Francouzské omeletky
Potřebné ingredience
3 vejce
50g tvrdeho sýra
50g jemné strouhanky
50ml smetany
olivový olej
sůl
Postup přípravy
1. Rozšlehaná vejce osolím, vmíchám smetanu, strouhanku a přisypu nastrouhaný sýr.
2. Ze vzniklé hmoty smažím na rozehřátém oleji omelety.
Krůtí plátky v jogurtu
Potřebné ingredience
2 celá vejce
2 kelímky bílého jogurtu
2 polévkové lžíce oleje
2 polévkové lžíce solamylu
1 polévkové lžíce Vegety
1 stroužek prolisovaného česneku
krůtí nebo ruřecí maso
Postup přípravy
1. Den předem smícháme všechny suroviny a do směsi namočíme plátky.
2. Druhý den obalíme ve strouhance a osmažíme
Mrkvová bábovka
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 hrnek oleje
3 hrnky strouhané mrkve
2 lžičky prášku do pečiva
3 vejce
1 - 2 lžičky skořice
půl hrnku nasekaných vlašských ořechů a rozinek
špetka soli
Postup přípravy
Vše zpracujeme dohromady a vylijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Pečeme přibližně 1 hodinu v mírné troubě
Šnečci
Potřebné ingredience
1 balíček (400 g) listového těsta
30 dkg plátkového syra
30 dkg anglické slaniny
grilovací koření
Postup přípravy
1. Na rozválený plát poklademe vrstvu plát. sýrem a vrstvu slaninou. Těsto stočíme do rolády a krájíme 1 cm silná kolečka, která posypeme grilovacím kořením (můžete použít…
Propadlá buchta
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
3 vejce
půl hrnku vlažné vody
půl hrnku oleje
2 polévkové lžíce kakaa
1 prášek do pečiva (na zředění těsta použít mléko)
NÁPLŇ:
2 tvarohy měkké (500 g)
1 vejce
1 vanilkový cukr
citrónová kůra
Postup přípravy
Umícháme těsto, které vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Na těsto nastříkáme mřížky z tvarohu a dáme péct do středně vyhřáté trouby.
Letní ovocný pudingový dort
Potřebné ingredience
1/2 konzervy broskví | 1/4 konzervy ananasu na kostky | 5 větších jahod | 2 sáčky vanilkového pudingu | 1 l mléka | 2 sáčky čiré želatiny | 5 lžiček cukru - krupice | 1 tenkého piškotového korpusu | 1/2 balení másla
Postup přípravy
Nejprve si uvaříme ze sáčku puding tak, že necháme trochu povařit mléko, po chvíli přidáme sáčky s pudingem a mícháme. Když puding začne houstnout, přidáme máslo na zjemnění a…
Tyčinky z listového těsta
Potřebné ingredience
1 listové těsto | 1 vejce | 1 špetka soli | 2 špetky mletého kmínu (na celé těsto) | 2 špetky grilovacího koření (na celé těsto) | 2 špetky mleté papriky
Postup přípravy
Listové těsto rozkrojíme na tři díly.
Vyválíme tenkou placku, kterou umístíme na plech (nevymazaný).
Plát potřeme rozšlehaným vejcem. Rádýlkem nakrájím tenounké…
Kuřecí řízky obalené sýrem a hořčicí
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky
strouhanka
2 vajíčka
5 lžiček hořčice Dijonnaise
10dkg nastrouhaného tvrdého sýra
lžička soli
mléko
strouhanka
tuk na pánev
Postup přípravy
Vytvoříme těstíčko z vajíček, hořčice, soli, sýru a mléka. Řízky obalíme v těstíčku, pak ve strouhance (pro lepší chuť můžeme obalit vícekrát). Řízky usmažíme.
Kuřecí ragů s těstovinami
Potřebné ingredience
600 g kuřecích prsíček
1 větší cibule
250 g žampiónů
4 rajčata
1 sáček oliv
2-3 stroužky česneku
sýr na posypání
rajský protlak
bazalka
pepř a sůl
olej
zelená petrželka nebo pažitka
500 g těstovin (nejlépe barevných)
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme na nudličky nakrájená kuřecí prsíčka a smažíme, až maso zbělá. Přidáme na větší kousky nakrájené žampióny, chvilku restujeme, pak přidáme rajčata…
Kuře se sýrovou nádivkou
Potřebné ingredience
1 kuře
100 g sýru eidam
100 g anglické slanina nebo šunky
sůl
kmín
brambory
máslo
1 palička česneku
Postup přípravy
Kuře důkladně očesnekujeme na povrchu i uvnitř rozdrceným česnekem. Sýr a slaninu nakrájíme na kostičky a naplníme tím kuře, sešijeme nebo sešpejlíme. Kuře osolíme okmínujeme a…
