Jahodové tiramisu
Potřebné ingredience
cukrářské piškoty, 2 ks jahodového jogurtu, 2 ks 40% šlehačky, misku jahod, cukr, želatinový ztužovač za studena Dr.Oetker
Postup přípravy
Nejprve si připravíme náplň: ušleháme 2 šlehačky s 2 lžícemi cukru, smícháme společně s jogurtem. Jahody rozmačkáme s cukrem(množství cukru podle chuti), šťávu slijeme. Jahody…
Obalovaný květák bez smažení
Potřebné ingredience
1 menší květák, 1 hrnek strouhanky, 1 hrnek jemně strouhaného sýra, 1 hrnek hl. mouky, 2 vejce, mletá paprika, sůl a pepř, rostlinný olej
Postup přípravy
Květák si umyjeme, rozdělíme na menší růžičky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. V hlubokém talíři smícháme najemno nastrouhaný sýr, strouhanku a papriku. Ve druhém talíři…
Kedlubnové karbanátky nebo sekaná
Potřebné ingredience
500 g mletetého masa (já měla mleté krůtí z TESCO), 1 větší kedlubna, 2 vejce, 1 cibule, 3 - 4 lžíce ovesných vloček (jemných z LIDLu), lžička mleté sladké papriky, sůl, pepř, muškátový květ, ev. v případě karbanátek strouhanka a olej na smažení
Postup přípravy
Kedlubnu nastrouháme nahrubo. Smícháme s mletým masem, vejci, nadrobno nakrájenou cibulí, vločkami, mletou paprikou, osolíme, opepříme a ochutíme mletým muškátovým květem.…
Vepřové kostky se zeleninou a křenem-podle ANNY
Potřebné ingredience
600 g vepřové plece 500 g ,cibule (cca 4 větší kusy), 130 g vepřového sádla, 1 pl mleté červené papriky, 6 pl gulášový lahůdkový krém, 4 pl plnotučné hořčice, 3 dl horké vody, 1 pl oleje, 4 stroužky česneku, 3 větší žampiony, 1 červenou papriku, 4 pl na jemno nastrouhaného křenu (na každou hotovou porci kopeček na ozdobu), sůl na dochucení, 1 zarovnaná pl hladké mouky na zahuštění
Postup přípravy
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na přibližně stejné kousky cca 3x 3cm velké. Do papiňáku (tlakového hrnce) dáme sádlo, necháme rozehřát a přidáme nahrubo nakrájenou cibuli,…
HOLUBINKY NA KMÍNĚ
Potřebné ingredience
holubinky, máslo či olej, kmín, sůl, trochu hladké mouky, citronová šťáva, čerstvá petrželka
Postup přípravy
očištěné houby nakrájím, osolím, popráším hl. moukou, přidám kmín nedrcený a dám opéct ze všech stran. Po opečení na talíři pokapu citronovou šťávou a sypu hustě petrželí. všichni…
Řez z BE BE sušenek
Potřebné ingredience
Suroviny viz. postup
Postup přípravy
Ze 3,5 dl vody a 1 vanilkového pudingu uvaříme puding. Mícháme do vychladnutí.
Větší půlku másla, 4 lžíce cukru, 2 žloutky, 1 vanilkový cukr a 2 lžíce rumu utřeme do pěny.…
Kynutý koláč s rebarborou a tvarohem - z webu Chytrá…
Potřebné ingredience
Těsto: 1 ks žloutek | 100 g rostlinného tuku | 20 g droždí | 350 g polohrubé mouky | 70 g moučkového cukru | 1/2 lžičky soli | 150 ml mléka | Náplň: 400 g rebarbory | 250 g tvarohu | 3 lžíce cukru | trochu mléka | Drobenka: 100 g polohrubé mouky | 80 g moučkového cukru | 80 g másla
Postup přípravy
Z vlahého mléka, droždí a lžičky cukru udělejte kvásek. Pak do mouky přidejte kvásek, rozpuštěný, ale vychladlý tuk, zbylé mléko, cukr, žloutek a sůl. Vypracujte těsto a nechte…
Vepřové kotlety na hořčici-recepty.cz
Potřebné ingredience
Vepřové kotlety, hladká mouka, sůl, pepř mletý, kmín, cibule, olej, hořčice plnotučná
Postup přípravy
Kotlety na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou a zprudka opečeme na rozpáleném oleji. Vyjmeme, v oleji zpěníme nakrájenou cibuli. Kotlety…
Bábovka z banánů v čokoládě-podle Petry
Potřebné ingredience
Suroviny 300 g polohrubé mouky,250 g cukru krystal,250 g hery,3 kusy tyčinky banány v čokoládě,4 vejce,1 prášek do pečiva,citronová kůra
Postup přípravy
Heru s cukrem a žloutkem utřu do pěny, přidám mouku s práškem do pečiva, drobně nakrájené nebo rozmačkané Banány v čokoládě zakapané citronovou šťávou a nakonec do těsta vmíchám…
Jahodový
Potřebné ingredience
korpus: 6 vajec, 240 g cukru krupice, 240 g hladké mouky, 50 g oleje; krém: 2 vaničky mascarpone, 3 šlehačky, 2 vanilkové cukry, želatinový ztužovač za studena Dr. Oetker; čerstvé jahody, dortové želé Dr. Oetker, sirup, oplatky
Postup přípravy
Korpus:
Oddělit bílky od žloutků, bílky ušlehat s cukrem, žloutky s olejem, spojit a opatrně přimíchat mouku. Péct v ráfku cca 23-24 cm (korpus vysoký 8 cm) při 175°C 45-60…
