Plněný dort
Potřebné ingredience
Čokoládové těsto: 120g rozpuštělé čokolády, 120g Hery, 160g cukru, 150g polohrubé mouky, 6 vajec, 3 lžíce mléka, 1 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva. Krém na naplnění: šlehačka, ztužovač šlehačky, mandarinkový (nebo jiný) kompot, pudink vanilka Olé hrk hrk
Postup přípravy
Ježíšek mi dal formu na plněný dort, tak jsem neodolala a hned jednu rychlovku vytvořila.
Ušleháme bílky. Vedle ušleháme vše ostatní a nakonec dáme tuhý sníh z bílků. Dáme do…
Mořská panna
Potřebné ingredience
Mramorový korpus: 8 vejce, 500hladké mouky, 440g moučka cukru, 330ml oleje, 200ml vroucí vody, 2 prášek do pečiva. Těsto převzato od Dáši (onasi) a tímto jí moc děkuji.\\r\\nPařížský krém - šlehačka, ledové kaštany.
Postup přípravy
Ušleháme bílky s půlkou cukru. V druhé míse ušleháme zbytek. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto jsem si rozdělila na polovinu. Jednu půlku jsem celou obarvila kakaem a…
Minidortík růže
Potřebné ingredience
Mechové těsto: 4 vejce, 250 g moučkového cukru, 300 g polohrubé mouky, 100ml oleje, 100ml horké vody, půl prášku do pečiva, citronová kůra Náplň: šlehačka, ztužovač šlehačky, jahodový (nebo jiný) kompot, pudink vanilka Olé hrk hrk
Postup přípravy
Ušleháme bílky. Vedle ušleháme vše ostatní a nakonec dáme tuhý sníh z bílků. Upečeme na plechu do růžova. Vykrojíme vždy jedno velké a jedno malé kolečko.
Krém: Do uzavíratelné…
Kočička s postupem
Potřebné ingredience
Korpus z celých vajec: 5 celých vajec, 270g cukru, 320g polohrubé mouky, 150ml oleje, 150-200ml vlažné vody, prdopeč. Vanilkový krém s bílou čokoládou: 2 vanilkové pudinky, 200g cukr moučka, 2 vanilkové cukry, 500ml mléka, 100-200g bílé čokolády, 2 másla. Krém na zdobení chlupů - 500ml mléka, 2 vanilkové pudinky, 350g másla.
Postup přípravy
Vše umixujeme. Upečeme na plechu do růžova. Když děláme v dortové formě, tak je to na formu 24cm. Korpus můžeme obměňovat dle chuti. Např. kakaový (300g mouky a 20g kakaa) nebo…
Ovocný dort
Potřebné ingredience
Super korpus: 250g hladké mouky, 250g polohrubé mouky, 300g cukru, 2 vejce, 150ml vody 150ml oleje, 2 vanilkové cukry, 2 prdopeče. Náplň: Na ozdobný krém (můžeme použít i dovnitř): 3dcl šťávy z borůvkového kompotu (popř dolejeme šťávou do požadovaného množství) nebo 100ml koncetrované šťávy+200ml vody, 1 vanilkové pudinky, 80g cukr moučka, 150g másla, 2lžíce polohrubé mouky. Čokoládový krém: 200ml mléka, 2 vrchovaté lžíce polohrubé mouky, lžíce kakaa, 50g Omegy, 200g čokolády, 1-2 másla, 100g cukr moučka.
Postup přípravy
Ušleháme bílky. žloutky ušleháme s cukrem a za stálého šlehání přidáme olej a vodu. Pak zašleháme mouku a prdopeč. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Třetinu těsta jsem obarvila…
Kuře na paprice
Potřebné ingredience
kuře, cibule, hladká mouka, smetana, sůl, ocet, sladká mletá paprika
Postup přípravy
Najemno nakrájenou cibuli osmažit dozlatova. Přidat nakrájené kuře. Zalít vodou, osolit a dusit. Vodu vydusit a přidat mouku. Přidáme papriku a hned zalijeme ledovou vodou a…
Brokolice s česnekovým máslem
Potřebné ingredience
brokolice, 3 lžíce sekaných mandlí, 3 lžíce másla, 3 prolisované stroužky česneku
Postup přípravy
Jednu velkou růžičku brokolice rozebereme na růžičky, nakrájíme a uvaříme ve slané vodě asi 15 minut. Na lžíci oleje opražíme mandle a vyjmeme je. Dáme máslo, rozpustíme a…
Rajská omáčka
Potřebné ingredience
Omáčka: hovězí maso, cibule, 2 rajský protlak, 2 lžíce másla, koření – 2ks bobkový list, 4 kuličky pepře, 4 kuličky nového koření, 4ks hřebíčku, na ochucení – sůl, cukr, ocet.
Postup přípravy
Maso omyjte, zalijte vodou, přidejte kuličky pepře, nového koření, hřebíček a bobkový list, osolte a vařte, dokud není maso měkké. Podle potřeby dolévejte vodou. V kastrolu…
