Krůtí ragů na bílém víně
Potřebné ingredience
600g vykostěného krůtího stehna, olej, 200g cibule, mletá sladká paprika, 1 žlutá nebo zelená paprika,2 rajčata, 800g brambor, 2 stroužky česneku, drcený kmín, špetka chilli, 1 sklenka bílého vína, sůl
Postup přípravy
Krůtí stehno jemně naklepeme a nakrájíme na stejně velké kostky. Drobně nakrájené cibule zpěníme na oleji, stáhneme z ohně a vmícháme mletou papriku. Do vymaštěného kastrolu…
Kokosové košíčky v papírku
Potřebné ingredience
Náplň:120g kokosu, 50g másla, 80g moučkového cukru, 4 lžíce sušeného mléka a 5 lžic rumu.
Poleva: 200g moučkového cukru, 150g 100% ztuženého tuku, 120g sušeného mléka, 50g kakaa a 1 balíček vanilkového cukru.
Dohotovení: pražený kokos (já dělám bez toho a je to výborný i tak)
Postup přípravy
1. Máslo mírně nahřejeme a vyšleháme ho s cukrem do pěny. Přidáme k němu kokos, sušené mléko, rum a vše dobře promícháme. Lžičkou naplníme do papírových košíčků ( necháme místo…
