Tiramisu roláda
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vejce, 80 g cukru krupice, 80 g polohrubé mouky. Krém: 250 g Mascarpone, 250 ml smetany ke šlehání, 1 vanilkový cukr, cukr moučka dle chuti (asi 3 PL). Dále: 20 dětských piškotů, 150 ml silné černé kávy, 2 PL rumu, kakao na posypání, asi 50 g mléčné čokolády.
Postup přípravy
Tiramisu řezy máme u nás rádi a tak jsem pro návštěvu udělala roládu.
Celá vejce s cukrem vyšleháme do husté světlé pěny, lehce vmícháme prosátou mouku, těsto natřeme na…
Brownies z červenej repy
Potřebné ingredience
260 g červenej repy, 200 g horkej alebo várovej čokolády, 4 PL uvarenej silnej kávy, 85 g kokosového tuku alebo masla, 5 vajec, 1 a 1/4 KL PDP, 5 PL kakaa, 80 g trstinovej rapadury alebo klasického cukru, 1 PL medu, NA POLEVU - 150 ml šľahačkovej smotany + 100 g horkej alebo várovej čokolády
Postup přípravy
Tento recept som našla na stránke Vaše nové ja a keďže som mala uvarenú cviklu, vyskúšala som a zároveň zjednodušila technologický postup a neľutujem, je fantastický.♥
Zapečené jitrničky podle Jiřinky
Potřebné ingredience
4 jitrničky, 3 vejce, 2 cibule,1 jablko,100g strouhaného sýra,1 lžíce oleje, kari, majoránka Na jablečný křen: 4 lžíce strouhaného křenu,3 jablka, citronová šťáva, cukr, sůl, trochu vývaru
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na kolečka a osmahneme na oleji, přidáme trochu kari koření na malé kostičky nakrájené jablko(oloupané ,zbavené jadřince),na to vymačkáme jitrnice-pomačkáme…
Sýrová polévka s vejcem - jednoduchá
Potřebné ingredience
4 středně velké brambory, 2 kostičky taveného sýra,1 lžíci másla,kmín,sůl,1 vejce uvařené natvrdo,pažitka
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky dáme je vařit do 1 litru vody se solí a kmínem. když jsou brambory téměř měkké ,přidáme kostičky sýra, necháme je rozpustit.…
Drůbeží závitek se sýrovou nádivkou
Potřebné ingredience
Drůbeží prsa ( nebo stehení plátky) , kelímek taveného sýra s romadúrem 125g, skeničku paštiky ( já měla májku s drůbežím masem) 170g , žervé 100g, máslo, bylinky- rozmarýn, provensál, libeček, trochu pepře., česnek asi 4 stroužky. Dávka stačila bohatě na 3ks prs a 4 ks stehenních plátků. Sůl jsem nepoužila.
Postup přípravy
Paštiku , sýry, česnek rozmícháme.
Z masa si připravíme plátky , dáme hodně sýrové směsi a sepneme párátky.
V pekáčku rozpustíme máslo ( heru) nešetříme, vložíme závitky,…
Zapečená čočka s rýží a uzeným masem
Potřebné ingredience
200g uvařené čočky,200g uvařené rýže,olej,1 cibule,100g anglické slaniny,250g uvařeného libového uzeného masa, sůl, pepř
Postup přípravy
Zvlášť uvařenou čočku a rýži smícháme dohromady opepříme. Maso a slaninu si nakrájíme na malé kostičky.Na oleji orestujeme cibulku -nakrájenou nadrobno, na ní opečeme anglickou a…
Nudličky - domácí - gyros
Potřebné ingredience
4 plátky vepřové kýty, bramborový škrob, olivový olej, sůl, koření na gyros na obložení listy ledového salátu, kostičky barevných paprik krémová zakysaná smetana, koření na tzatziki
Postup přípravy
Maso si nakrájíme na nudličky , osolíme, opepříme. zakapeme olivovým olejem a necháme půl hodiny odležet. Pak maso na olivovém oleji na větší pánvičce osmažíme, přidáme koření na…
Linecký tvarohový koláč s pudinkem
Potřebné ingredience
Korpus: 300 g polohrubé mouky, 200 g másla, 100 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 1 vejce. Náplň: 500 g měkkého tvarohu v alobalu, 100 g cukru krupice, 3 vejce. Pudink: 500 ml mléka, 50 g cukru krupice, 1 vanilkový pudinkový prášek. Dále: 2 mandarinkové kompoty.
Postup přípravy
Tento recept vznikl kombinací dvou jiných koláčů, kdy mi na každém z nich něco chutnalo a něco ne, takže jsem vzala od obou jen to dobré a upravila. Výsledek stojí za vyzkoušení,…
HRUŠKOVÁ POVIDLA JAK DĚLÁM JÁ
Potřebné ingredience
Sušené hrušky,sušené jablka,celá skořice,anýz,hřebíček,mletý badyán,vanilkový cukr,švestková povidla,strouhaný perník
Postup přípravy
Dám vařit sušené hrušky a trochu i sušených jablek.\r\nDo pláténka zabalím hřebíček,skořici , anýz a dám vařit k hruškám.\r\nJak jsou hrušky měkké, tak scedím a pomelu na masovém…
Cookies z ovesných vloček
Potřebné ingredience
150g másla(hera,tuk na pečení) 1 vajíčko 1/2 hrnku pomletých ovesných vloček lžička kypřícího prášku 1/2 hrnku polohrubé mouky 1 čokoláda na vaření(můe být i bíla,jakákoliv)
Postup přípravy
°Změknuté máslo smícháme s krystalovým cukrem ,přidáme celé vajíčko,mouku a ovesné vločky.
°Následně přidáme mouku,kypřící prášek a dobře promícháme.
°Nakonec přidáme na…
