* Celerový salát *
Potřebné ingredience
- sterilizovaný celer - šunka - pórek - vajíčka natvrdo - zakysaná smetana (jogurt) + majonéza - možno dát sterilizovanou kukuřici - možno přidat ananas z plechovky
KOLÁČ Z LISTOVÉHO TĚSTA PLNĚNÝ SÝREM A ŠUNKOU-VÝBORNÁ…
Potřebné ingredience
Suroviny: Balíček listového těsta, 200 g tvrdého sýru na strouhání, 200 g šunky, vejce na potření koláče.
Postup přípravy
Proč si občas nezpestřit jídelníček třeba slaným koláčem v podobě plněných závinů, stočených do koláčové formy. K tomu nejlépe poslouží listové těsto, minimum ingrediencí a…
SLANÉ ROZMARÝNOVÉ COTTAGE SUŠENKY
Potřebné ingredience
250g hladké mouky, 1 lžička soli, 1 lžička prášku do peč.,70 g másla , 2 kelímky cottage sýra
Postup přípravy
Recept jsem našla v jednom časopise, trochu upravila a moc nám chutnají, tak se podělím. V míse promíchat mouku, sůl a prášek a suš. rozmarýn ( ale nemusí být) Přidat na kostičky…
Kuskus se zeleninou a tuňákem
Potřebné ingredience
Na jednu porci: 50 g kuskusu 100 ml vody 1 mrkev půl cukety malé 1 řapíkatý celer stroužek česneku malá cibule ( popř. půlka větší) bylinková sůl, kůra z citrónu malá plechovka tuňáka
Postup přípravy
Kuskus zalijeme vařící vodou a necháme bobtnat. Nakrájíme si mrkev a cuketu na tenké proužky, řapíkatý celer a česnek na kostičky, cibuli na jemno.Na pánvi rozehřejeme 1-2 čl…
Rychlé tvarohové nočky
Potřebné ingredience
1 tučný tvaroh 1,5vanicky (po tvarohu) polohrube mouky 2 vejce Trochu soli Cukru přiměřeně záleží jak moc chcete sladké Lžička prášku do pečiva Citrónovou kuru nebo aroma Rum přiměřeně olej na smažení Něco navíc ... jablka/skořicový cukr
Postup přípravy
Smíchat a smažit v rozpáleném oleji
Hotové můžeme obalit ve skořicovém cukru nebo jen pocukrovat a posypat skořicí.
Rychle jednoduše s pár surovinami
Ještě lepší je…
kefirove livanecky
Potřebné ingredience
1 kefir,2 vejce,250g polohrube mouky,1 lzicka jedle sody,vanilkovy cukr
Trhací chleba
Potřebné ingredience
Suroviny:180 g vody, 20 g oleje, lžička soli, 1/2 lžičky cukru, 30 g žitné chlebové mouky, 60 g pšeničné chlebové mouky, 210 g hladké mouky, 10-12 g droždí. Náplň: 50g másla, 2stroužky česneku, strouhaný sýr Já tentokrát naplnila máslem, šunkou, sýrem, anglickou Suroviny na kváskové těsto: 340 g pšeničné hladké chlebové mouky nebo hladké mouky, 50 g aktivního pšeničného kvásku (100% hydratace), 60 g másla, 80 g mléka, 4 g instantního droždí, 2 vejce, 10 g soli, 1 lžička moučkového cukru, 40 g vlažné vody
Postup přípravy
Pokud dělám do této velké formy na biskupský chlebíček tak dávám 1,5 dávky.
Vykynuté těsto propracujeme a na vále rozválíme na obdélník (přibližně 30×50 cm), potřeme ho…
Bulguroto s rajčaty
Potřebné ingredience
250 g bulguru * 1 cibule * 3 stroužky česneku * 300 g žampionů * 7 kusů sušených rajčat * půl kostky zeleninového bujonu * chilli omáčka * pár čerstvých cherry rajčat (nemusí být)
Postup přípravy
cibuli osmahneme na oleji, přidáme žampiony, česnek, na kousíčky nakrájená rajčata, dávám i olej ze sklenice, ve které byly naložené. potom bulgur, půl kostky bujonu a zalijeme…
Bulgurový salát - skoro tabouleh
Potřebné ingredience
300 g bulguru * 5 lžic olivový olej * červená paprika * petržel hladkolistá * bazalka * máta * 1 citron * 3 lžíce plnotučná hořčice * 1 lžička cukru * pepř * sůl
Postup přípravy
bulgur 10 minut vaříme v 600 ml vody s kostkou bujonu (kuřecí) nebo jen se solí, po uvaření propláchnout studenou vodou.
papriku nakrájet na kostičky, bylinky nastříhat či…
vepřové nudličky se zeleninou-podle Jany
Potřebné ingredience
Suroviny: vepřová kýta 400g, vepřové sádlo, 1 lžíce, 1 cibule, 3 stroužky česneku, hrst mražených hub, můžou být i žampiony, popřípadě sušené, předem namočené houby červená kapie sterilizovaná 2 lžíce bez nálevu čili paprička 1 kus pórek asi 10 cm ze zelené části paprika bílá 1 kus sůl, pepř sojová omáčka 1 lžička 2 rajčata
Postup přípravy
Kýtu nakrájíme na nudličky. Česnek utřeme se solí a přidáme do nudliček. Necháme marinovat asi hodinu.
Na pánvi s nepřilnavým povrchem rozpustíme sádlo. Když je pořádně…
