kulatý
Potřebné ingredience
moje prvotinka z úplných začátků. Pro rodiče k výročí svatby.
špenátová roláda
Potřebné ingredience
balíček mraženého špenátu, 3 žloutky a z bílků sníh, 120g polohrubé mouky, česnek dle chuti, lžíce oleje, sůl. Na náplň: 125 g povoleného másla, měkký tavený sýr (dávala jsem 4 trojúhelníčky), 3 uvařená vejce , cibule, sůl, salám, kukuřice - kdo má co rád - udělat prostě takovou pomazánku
Postup přípravy
Inspirace od Tatjana L. (backa) ID 45446 a fakt je super. Udělala jsem jednu a musela jsem dodělávat druhou, abych mohla vůbec vzít našim ochutnat.
Do…
pařez a opilí myšové 3
Potřebné ingredience
stejné jako u prvního dortu
Postup přípravy
také stejné jako prvního dortu, jen trochu jiné myšky a havěť. Krém tentokrát máslovopudinkový a straciatella a proložený jahodami obalenými v hořké čokoládě.
zapečené palačinky - slané
Potřebné ingredience
na palačinky - mléko, sůl, hl. mouka, vajíčko na náplň - co dům dá. U nás to byla hořčice, salám, cibule, kuřecí játra a zbylé maso z pečeného kuřete, kukuřice, petrželka, vajíčko, smetana, zakysaná smetana, bílý jogurt - vše jsem smíchala dohromady, končila doba trvanlivosti :-):-)
Postup přípravy
Uděláme klasické palačinky, potřeme je hořčicí, na to salám a nápln - kuřecí játra osmažime, přidáme nakrájené maso, kukuřici, vajíčka a nakonec petrželku, vše promícháme. Na tuto…
vdolky
Potřebné ingredience
Na těsto: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 žloutek, 2 lžíce pískového cukru - dávám víc, 1 vanilkový cukr, 1/2 balíčku droždí - dávám celé, 7 lžic oleje, 1/4 litru mléka, špetku soli Na nápln: jablka, cukr, skořice Na potření: máslo a šlehačka
Postup přípravy
Těsto dělám v DP, je super, krásně vláčné a pěkně a rychle kyne. Necháme tedy těsto vykynout, poté z něho uděláme menší bochánky a necháme chviličku kynout.
Mezitím si…
pařez a opilí myšové 2
Potřebné ingredience
přísady a postup je stejný jako u mého prvního dortu stejného názvu
Postup přípravy
přísady a postup je stejný jako u mého prvního dortu stejného názvu - rozdíly jsou jenom v krému, ted jsem měla s vaječným konakem a kromě banánů jsem prokládala i mandarinkami
minirůžička
Potřebné ingredience
zbytky - krém, marmeláda, korpus, čokokuličky a falešný marcipán
Postup přípravy
Měla jsem přebytky z předešlého dortu a mamka s babičkou měli svátek. Tak jsem zkusila udělat růžičku a hned ve dvojím provedení.
Ze zbytků jsem udělala hmotu, z té…
bagr
Potřebné ingredience
korpus od Dáši (onasi) - 2x na klasický plech, tentokrát jenom světlý, čokoládový krém, marmeláda, mandarinky a borůvky, salková hmota od Ariell, Be-Be sušenky, kokos, čokoláda, pár piškotů
Postup přípravy
Upečený korpus jsem poskládala na sebe, promazala marmeládou a čokoládovým krémem. Pod bagrem a stromy jsou mandarinky, pod "hlínou" jsou borůvky. Dáme vychladit.
Pak…
velikonoční perníčky a želvičky
Potřebné ingredience
50dkg hladká mouka, 15dkg cukr moučka (krystal dělá hrudky), 10dkg medu, 5dkg másla, 2 vejce, 1,5lžičky sody, 1,5lžičky perníkového koření (dávám víc) Na polevu: bílek, cukr moučka, trochu citronky
Postup přípravy
Všechny uvedené suroviny smícháme (dělám v DP), uděláme těsto a dáme nejlépe na pár hodin do ledničky odpočinout. Pak vyválíme na pomoučněném vále a vykrajujeme jakékoliv tvary.…
mazanec
Potřebné ingredience
750g pol. mouky, 150g cukru krupice, sůl, vanilkový cukr, citronová kůra, 300ml mléka, kvasnice, 2 žloutky, 150g másla, rum, rozinky, mandle, vejce na potření
Postup přípravy
Těsto jsem dělala v DP - nejdříve tekuté a poté sypké suroviny, necháme vykynout.
Po vykynutí rozdělíme těsto na dva díly a uděláme bochánky. Nahoře nařízneme do kříže a…
