Liptovsky metenik(kapustnik)
Potřebné ingredience
1kg polohrubej múky, 1 celé droždie, 5-6 dcl mlieka, 1dcl oleja, sol.. môže sa pridat aj uvareny prelisovany zemiak ,(ale nemusi byt),kysla kapusta,cesnak
Postup přípravy
Do trošky mlieka si rozmrvime drozdie ,pridame štipku cukru a nechame vzist kvasok.Medzitym si preplachneme kyslu kapustu ak je moc kysla a nakrajame aby nebola dlha.Vyzmykame do…
Grilovana makrela so šampionmi a s Ciabattou
Potřebné ingredience
Makrely,cibula,cesnak,sol,šampiony,maslo
Postup přípravy
Makrely osolime a grilujeme na panvicke alebo na grile.Na oleji spenime cibulu,pridame šampiony a vela cesnaku,spolu podusime(podlejeme troskou vody).Hotovu makrelu prelejeme na…
Dobra kelová ( kapustová ) polievka
Potřebné ingredience
Kel-(kapusta ),cibula,cesnak,zel.bujon,starši chlieb,syr,2 kocky syrokremu
Postup přípravy
Cibulku nakrajame na jemno a oprazime na oleji,pridame pokrajany kel a zalejeme vriacou vodou.Pridame bujon,syrokrem a povarime kym sa syrokrem nerozpusti.Dochutime solou a…
Chrumkave trojuholniky
Potřebné ingredience
450g hl.muky,1/2 kocky drozdia,1 ČL cukru,125ml vlazneho mlieka,60ml oleja,1ČL soli,1 vajce
Postup přípravy
Všetky prisady dame do pekarne,zapneme program cesto.Ked je nakysnute,urobime z celeho cesta valček a pokrajame na trojuholniky(vyjde asi 10 kuskov).Nechame ešte 15 min nakysnut a…
Bielkovy suchar
Potřebné ingredience
5 bielky, 5 lyžíc práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 5 lyžíc hladkej múky, 1/2 prasku do pečiva,hrst vlaskych orechov,mandli a lieskovcov( všetko cele)
Postup přípravy
Bielky vyslahame do tuha,pridame cukor,muku,PDP a nakoniec orechy,vylejeme do formy na srnči chrbat a upečieme na 180st.Upečene vyberieme a dame do sačka a nechame do druheho dna…
Prve perničky
Potřebné ingredience
Adventny veniec,pernicky a svietnik pre starku
Úžasne jemné maizenové koláčiky
Potřebné ingredience
Kolaciky su od Gabika K. (Aderiarleen) ID 42443 zo slovenskeho MMB a musim sa s nimi podelit lebo su fantasticke. 200g Maizeny (kukuričný škrob),1 vanilkový puding, 200g hladkej múky, 200g tuku, 150g prášk. cukru, 1/2 bal. kypriaceho prášku,1 žĺtok, 1/2 kelímku jogurtu, aleb kyslej smotany Džem, čoko poleva
Postup přípravy
Maizenu,puding,muku,cukor,pr.do pečiva a tuk spracujeme ako na posypku,potom pridame zltok a jogurt a spracujeme nelepive cesto.Hned vyvalkame na tenko a vykrajujeme kolieska…
Orechove peniažky
Potřebné ingredience
CESTO:20 dkg pr.cukru,20dkg mletych orechov,1 žltok,1 PL lekvaru-všetko zmiesiť. POLEVA:1 bielok,5 dkg pr.cukru,1 PL citronovej štavy
Postup přípravy
Cesto zmiesime a tvarujeme na papier na pečenie male peniazky.Bielok si dotuha vyšlahame,pridame cukor a citron.štavu.Na vrch rozotrieme polevu,mozete ozdobit hrozienkom.Sušime v…
Francuzsky jablkovy kolač
Potřebné ingredience
Podla Elenky Š. http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=8081
Dusene masko na placke
Potřebné ingredience
Br.alebo kuracie masko,cibula,cesnak,lečo,koreniny,kečup,čerstve alebo mrazene huby.. Zemiaky,polohr.muka,cibula,cesnak,sol,majoranka,rasca,vajce
Postup přípravy
Masko si pokrajame na male kocky,orestujeme na cibulke a postupne pridavame ostatne suroviny,ochutime si podla seba...dusime az kym nie je masko makke.Medzi tym si pripravime…
