@ Babicovy dobroty @ Zapečená kapusta s uzeným masem@
Potřebné ingredience
2 plátky uzeného 300 g růžičkové kapusty 150 g taveného sýra 250 ml mléka 1 cibule 1 lžička sádla 4 brambory muškátový oříšek petrželka pepř sůl
Postup přípravy
Do zapékací mísy rozložíme nakrájené syrové brambory, rozmražené zelené kapustičky, překryjeme plátky uzeného masa a posypeme osmaženou cibulkou. To celé zalijeme omáčkou z mléka…
@ Babicovy dobroty @ Kuřecí křidélka na medu se…
Potřebné ingredience
300 g kuřecích křidélek 1 vejce 1 lžička hladké mouky 1 lžička solamylu 2 lžíce vody 2 listy salátu 1 hrnek oleje 1 lžíce tmavého cukru 2 lžíce sladké chilli omáčky 2 lžíce medu 1 lžíce sezamu sůl
Postup přípravy
Ve vodě rozmícháme solamyl, mouku a vejce. Křídla osolíme a obalíme vytvořeným těstíčkem. Krátce je osmažíme v rozpáleném oleji, vyndáme a necháme asi 5 minut odležet. Křidélka…
@Babicovy dobroty@Letní salát s opečenými bramborami@
Potřebné ingredience
6 brambor 4 plátky slaniny 1 lžíce mleté papriky 250 g měkkého salámu 200 g tvrdého sýra 4 nakládané okurky 10 oliv, 2 cibule 1 šálek kozích rohů 1/2 červené papriky hrst petrželky a pažitky olivový olej, ocet sůl, pepř
Postup přípravy
Nakrájený salám, sýr, okurky, olivy, cibuli, kozí rohy a papriku dáme do mísy. Přelijeme zálivkou z cibule, bylinek, soli, cukru, oleje a octa. Vše dobře promícháme a podáváme s…
@Střecha z Be-Be sušenek@
Potřebné ingredience
* světlé Be-be sušenky * tmavé Be-be sušenky * 1 tvaroh * moučkový cukr * vanilkový cukr * 1,5 zakysané smetany * ovoce podle chuti * čokoládová poleva
Postup přípravy
Náplň: Tvaroh ušleháme se smetanou, přidáme cukr podle chuti a ušleháme krém. Do něj přimícháme pokrájené ovoce.
Na alobal, ze kterého si připravíme vaničku o velkosti 7 x…
@Babicovy dobroty @Africké kuře@
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsa šálek pomerančové šťávy 5 lžic sójové omáčky 1 střední cibule 1 chilli paprička 2 stroužky česneku 1 červená paprika 1 lžička sladké papriky 1 lžička curry 1 šálek kokosového mléka 1 lžíce smetany sůl, olej
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a vložíme do marinády z pomerančové šťávy, sójové omáčky, česneku a nakrájené chilli papričky. Maso vyndáme a opékáme na pánvi. Přidáme cibuli,…
@Babicovy dobroty @Krůtí gyros s řeckým chlebem@
Potřebné ingredience
Gyros: 200 g krůtích prsou 1 velká cibule 1 lžíce oregana olivový olej sůl, pepř římský kmín citrón Řecký chléb: 250 g hladké mouky kostka droždí lžička soli lžička cukru 200 ml teplé vody 3 lžičky sezamu olivový olej Příloha: 0,5 l jogurtu 3 stroužky česneku 1 okurka ledový salát rajče sůl, pepř
Postup přípravy
Krůtí maso nakrájíme na nudličky, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, osolíme, přidáme oregano a smícháme s olivovým olejem. Necháme 2 hodiny odležet. Poté opékáme asi 4 minuty na…
@Babicovy dobroty @ Feta sýr v alobalu@
Potřebné ingredience
1 feta sýr v solném láku 1 velké rajče 1 cibule čerstvé oregano olivový olej alobal
Postup přípravy
Cibuli a rajčata nakrájíme na kolečka a opečeme na olivovém oleji. Přidáme čerstvé oregano. Na alobal dáme opečenou cibuli, rajčata a plátek sýru feta, pokryjeme cibulí, dáme…
@ Babicovy dobroty@ Filety z norského lososa zapečené…
Potřebné ingredience
2 filety z norského lososa nastrouhaný ementál 2 dcl mléka 1 vejce, olej 1 lžíce polohrubé mouky 2 lžíce rajčatové pasty 1 rajče, brambory 2 stroužky česneku špetka bazalky sůl, pepř 1 lžíce strouhanky
Postup přípravy
Filety z lososa osolíme a zprudka opečeme na pánvičce z obou stran, poté odstavíme.
Omáčka:
Do kastrůlku si připravíme 2 dcl studeného mléka, jeden žloutek, zasypeme…
@Babicovy dobroty @Lín na bylinkách@
Potřebné ingredience
2 líni 3 lžíce másla pórek 12 cherry rajčátek tymián, šalvěj, rozmarýn, provensálské koření 5 ks brambor 1/2 lžičky drceného kmínu sůl, mouka olivový olej petrželka šálek vody na podlití
Postup přípravy
Rybu zbavíme ploutví, nařízneme na páteři a pod hlavou. Řez u páteře naplníme bylinkami, bylinky dáme i dovnitř ryby. Osolíme, okmínujeme a dáme na pekáč tak, aby ryba stála.…
@ Babicovy dobroty@ Těstovinové mušle s chřestem a…
Potřebné ingredience
těstoviny – mušle 2 lžíce olivového oleje 1 menší cibule 1 stroužek česneku 8 nožiček zeleného chřestu hrst čerstvého špenátu 3 lžíce zakysané smetany konzerva krájených rajčat 1 lžička rajčatového protlaku 5 ks cherry rajčátek cukr, sůl parmezán
Postup přípravy
Uvaříme těstoviny. Na pánev dáme olivový olej, rajčatový protlak a naložená rajčata, povaříme a odstavíme. Na druhé pánvi na oleji opečeme česnek, cibuli, chřest, špenát a cherry…
