TRAKTŮREK S NÁKLADEM
Potřebné ingredience
JEN PRO INSPIRACI
Postup přípravy
MEDOVÉ PLÁTY
KRÉM: smetanový s karamelovým Salkem
KRÉM NA OBMAZÁNÍ DORTŮ: čokoládová ganache z mléčné čokolády
FONDÁN BÍLÝ: obarvený pomocí airbrushu a domalováno zdobení…
A V A T A R - pro Sofinku
Potřebné ingredience
JEN PRO INSPIRACI
Postup přípravy
MEDOVÉ PLÁTY
KRÉM: smetanový s karamelovým Salkem
ČOKOLÁDOVÁ GANACHE: na obmazání dortu
FONDÁN na potažení: obarvený pomocí airbrushem + vymodelované doplňky z obarveného…
Krteček a lopatka
Potřebné ingredience
Korous 22cm světlý, tvarohový krém s ovocnou pastou lesní směs, jahody, borůvky, K2 a WI. Váha 3,2kg.
lentilkový dort
Potřebné ingredience
tycinky milka-karamel,jahoda,barevny korpus-žluty,cerveny,modry,zeleny ,čokoladový krem,lentilky a čok.kuličky na ozdobu
Postup přípravy
upect korpusy,slepit kremem ,potrit i zvenku,oblepit tycinkama,vysypat lentilky nahoru
AUTÍČKOVÝ pro Nikolase
Potřebné ingredience
JEN PRO INSPIRACI
Postup přípravy
VANILKOVÝ KORPUS
KRÉM: SMETANOVO-MASCARPONOVÝ S KARAMELEM
BROSKVE A MANDARINKY
KRÉM NA OBMAZÁNÍ DORTU: bílkovo-máslový s čokoládovou ganáší
FONDÁN: obarvený dle…
MINECRAFT pro MÍŠU
Potřebné ingredience
JEN PRO INSPIRACI
Postup přípravy
KORPUS CITRONOVÝ: zelený + modrý
KRÉM: smetanovo-mascarponový + máslovo-pudinkový s citronovou šťávou
MARMELÁDA: kyselkavá meruňková
FONDÁN: obarvený 6 barvami,…
Sušenky s čokoládou
Potřebné ingredience
90g másla, 1 žloutek, 20g třtinového cukru, 140g špaldové celozrnné mouky. Vysokoprocentní čokoláda, bílá čokoláda.
Švédské kuličky
Potřebné ingredience
500g mletého masa (250g krkovice, 250g hovězího zadního), sůl, pepř, mleté nové koření, muškátový ořech, 1 plátek toustového chleba, 3 lžíce mléka, 1 vejce, 250 - 300g vývaru, přepuštěné máslo, kopr, 3 lžíce šlehačky, 1 lžíce hladké mouky, 1 velká lžíce brusinek + k podávání
Postup přípravy
Maso smícháme s vejcem, chlebem namočeným v mléce, solí, kořením a koprem. Vytvarujeme malé kuličky a necháme v chladu minimálně hodinu odpočinout. Poté na másle osmažíme ze všech…
