Recepty

Krém: 500ml smetany na šlehání min.33%, lžíce medu, 1 želatina za studena, 3 lžíce sušeného mléka .......... Karamel: 100g cukr krystal, 100ml smetany na šlehání, špetička soli, 50g másla .............. Čoko poleva: 100g mléčná čokoláda, 100g hořká čokoláda, pár kapak oleje, 100g másla .................. Drobenka: 4 lžíce nahrubo mletých ořechů, 4 lžíce nahruho mletých mandlí, 5 lžic trochu drcených cornflakes (kukuřičné lupínky)

5 vajec, 5 lžic cukru, 5 lžic polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva. Další: 2 lžíce kakaa. Nutelová náplň: 200ml mléka, 1 vanilkový pudink, 150g Nutelly, popř. máslo

Korpus: 4 vejce, 200 g polohrubé mouky, ½ prášku do pečiva, 200 g cukru krupice, 5 PL teplé vody, 5 PL oleje. Krém: 250 g másla, 150 g cukru moučka, 100 g borůvek, 1 PL Gustinu, 350 ml mléka, 1 vanilkový pudinkový prášek, 2 PL cukru krupice. Dále: mandlové plátky, čokoládová poleva.

150 g slaniny, 2 najemno nakrájené cibule, 1 kg mletého masa (vepřové + hovězí), 2 starší rohlíky nakrájené, 100 ml mléka, 5 stroužků česneku, prolisovaných, 3 lžičky čerstvého-sušeného tymiánu, 2 lžíce majoránky, 3 lžíce dijonské nebo plnotučné hořčice

1 lžíce olivového oleje, 2 stroužky česneku, 1 cibule, 1 červená paprika, 1 zelená paprika ( na nudličky), 1 plechovka červených fazolí, 3/4 hrnku bulguru, 2 velké mrkve (na kolečka), sůl, 1/2 l zeleninového vývaru, 1/2 sklenice kečupu (nebo konzerva steril.rajčat), 1 lžička mletého kmínu, trochu oregána a mleté skořice, chilli dle chuti, 1 lžička sladké mleté papriky, pepř, 1 bobkový list, 1 lžička cukru.

2 stroužky česneku, 350g cibule, 1 ks feferonka, 1 kostka,masový bujon, 6 kuliček celé nové koření,  majoránka, 1 lžíce rajčatový protlak, 500 g,vepřová plece,  mletý černý pepř,  sůl, 1/2 lžičky kmín, 1 ks,bobkový list ,2 lžičky mletá sladká paprika

Suroviny na těsto: 250 g hladké mouky, 120 g krystalového cukru, 60 g másla, 1 vejce, špetka soli, 125-135 g vlažného mléka, ½ sáčku kypřícího prášku, ½ sáčku vanilkového cukru, špetka strouhané citronové kůry. Suroviny na karamel: 30 g másla, 100 g krystalového cukru. Ostatní suroviny: Kolečka kompotovaného ananasu, kandované třešně.

Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru moučka, 1 hrnek oleje, 2 vejce celá, vanilkový cukr, prášek do pečiva, kakao do pečen,í mléko, Tvarohová náplň: 2 tvarohy (2x 250 g), 1 vejce, cukr, mléko dle potřeby

Těsto: 6 vajec, 250 g másla nebo Hery, 280 g cukru moučka, 320 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 2 PL kakaa, 100 g strouhaných ořechů. Náplň: 500 g tvarohu v alobalu, 1 vejce, 60 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, asi 4 PL mléka, hrst rozinek.

Suroviny na těsto: 1 čtvrtlitrový hrnek polohrubé mouky, 2 hrnky hladké mouky, špetka soli, špetka kypřícího prášku, 1 hrnek vlažného mléka, ½ kostky kvasnic, 1 celé vejce, 2 žloutky, 1 polévková lžíce jemného krystalového cukru, 10 polévkových lžic slunečnicového oleje. Suroviny na náplně: Tvarohová náplň-2 kostky, nebo vaničky tvarohu, 2 žloutky, ½ sáčku vanilkového pudinku, nastrouhaná citronová kůra z půlky citronu, 1 sáček vanilkového cukru, 2 vrchovaté lžíce moučkového cukru. Jablečná náplň-3-4 jablka oloupaná a nastrouhaná na tenké plátky, 1 sáček vanilkového cukru se skořicí, 1 vrchovatá lžíce moučkového cukru, hrst rozinek předem naložených v rumu. Ostatní suroviny: 1/3 hrníčku mléka na potření koláče před pečením, plátek rozpuštěného másla na potření horkého koláče ihned po upečení.