Jablečný dort
Potřebné ingredience
1kg jablek , 2 lžíce cukru,1/4 l vody, 2 vanilkové podinky,piškoty
Postup přípravy
Rozvaříme s cukrem a vodou a přidáme 2 vanilkové pudinky ve 1/4l vody a vše dobře zamíchat.Do dortové formy dáme piškoty a půl směsi.Ještě jednou zopakujeme a necháme ztuhnout v…
Šlehačková buchta
Potřebné ingredience
300g hladké mouky , 3 vejce, 200g cukru , ½ prášku do pečiva, 1 šlehačku , broskvový kompot,
Postup přípravy
Vše smýcháme,vlijeme do vymazaného a vysypaného pekáče,poklademe ovocem a pečeme.
Šlehačková roláda
Potřebné ingredience
5 vajíček , 1 šlehačku, 100g krystalového cukru, 1 vanilkový cukr, 2a ½ lžíce kakaa,
Postup přípravy
Ušleháme vejce s cukrem.Přidáme kakao.Pečeme na pečícím papíře 5-7 minut.Po vytáhnutí z trouby posypeme vanilkovým cukrem,potřeme ušlehanou šlehačkou bez cukru,smotáme do rolády a…
Be-Be buchta
Potřebné ingredience
Na piškot-6 vajíček,150g krystalového cukru,100g polohrubé mouky,1/2 práčku do pečiva.Pudink-1l mléka, 3 pudinky jakékoliv příchutě,4 lžíce cukru,100g másla.2balení BE-BE sušenek,125g 100% tuku, 200g čokolády na vaření,rum.
Postup přípravy
Ušleháme bílek,do něj přidáme cukr,potom žloutky a nakonec mouku s práškem do pečiva.Upečeme na plechu.Na hotový piškot dáme pudink z litru mléka, 4 lžic cukru a 3 pudinků.(do…
Ovocná buchta
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky , 1 prášek do pečiva, 1 hrnek mletého cukru , 1 vanilkový cukr, 3 vejce , ovoce,
Postup přípravy
Z tuku,mouky a cukru uděláme posýpátko.1 hrnek si dáme stranou.Do zbytku přidáme prášek do pečiva,vejce,mléko a promícháme.Těsto nalijeme na vysypaný a vymazaný plech,poklademe…
Tvarohový řez
Potřebné ingredience
4 vejce , 200g polohrubé mouky, 150g mletého cukru , ½ prášku do pečiva, 1 vanilkový cukr , 80g oleje, 250ml mléka , 2 lžíce kakaa,KRÉM: 250g hery 500g tvarohu 250g mletého cukru 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Žloutky s cukrem utřeme,přidáme ostatní suroviny a nakonec sníh z bílků.Nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu a upečeme.Krém natíráme na upečený vlažný korpus.Poléváme…
Čokoláda
Potřebné ingredience
250g 100% tuku , 50g kakaa, 250g cukru , 3 lžičky solamylu,
celozrnné sušenky
Potřebné ingredience
50 g ovesných vloček 150 g celozrné mouky 1 PL kakaa 50 g ořechů (lískových/vlašských) 50 g čokolády na vaření (nebo kvalitní hořkou čokoládu s vysokým obsahem kakaa) 50 g másla 50 g cukru 1 vejce
Postup přípravy
Celozrnné vločky si podrtíme (já je drtím klasickým tyčovým mixérem). Přisypeme mouku, kakao
a cukr. Pomeleme ořechy a čokoládu nahrubo nastrouháme nebo nakrájíme na kousky.…
Pomazánka na chlebíčky z červeného zelí
Potřebné ingredience
1 malá sklenka červeného sterilovaného zelí, 250g salámu junior, 1 cibule, 3 vejce natvrdo, 1 brněnka, 1 lžička hořčice, sůl a pepř
Postup přípravy
Zelí ocedíme a překrájíme, cibuli, salám a vajíčka na kostičky, přidáme brněnku, hořčici, sůl a pepř a vše zamýcháme
Horalská pomazánka
Potřebné ingredience
300g salámu junior, 5 vajíček natvrdo, 3 sterilované okurky, 2 cibule, 1 brněnka, 1 lžička hořčice, sůl a pepř
Postup přípravy
Salám,vajíčka,okurky a cibuli pomeleme,přidáme brněnku,hořčici a dochutíme solí a pepřem.
