Řezy nescafé
Potřebné ingredience
30 dkg polohrubé mouky, 15 dkg moučkového cukru, 10 dkg rozpuštěného másla, 3 lžíce oleje, 2 celá vejce 1 lžička rozpustné kávy, 3 lžíce kakaa, 250ml mléka, 1 lžíce rumu, 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Vše pořádně do dladka vymícháme a dáme do formy. Pečeme na 170°C asi 20minut.
Buchtu můžeme natřít marmeládou a na to krém ze zakysané smetany s rozpuštěnou čokoládou. Polevu…
Bábovky
Potřebné ingredience
Bábova s tvarohem: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 3/4 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, prášek do pečiva, 2 vejce, 2 lžíce kakaa. Náplň: 500g tvarohu, vanilkový cukr, 150ml mléka, 4 lžíce cukru, 1 vanilkový pudink
Postup přípravy
Všechny přísady vyšleháme do hladkého těsta. Na náplň vše smícháme. Formu vymažeme a vysypeme a na dno nalijeme třetinu těsta. Pak dáme polovinu tvarohu, pak třetinu těsta, zbytek…
Výtečná papriková polévka s vejcem.
Potřebné ingredience
*cca 20dkg zelených či bílých paprik /nejlépe klasické české/*20dkg brambor*cibule*polohrubá mouka na zahuštění*máslo*2dl zakysané smetany*2-3vejce vařená na tvrdo*mletá paprika*sůl*petrželka na ozdobu
Postup přípravy
Brambory rozkrájíme na kostičky a povaříme v osolené vodě. Na másle lehce osmažíme cibuli a proužky paprik. Po chvilce zasypeme mletou paprikou, zamícháme a přidáme brambory i s…
Jablkový koláč s tvarohem
Potřebné ingredience
Vláčný koláč ze dvou druhů těst, proložený vrstvou tvarohu a strouhaných jablek. Inspirace z letáku z Albertu. Trochu pracnější, ale chuťově vynikající.
Postup přípravy
Tmavé spodní těsto:
400g hladké mouky, vejce, 150g Hera, 10 lžic vody, 100g moučka cukru,3 lžíce kakaa, prášek do pečiva - vypracujeme rukou vláčné těsto, které přeneseme na…
Mechová roláda
Potřebné ingredience
Těsto: 5 vajec, 3 lžíce cukru, 2 lžíce hladké mouky, 1a1/2 lžíce kakaa, 1lžíce strouhaných mandlí, 1 lžíce oleje, čajová lžička prášku do pečiva. Krém hrk hrk: 1 konzerva jahodového kompotu (nebo jiného kompotu podle vaší chuti), 1 puding bez vaření, 1 šlehačka, 1 ztužovač šlehačky
Postup přípravy
V míse mixérem ušleháme bílky se špetkou soli. Do tuhého sněhu přidáme cukr a šleháme dál. Pak do bílků přilijeme žloutky a olej a stále šleháme. Pak přidáme mouku a vše ostatní a…
Trdla
Potřebné ingredience
Těsto: 170 ml mléka, 600g hladke mouky, 80g cukru, špetka soli, 70g sádla (když nemáte, tak Heru), 80g másla, 4 žloutky, lžíce rumu, 1/2 kostky droždí
Postup přípravy
Kdo by nemilovat trdla z trhů. Tyto jsou výborné, jednoduché a s těstem se moc dobře pracuje.\r\nZaděláme těsto (já dávám do pekárny). Těsto vyválíme pokud možno na obdélník a…
Čokoládový cheesecake nepečený
Potřebné ingredience
Korpus: Bebe sušenky tmavé, 100g másla. \r\nNáplň: 1 mascarpone, 1 šlehačka, 1 tvaroh, 200g hořké čokolády
Postup přípravy
Do rozemletých nebo válečkem jemně rozválených sušenek přidáme rozpuštěné máslo a vypracujeme těsto, které se nebude ani lepit a ani drolit. Namačkáme do formy vyložené potrav.…
Lilkové pizzy
Potřebné ingredience
Lilek, sýr, sekaná rajčata nebo rajčatovou omáčku na těstoviny, špenát, salám, sůl...
Postup přípravy
Lilek nakrájíme na kolečka (asi 1 cm), položíme na plech, osolíme a dáme do vyhřáté trouby na 220 stupňů na 15 - 20 minut.
Poté vyndáme, dáme rajčatovou omáčku, špenát nebo…
Rohlíková pizza
Potřebné ingredience
TĚSTO - 10 rohlíků, 400 ml mléka, 3 vajíčka, sůl, pepř NA POKLADENÍ - kečup, šunka, sýr, oregano, kukuřice, česnek,olivy, ....
Postup přípravy
Rohlíky nakrájíme na kostičky a dáme do mísy. Přidáme mléko, vajíčka, sůl, pepř a vše promícháme. Pokud je těsto řídké přidáme strouhanku.
Vzniklou hmotu rozprostřeme na…
Rychlé koláčky pečené v minitroubě (12ks)- nedělám…
Potřebné ingredience
20dkg polohrubé mouky, 2 kávové lžičky cukru, necelá půlka káv.lž.soli, 1 žloutek (bílek použiji na jiné vaření), cca 1dcl oleje, půl kostky droždí, cca 110ml mléka. Těsto je trochu hustší, není řídké.
Postup přípravy
Vše smíchám v robotu, stěrkou vyklepnu do mísy a tu dám do sáčku, nechám na lince cca 20-30min nakynout. Pak polévk.lžící odebírám kousky těsta - vyjde 12 koláčků, po upečení mají…
