Ďábelské tousty
Potřebné ingredience
1/2 kg rajčat,1/2 kg zelené papriky,6 feferonek,6 velkých cibulí,2 dl oleje,1/2 deka,1 hovězí konzerva,1 vepřová konzerva,3 palice česneku,1/4 kg tvrdého sýra.
Postup přípravy
Rajčata,papriku,dibuli a feferonky pokrájíéme a dáme dusit do 2 dl oleje,přidáme deko a dusíme 1/2 hodiny.Po vychladnutí pomeleme i s konzervami (hovězí a vepřová ) a česnekem…
Kefírové řezy
Potřebné ingredience
3 hoř.sklenky polohrubé mouky,2 pol.lž.kakaa,1 a 1/2 hoř.sklenky ml.cukru,1 kefír,1/2 hoř.sklenky rozehřáté ramy nebo oleje,1 vejce,1 práš.do peč. čokoládová poleva,kokos na zdobení.
Postup přípravy
Suroviny smíchat dohromady,upéct piškot,vychladit,polét čokoládovou polevou,posypat kokosem.
Vločkové tyčinky moudré sovy
Potřebné ingredience
15 dkg vloček,5 dkg vlašských ořechů,10 dkg másla,5 dkg medu,10 dkg polohrubé mouky,1 vejce,1 drcený hřebíček. čokoládová poleva
Postup přípravy
Vločky + ořechy pomeleme,přidáme ostatní suroviny,zpracujeme těsto.Přes strojek děláme tyčinky,upečeme a dozdobíme čokoládovou polevou.
Medovník
Potřebné ingredience
1/2 kg hl.mouky,20 dkg cukr krupice,20 dkg tuku ( hera aj.),2 pol.lž.medu,2 rovné káv.lž.jedlé sody. - těsto 30 dkg nasekaných vlašs.ořechů,8 dkg cukr krupice,3 pol.lž.medu,12 dkg tuku, karamel, 1/2 l mléka,12 dkg ml.cukru, + 2 vanilkové pudinky - uvařit pudink,1 máslo,3 pol.lž.rumu krém.
Postup přípravy
Těsto zpracovat,rozválet na 2 plechy,na jeden plát dát karamel a péct při 180 stupních asi 10 minut ( hlídat )
Karamel rozpustit na pánvi a( potřít jeden díl těsta před pečením…
Stříkané tyčinky
Potřebné ingredience
21 dkg hl.mouky,7 dkg ml.cukru,7 dkg ml.vlašs.ořechů nebo kokosu,20 dkg tuku,2 vařené strouhané žloutky.
Postup přípravy
Zpracujeme těsto,přes mlýnek uděláme tyčinky,upečeme,necháme vychladit,slepíme marmeládou a postříkáme čokoládovou polevou nebo konce tyčinek máčíme v čokoládě,vypadají potom jako…
Kokosové řezy
Potřebné ingredience
1 hera,4 dl krystalového cukru,4 dl vody - provařit 5 minut,po svaření odlejeme 2 dl směsi a necháme na polevu. 4 vejce,4 dl polohr.mouky,práš.do peč,2 vrchovaté pol.lž.kakaa,10 dkg ml.vlašs.ořechů.
Postup přípravy
Do mírně vychladlé části svařených surovin (hera,cukr,voda )přidáme vejce,mouku,práš.do peč,kakao a vlašs.oř.,směs dobře promícháme a vlejeme do vymaz. a vysyp.hlubšího plechu a…
Brabatské dortíčky
Potřebné ingredience
25 dkg hl.mouky,12 dkg ml.cukru,12 dkg mlet.lískových oříšků,1 máslo ( stačí zlatá haná )
Postup přípravy
Suroviny zpracujeme v těsto a necháme odpopočinout.Pracujeme jako s lineckým,tedy vykrájet tvary a upéct.Slepíme kyselší marmeládou,dáme citronovou polevu a 1/2 lískového oříšku…
Rychlý koláč
Potřebné ingredience
1/2 kg strouhaných jablek,1/2 kg polohr.mouky,30 dkg cukru ml.,3 vejce,2 dl oleje,1 káv.lž.jedlé sody,kakao.
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady,vymazaný a vysypaný plech,upečeme,po vychlazení můžeme piškot polít čokoládovou polevou.
Piškot prosypaný ovocem
Potřebné ingredience
2 hrnky polohr.mouky,1/2 hrnku cukru krupice,1 práš.do peč,2 -4 vejce,1 hrnek mléka,1/2 hrnku oleje,1/2 hrnku kokosu,ovoce ( nemusí být stačí postříkat čokoládovou polevou až je piškot upečený )
Postup přípravy
Suroviny smícháme dohromady,těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech,dáme ovoce a upečeme.
Lískové
Potřebné ingredience
1/2 kg lískových oříšků,1/2 kg ml.cukru,hrst strouhanky,3 vejce,
Postup přípravy
Strouhané oříšky a ostatní suroviny zpracujeme v těsto,dělat různé tvary přes strojek,upečeme,můžeme postříkat čokoládou.
