česnekové trojúhelníčky
Potřebné ingredience
TĚSTO: 500 ml mléka 100 ml oleje 1 lžička cukru 2 lžičky soli 750 g hladké mouky 4 čl suš.droždí nebo 50 g čerstvého NÁDIVKA: 250 g změklého másla sůl dle chuti 12 - 14 prolisovaných stroužků česneku 6 žloutků(máslo si trochu nahřejeme v mikrovlnce-nesmí být horké,aby se žloutky nesrazily+sůl+česnek) NÁPLŇ:šunka(nebo anglická slanina) a sýr ,který máte rádi(já dělala 3x s eidamem+3x s Hermelínem)
Postup přípravy
Po vykynutí těsto propracujeme, rozdělíme na 6 dílů, které rozválíme, potřeme nádivkou a posypeme Vegetou, na krajní třetinu těsta poklademe šunku,na ní sýr a opět šunku. Zavineme…
Rychlé kuřecí steaky ke špagetám
Potřebné ingredience
2 PL oleje,asi 10 cm pórku(nebo 1/2 cibule),4 stroužky česneku,1PL rajského protlaku,0,5 kg kuřecích steaků,1 kostka bujónu s bylinkami(nebo drůbeží),vegeta,bazalka,1 smetana,1 kostka taveného sýru.
Postup přípravy
V rozehřátém oleji osmahneme pórek a česnek,přidáme protlak.Po jeho orestování vložíme na malé kostky nakrájené steaky a zprudka je zatáhneme.Nyní dáme ochucovadla:bujón,vegetu…
Závitky plněné ml.masem se sýrem
Potřebné ingredience
Plátky vepř.kýty(nebo krkovička),ml.maso se sýrem(kupuji v Kauflandu),hořčice,Vegeta,suš.česnek,Gyros,ml.muškátový oříšek,ml.kmín,ml.sladká paprika,máslo,trochu vody.
Postup přípravy
Plátky vyklepeme do tenka,z vnější strany posypeme kmínem,paprikou a Gyrosem.Vnitřní stranu česnekem,muškátem a potřeme hořčicí.Na každý plátek dáme na začátek hrst ml.masa a…
Rohlíky(uzly) s anglickou a sýrem
Potřebné ingredience
220 ml mléka,1,5 PL másla(rozpuštěného nebo aspoň povoleného),380 g hl.mouky,1 ČL cukru,2 ČL soli,1ČL suš.droždí(1/4 čerstvého-dělám z tohoto).Vejce na pomazání,gril.koření na posyp,anglická slanina a sýr.
Postup přípravy
Program příprava těsta.Po vykynutí rozdělíme na 8 ks a upleteme uzly nebo ušuláme rohlíky a necháme ještě 30 minut kynout.Pomažeme vejcem a poklademe anglickou slaninou a sýrem…
rychlé a chutné mufinky
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky,120 g cukru moučka,1xprášek do pečeiva,špetka soli,125 ml pomerančové šťávy(nebo nějakou jinou šťávu z kompotu),100 ml mléka,2 PL marmelády(tu kterou máte nejraději),1 vejce,100 g čokolády na vaření
Postup přípravy
Mouku,cukr,pr.do pečiva a sůl smícháme dohromady,v druhé nádobě rozšleháme vejce,mléko,marmeládu a šťávu.Suché a tekuté přidáme k sobě a jemně vmícháme nahrubo nastrouhanou…
prsa s alkoholem
Potřebné ingredience
tmavý korpus od Dáši,čokoládový krém,proloženo banánama,potaženo hmotou z maršmeláků,se kterou mi moc poradila Hela (Škrobik).Znamení je z potahovky+čokokamínky. KORPUS :250 g hl.mouky,1/2 prášku do pečiva,4 vejce,240 g cukru moučka,150 ml oleje,100 ml vařící vody,špetka soli minimálně 3 PL kakaa.Bílky ušlehat do tuha+1/2 cukru,žloutky s 2.polovinou cukru,přidáváme olej a vodu,kakao,potom mouku s pr.do pečiva.Udělejte dávku dvojitou.Potřebujete těsto do srdcové formy(pokud nemáte,tak do kulaté a tvar vyřezat) a do tří nějakých nerezových misek či kastrólků.Nemusí být stejné,potom tvar doděláte punčovinou.Pečte asi na 160-180°C (záleží na vaši troubě).Mám dort promazaný dvakrát i korpusy z misek (dva na prsa a ten třetí rozdrobit na punčovinu).Nití se vám to bude prořezávat nejlépe.Punčovina:rozdrobený korpus + krém+třeba ořechy+marmeláda(prostě to co máte rádi)Krém mohu doporučit ten u mého velikonočního dortu.Ovoce na proložení opět zvolte podle své chuti .Potahovací hmota je u toho 2.dortu také.Pokud budete také dělat tmavou pokožku,tak jen do hotové bonbónové hmoty zapracovat kakao.Podprsenka je rozválená a přejetá válečkem na malování se vzorkem.Mašličky se dělaly dobře a lepila jsem pouze vodou .Do obalů z Kinder vajíčka navrtejte třeba nůžkami dírky na brčka.Do poloviny nalijte alkohol,zavřít, zastrčit brčka,zastřihnout a vložit do vydlabaných důlků o rozměrech vajíčka .
Postup přípravy
Náhrdelník z jedlých perliček.V každém prsu je schovaný obal od kindervajíčka a v něm je štamprle Jima Beana.Špatně jsem odhadla délku brčka,ale zkusím to ještě nějak zakamuflovat…
salát pro milovníky kysaného zelí
Potřebné ingredience
kysané zelí,šunka(nebo jiný měkký salám),cibule,majonéza(tatarka),vegeta
Postup přípravy
Všechny ingredience nakrájíme na drobno,přidáme majonézu a dochutíme vegetou.
Beťárská polévka(zelňačka trochu jinak)
Potřebné ingredience
suroviny: 50 g sádla,100 g cibule,2 PL rajčatového protlaku,10 g ml.červené papriky,100 g uzeného masa(v mém případě česneková kýta),350 g kysaného zelí,2 bobkové listy,1 ČL kmínu,1 ČL soli,2-3 stroužky česneku,1,5 l vody,200 ml smetany ke šlehání(může být i kysaná,ale já mám zelí kyselé dost,proto šlehačka),2 PL hl.mouky,trocha ml.pepře,vegeta,100 g párků.
Postup přípravy
Nadrobno posekanou cibulku osmahneme na sádle,přidáme protlak,ml.papriku a trochu podlejeme vodou.Do tohoto základu přidáme na kostičky nakrájené uz.maso a vše spolu dusíme do…
PODMÁSLOVKA
Potřebné ingredience
1/2 l podmáslí 1/2 l sladké smetany 2 PL hladké mouky 4 větší brambory 3 vejce sůl+vegeta+kmín 2 Pl nakládaného kopru 1/2 až 1 ČL cukru
Postup přípravy
Dáme vařit brambory nakrájené na malé kostičky,osolíme a okmínujeme.Mezi tím,než se brambory povaří,2 PL hl.mouky rozšleháme s 1/2 l podmáslí+1/2 l sladké smetany.Když jsou…
Netradiční pohoštění-Větrníky s ovčím sýrem
Potřebné ingredience
Těsto:190 g hl.mouky,250 ml vody,170 g oleje,špetka soli,5 malých nebo 4 velké vejce. grilovací koření na posyp Náplň:150 g ovčího sýru(nebo jakéhokoli tvrdého),2 PL majonézy,2 PL kečupu,1 PL hořčice,2 stroužky česneku(nemusí být),trochu vegety,1 vejce na tvrdo,2 obdélníčky smet.sýru,půlka pom.másla,2 PL másla obyč,špetka ml.papriky na barvu.
Postup přípravy
Do hrnce dáme vodu,olej,sůl.Až začnou tekutiny vařit,přisypeme prosátou mouku.Mícháme dokud se nezačne těsto odlepovat od stran hrnce.
Odstavíme a až směs vychladne,tak do ní…