Kynutý povidlový cop
Potřebné ingredience
200 ml mleka, 2 vejce, 50 g sadla, 25g Hery, 1 lzicka soli, 250g hladke mouky, 250g polohr.mouky, 120 g cukru, kostka kvasnic
Postup přípravy
.Testo pekarna nebo rucne, nechat kynout 3 hodiny. Pak rozdelit na tri dily, kazdy vyvalet na placku, potrit povidly, smotat a pak ze vsech tri uplest cop. Jeste nechat nakynout,…
Čatni-neboli kečup ze švestek
Potřebné ingredience
1,5 kg švestek, 25 dkg cukru, 1 KL mletého zázvoru, 2 KL skořice, 3 stroužky česneku, 10 utlučených hřebíčků, 2 PL rozdrceného hořčič.semene, 1/4 KL muškátového květu1 dcl octa,špetka soli¨,0,5 KL čili - nemusí být
Postup přípravy
Švestky nakrájet na menší kousky a dát vařit tak na 1 hodinu (míchat), pak přidat koření-bez cukru, a zase chvilku povařit, pak rozmichovat, přidat cukr a ocet, nechat prohřát,…
DOMÁCÍ BANÁNOVÝ NANUK - SUPER HLADKÝ, BEZ ZMRZLÝCH &…
Potřebné ingredience
3 banány, 1 sladká šlehačka, trochu cukru dle chuti a zralosti banánů, kakao
Postup přípravy
Banány nakrájet na větší kostky a dát zmrznout!! Na cca 2 hodiny. Vyndat z mrazáku, nasypat do mixéru a rozmixovat na hladkou pastu. Přidat celou neušlehanou smetanu+ kakao a…
Švestkové překvapení v drobence
Potřebné ingredience
Těsto: 380 g hladké mouky, 100 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, ½ lžičky skořice, 1 vejce, 175 g rozpuštěného másla. Náplň: 3 vejce, 500 g měkkého tvarohu v alobalu, 400 g zakysané smetany, 75 g cukru, 75 g rozpuštěného másla, 120 ml mléka, 1 vanilkový pudinkový prášek. Dále: 330 g švestkových povidel, švestky.
Postup přípravy
Recept na tento vynikající koláček je z knížky Pečeme s láskou. Já jsem si ho ale trochu upravila (např. množství tvarohu).
Ze surovin na těsto vypracujeme v míse…
JEŽCI
Potřebné ingredience
1 VEJCE 200 g TUKU 350 g HLADKÁ MOUKA 50 g CUKR KTUPICE 100 g MÁSLO
Postup přípravy
Z mouky, tuku, cukru a vejce vypracujeme těsto. Rozdělíme je na menší kousky. Do každého dílku zabalíme kousek ořechu (např. vlašského, lískového nebo i mandle) a tvarujeme ježky …
Čokoládové tvarohové řezy
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vejce, 100 g cukru krupice, 2 PL oleje, 100 g polohrubé mouky. Krém čokoládový: 250 g mascarpone, 250 g tvarohu tučného (alobal), 200 g hořké čokolády, 250 ml smetany ke šlehání. Krém bílý: 250 ml smetany ke šlehání, 250 g tvarohu ve vaničce, 3 PL cukru moučka, 1 želatinový ztužovač, 100 ml vody. Dále: 30 g hořké čokolády.
Postup přípravy
Tento zákusek jsem udělala na naši rodinnou oslavu a všichni si ho pochvalovali, tak vám posílám recept.
Celá vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny, přilijeme olej a…
lívance z brambor-když zbydou vařené brambory
Potřebné ingredience
Potřebujete: 250 gramů vařených brambor ve slupce, 3 dcl mléka , 2 vejce špetka soli, 2 polévkové lžíce moučkového cukru, 8 - 10 dkg hrubé mouky, tuk na smažení , marmeláda navrch+šlehačka
Postup přípravy
brambory nastrouháme na jemno,přidáme ostatní suroviny a smažíme lívance,mohu říct dost dobré
ANKLBENC
Potřebné ingredience
1xvelká cuketa , 1kg paprik / jedno jaké / , 1-2kg rajčat , 3 velké pórky , 1 celá palička česneku , 8 velkých cibulí , 1x rajský protlak / kupuji v penny v papír.krab./ , 1menší lžíce pepře , 8 mrkví , 1 celý ananas/ kousky/ , 2 lžíce soli , 6 lžic sojovky , 2 lžice volčestru , 2 lžíce cukru , 1x velký kečup - dávám můj vlastní domácí - recept má také zde
Postup přípravy
Cibule+ česnek na drobno - osmahnout do růžova , pak mrkev - strouhala jsem na robotu nudličky , rajčata spaříme vařící vodu a oloupeme - nakrájíme na kousky a přidáme . pak…
Mrkvový džus
Potřebné ingredience
3 velké mrkve 1 pomeranč 1 citron cukr nebo sladidlo dle chuti (použila jsem asi 8 peciček stevie) kapka oleje voda
Postup přípravy
Mrkev oloupeme, nakrájíme na silná kolečka, zalijeme asi 500 ml vody, přidáme kapku oleje a pod pokličkou vaříme asi 25 minut, až je mrkev měkká. Necháme zcela vychladnout.…
Domácí pomerančový džus
Potřebné ingredience
500 g pomeranč 750 g cukr pískový 50 g kyselina citrónová
Postup přípravy
Pomeranče důkladně omyjeme ve vodě se saponátem a poté v octové vodě, aby se kůra zbavila všech nečistot. Poté je (i s kůrou) nakrájíme na malé kousky a vložíme do tlakového hrnce…
