Šišky z mletého masa na kysaném zelí
Potřebné ingredience
1 kg míchaného mletého masa, 2 lžíce rýže,sůl,pepř,tymián,2 cibule,1 sklenice kysaného zelí(kdo ho má rád tak jako my, dá víc),kečup
Postup přípravy
Rýži klasicky uvaříme, smícháme s masem,osolíme,okořeníme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli.
Na dno pekáčku rozestřeme půlku kysaného zelí, na něj šišky z masa (tvarujeme…
Knedlo-vepřo-zelo z kuřete (kuře na zelí zase jinak)
Potřebné ingredience
Tento recept mám z jednoho časipisu o vaření, chutná skoro stejně jako vepřo/knedlo/zelo, ale je podstatně dietnější. A vynikající!
1 kuře, 1 sklenice kysaného zelí,1 jablko,1 cibule, 1 lžíce cukru,sůl,kmín,2 lžíce sádla.
Na knedlíky(koule):
1 kg brambor,350 g hrubé mouky,1 lžíce solamylu,1 vejce,lžička soli,1 lžíce rozpuštěného másla.
Postup přípravy
Kuře naporcujeme na čtvrtky (můžeme použít i třeba jen stehna). Zelí smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí a nahrubo nastrouhaným jablkem (se šlupkou). Přidáme lžíci cukru pořádně…
Ledový dort
Potřebné ingredience
Další varianta tolik oblíbených nepečených dortů, tentokrát jsem se inspirovala jedním časopisem :-)
500 ml mléka, 1 vanilkový pudink, 2 vanilkové cukry, 2 tvarohy, 1 žloutek, cukr, ovoce, 1 bílá želatina, piškoty.
Postup přípravy
Uvaříme pudink z mléka, 1 vanilk. cukru a pudinku. Až vychladne, vmícháme do něj druhý cukr, tvarohy, žloutek a můžeme i další cukr, když máme rádi sladké. Vyšleháme šlehačem…
Tvarohové šátečky - sladké i slané
Potřebné ingredience
1 hera, 1 měkký tvaroh, 250 g polohrubé mouky.
Na sladko: tvarohová nádivka (tvaroh+vejce+cukr+rozinky), mletý mák, povidla, zavařenina...
Na slano: šunka, sýr (eidam, niva..), suché salámy, kysané zelí...
Postup přípravy
Z hery, tvarohu a mouky vypracujeme hladké těsto, necháme chvíli odpočinout v ledničce. Na vále vyválíme placku, rádýlkem vykrájíme čtverečky. Do středu čtverečku dáme náplň …
Rychlý,snadný a výborný švestkový (meruňkový) koláč
Potřebné ingredience
1 hrnek hrubé mouky, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 hrnek krupicového cukru, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, 1 vejce, 1/2 kypřicího prášku.Drobenka: máslo, pol. mouka, cukr krupice
Postup přípravy
Všechny přísady promícháme, nalijeme na plech vyložený peč. papírem, poklademe švestkami (meruňkami), posypeme drobenkou a v mírně vyhřáté troubě upečeme.
Je mooc dobrý a…
Nepečený tvarohový dort
Potřebné ingredience
1/2 l mléka, 2 zarovnané lžíce práškové želatiny, 2 tvarohy (ne z vaničky), 1 lžička másla, 10 lžic moučkového cukru, 1 lžíce kakaa, piškoty, ovoce (čerstvé banány, kompotované jahody, meruňky...)
Postup přípravy
Do mléka přidáme želatinu, necháme bobtnat cca 2 hodiny, pak mléko zahřejeme a želatinu ropustíme. Do tekoucí hmoty vyšleháme tvarohy, rozměklé máslo, cukr a mléko se želatinou.…
