ČÍNA - NAŠE OBLÍBENÁ
Potřebné ingredience
1 kg kuřecího nebo vepřového masa na nudličky , 1 lžíce solamylu , 4 lžíce oleje , 1 lžíce magi , 1 lžíce sojové omáčky , 1 lžíce worcestrové omáčky , 1 lžička soli , 2 lžičky sladké papriky , 2 vejce , 2 cibule na drobno .
RARÁŠKY
Potřebné ingredience
Těstíčko - 3 vejce , 2 dcl piva , 1 lžíce plnotučné hořčice , 1 lžíce sojové omáčky , lžička soli , 2 lžíce solamylu a 4 - 5 lžic hladké mouky . Tak kilo kuřecích řízků .
Postup přípravy
Ze surovin zamíchám těstíčko do misky která se dá zavřít , mouky dám tolik , aby vzniklo těstíčko . Kuřecí maso nakrájím na kousky , záleží jak velké jsou řízky tak na 3 - 4…
JEDNODUCHÝ A ÚŽASNÝ ZÁVIN Z PIVA
Potřebné ingredience
300 g hladké mouky , 1 ztužený tuk ( omega ) , slabší půl lžičky soli , 12 lžic piva a připravená jablíčka s cukrem , skořicí a rozinkami .
Postup přípravy
Do mouky nastrouhám tuk , přidám sůl a rukou zapracuji tuk do mouky , aby tam nebyly kousky tuku , jde to snadno . Do toho připracuji pivo a dám odpočinout . Někdy si udělám těsto…
KUŘECÍ OMÁČKA
Potřebné ingredience
Olej , 2 cibule , 3 lžičky sladké mleté papriky , smetanu , šlehačku , 3 lžíce hladké mouky , kuře , sůl .
SLANÝ KOLÁČ NEBO LA QUICHE ? PODLE SLOVENSKÉHO MMB
Potřebné ingredience
4 vejce , hrnek polohrubé mouky , hrnek mléka , 500 g salámu , 300-400 g aidamu , žampiony ( řezy v plechu ) , míchanou zeleninu ( já měla bonduel v plechu ) , sůl .
Postup přípravy
Na slovenském mmb nebyly přesné poměry , takže jsem recept popsala podle toho jak jsem ho sama dělala . Na nějakém tom deku tady nesejde , když se vám bude zdát směs hustá…
MOC DOBRÉ A JEDNODUCHÉ HRNEČKOVÉ KNEDLÍKY
Potřebné ingredience
2 rohlíky , 2 hrnky hladké mouky , 2 hrnky mléka , 2 vejce , lžička soli , 4 hrnky vymazané máslem .
Postup přípravy
Rohlíky na kostičky a ostaní suroviny smíchám dohromady . Do čtyř hrnků vymazaných máslem těsto rozdělím a dám vařit na 35 minut do vody pod pokličku . Stačí když voda dosahuje do…
JAHODOVÁ ŠARLOTA
Potřebné ingredience
Vkládala jsem recept s foto z časopisu a konečně jsem ji upekla , takže předěláno i s postupem v mých receptech .
MORTADELA
Potřebné ingredience
1 kg vepřového bůčku , 6 vajec , 2 lžičky mleté papriky sladké , 5 stroužků česneku , sůl , pepř a vegeta dle chuti .
Postup přípravy
Bůček semelu a přidám všechno koření i česnek a dobře promíchám . K tomu přimíchám vejce a nechám do druhého dne stát . Pak nandám do tlačenkového sáčku viz. obrázkový postup . Do…
BAVORSKÉ VDOLEČKY
Potřebné ingredience
500 g polohrubé mouky , 50 g cukru moučka , 100 g másla ( změklé ) , 20 g droždí , 1 vejce , čtvrt litru mléka , trošku soli , citronová kůra ( nemusí být ) a na zdobení povidla , zakysaná smetana , tvrdý tvaroh .
Postup přípravy
Do mléka udělám kvásek a než vzejde , zapracuji máslo do mouky s cukrem , pak dám vše dohromady a vypracuji těsto . Nechám vykynout , s těstem se skvěle pracuje , vyválím a…
KNEDLÍKY Z TOUSTOVÉHO CHLEBA , PODLE ŠÉFKUCHAŘE
Potřebné ingredience
8 plátků bílého toustového chleba , 1 měkký tvaroh ( 250 g ) , 50 g rozpuštěného másla , 2 žloutky , 100 g cukru moučka , 75 g polohrubé mouky , 75 g hrubé mouky a trošku soli . Libovolné ovoce a sypání jaké máte rádi .
Postup přípravy
Z plátků chleba odkrájím kůrky a rozkrájím na kostičky , pak přidám ostatní suroviny a vypracuji těsto , které nechám půl hodiny odležet . Plním ovocem , dělala jsem jahodové ,…