Recepty

Na korpus: 100g sušenek, 50g másla. Napln: 500g jahod, 20g želatina, 1 lžíce citronove štávy, 2 šlehačky, jahody na ozdobu, pistácie na ozdobu

200 ml zakysané smetany, cca 100 ml mléka, 4 - 5 lžic chia semínek, med dle chuti na oslazení borůvky, cukr tvaroh, zakysaná smetana, třtinový cukr, vanilkové trubičky

220g moučkového cukru, 4 bílky, 2 čajové lžičky škrobové moučky, 1 čajová lžička vinného octa (já neměla, tak jsem dala ocet a víno - do jedné lžičky)), 500ml smetany ke šlehání (min 33%), 250g malin nebo jiného letního ovoce (jahody, borůvky, ostružiny...), pár kapek vanilkového aroma

Těsto: 270 g hladké mouky, 140 g másla nebo Hery, 100 g cukru moučka, 1 vejce, špetka soli, ½ prášku do pečiva, 2 PL mléka. Náplň: 5 vajec, 140 g cukru moučka, 100 g čokolády na vaření, 100 g vlašských ořechů. Krém: 300 ml mléka, 30 g hladké mouky, 100 g cukru krupice, 200 g másla, 1vanilkový cukr.

300g pšeničné mouky\r\n75g cukru\r\n3 vejce\r\n500ml teplého mléka\r\n5g instantního droždí\r\n½ lžíce prášku do pečiva\r\n½ lžíce soli\r\nMožno přidat trochu vanilky \r\nIngredience pro náplň\r\nMáslo, nebo Margarín \r\nCukr krystal\r\nSlazené kondenzované mléko\r\nStrouhaný sýr\r\nMeises (sladké pestré zdobení)\r\nSekané oříšky ( arašídy, pistácie a podobně)\r\nPostup přípravy

Suroviny - kuřecí prsa 2 velká prsa,800 g mrkev 3 až 4 kusy,300 g petržel- 2 střední velikosti,150 g celer menší kus 100 g, cibule 1 kus 80 g, bobkový list 3 kusy 0.01 g, pepř celý 5 kuliček 0.1 g, nové koření 5 kuliček 0.1, g šlehačka 1 balení 200 až 250 ml 200, máslo 2 lžíce 32 g, olej slunečnicový 2 lžíce, cukr krupice 4 lžičky, sůl 1 lžička

Piškot- 3 vejce, 3 PL poloh. mouky, cukru, 1 PL kakaa... Laskon. plát- 4 bílky, 200g cukru, 3 PL kokosu.....Karamel- 2hrnky cukru, 2PL medu, 1 šlehačka....Karamel. krém - 1a 1/2 kostky másla,6PL karamelu, 1 pudink vanilkový, 250 ml mléka, cukr podle chuti.....Šlehačka 500ml, ztužovač

Korpus: 150g čedar, 2 vejce, 2 lžíce zlatých lněných semínek, 1 menší květák 1 lžička kari, sůl\r\nObloha teplá: 30 listů medvědího česneku, 6 stroužků česneku, 2 lahůdkové cibulky, 1/2 chilli papričky, sůl, olivový olej\r\nObloha studená: 8 cherry rajčátek, 4 listy medvědího česneku, 1 mozzarella, černý sezam

Suroviny na drobenkové těsto: 400 g hladké mouky (nebo půl na půl s polohrubou moukou), 150 g jemného krystalového cukru, ½ sáčku prášku do pečiva, 1 sáček vanilkového cukru, 100 g másla, 2 celá vejce, 1 PL mléka. Suroviny na jahodové pyré: 500 g na kostičky rozkrájených jahod, 100 g krystalového cukru, 2 PL citronové šťávy.

ovoce, vločky, chia semínka, jogurt nebo zakysaná smetana