROŠÍVANÁ DEKA
Potřebné ingredience
2 sklenice mouky pol, (sklenice 3 dcl), 1 sklenice cukru ml, 1 sklenice mléka, 3 vejce, 1 prášek do pečiva, 1/2 sklence oleje, 2 lžíce kakaa, 1 vanilkový cukr.... náplň; 2 tvarohy, 6 lžic cukru, 2 vejce, 1/2 vanilkového pudinkového prášku
VĚNEČKY
Potřebné ingredience
1/2 l mléka 140g sádla 300g polohrubé mouky 6 vajec špetka soli
Postup přípravy
Mléko se sádlem a špetkou soli dáme vařit,do vroucího mléka vysypeme mouku a ,,odpalujeme" -když se nám těsto nelepí na stěny hrnce,ještě chvílí obracíme vařečkou a máme…
Mokrá bábovka
Potřebné ingredience
Mokrá bábovka s použitím 1 kelímku jako odměrky. 1 kelímek zakysané smetany, 1 kelímek hladké mouky, 1 kelímek cukru, 1 kelímek Granka, 1/2 kelímku oleje, 3 vejce, 1 PL jedlé sody, 1 vanilkový cukr.
Postup přípravy
Zakysanou smetanu smíchám s ostatními surovinami a vylijeme do máslem vymaštěné a moukou vysypané bábovkové formy. Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180ºC cca 30 min.
Klasické sladké palačinky
Potřebné ingredience
2 ks vejce, 40g cukr moučka, 1/2 l mléko, 1 špetka soli, 200g polohrubá mouka.
Postup přípravy
Ingredience smícháme v míse dohromady, ideální je použít ruční šlehač a těsto vyšlehat. Na trošce oleje smažíme tenké palačinky. Klasické sladké palačinky podáváme potřené…
Sněhová bábovka
Potřebné ingredience
9 bílků, 100 g cukru krupice, 70 g moučkového cukru, 120 g polohrubé mouky, 60 g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, 2 dcl oleje, citr. kúra a šťáva.
Postup přípravy
Bílky s cukrem vyšleháme do tuhého sněhu a přidáme prosetou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do těsta lehce vmícháme ostatní suroviny a dáme do máslem vymazané a moukou…
