ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
50 dkg hladké mouky, 40 dkg másla, 14 dkg moučkového cukru, 20 dkg mletých oříšků, 2 žloutky, 1 vanilkový cukr
PRACNY
Potřebné ingredience
50 dkg hladké mouky, 50 dkg mletých oříšků, 50 dkg, tuku, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, 20 dkg moučkového cukru, trochu skořice, hřebíček, trochu kakaa
Lilek zapečený s mozzarellou
Potřebné ingredience
2 lilky, 2 vejce, mozzarella, parmezán, bazalková pasta, česnek, cibule, hladká mouka, celer, olivový olej, plechovka drcených rajčat
Postup přípravy
Nejdříve připravíme omáčku. Na rozpáleném olivovém oleji orestujeme doměkka plátky česneku, cibule a celeru. Pak přidáme rajčata a směs asi půl hodiny povaříme. Lilek podélně…
Grilovaná lilková směs
Potřebné ingredience
2 větší lilky, česnek podle chuti, extra panenský olivový olej, čerstvá máta, bazalková pasta, kmín, 2 rajčata, sladká paprika, pažitka, citrónová šťáva
Postup přípravy
Očištěný lilek vcelku ze všech stran grilujeme, dokud není měkký. Po vychladnutí jej oloupeme a nakrájíme na kostky. Na rozpáleném olivovém oleji lehce orestujeme plátky česneku,…
Lilek s vepřovým masem
Potřebné ingredience
2 lilky, 600g vepřové pečeně bez kosti, pórek, česnek, 2 vejce, 1 lžíce solamylu
Postup přípravy
Vepřové (i kuřecí) nakrájíme na nudličky. Vejce, solamyl a sůl promícháme a ve směsi necháme 20 minut odpočinout přopravené maso.Lilek oloupeme, nakrájíme, posolíme a necháme tzv.…
HRUŠKOVÉ MUFFINY
Potřebné ingredience
190g másla 2 vejce 100-150ml mléka 1 vanilkový cukr 50g cukru moučka 250g hladké mouky 1 kypřicí prášek 2 hrušky citronová šťáva 50g ořechů
