OVOCNÉ ČOKOLÁDOVÉ ŘEZY S JOGURTOVOU NÁPLNÍ
Potřebné ingredience
Suroviny: 150 g polohrubé mouky, 50 g moučkového cukru, 120 g másla, 100 g hořké čokolády, 2 vejce, ½ sáčku kypřícího prášku, ½ sáčku čokoládového pudinku, malá špetka soli, 1-2 lžičky rumu. Jogurtová náplň: 400 g bílého jogurtu /2 kelímky/, 1 PL hladké mouky,1 sáček vanilkového nebo kokosového pudinku, 100 g moučkového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 2 vejce. Ostatní suroviny: 250-300 g okapaných a rozpůlených švestek.
Postup přípravy
Čokoládový moučník ochucený švestkami je v kontrastním spojení bílé jogurtové náplně chutný i osvěžující zároveň.
Postup:
Čokoládu rozpustíme i s máslem nad párou a…
Kuřecí salát s fazolema s medově hořčicovým dresinkem
Potřebné ingredience
2 kskuřecí řízky 1 konzervakukuřice 1 konzervačervené fazole 2 ksrajčata 1 kscibule sůl pepř koření na kuře petrželka zelený pepř olej Dresink: 1/3 šálkurostlinný nebo olivový olej 3 lžíceocet 3 lžíce hořčice 2 lžíce med 2 stroužky česneku 1/2 lžičky tymiánu
Postup přípravy
Kuřecí řízky omyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Vložíme do misky, přidáme zelený pepř, koření na kuře, sůl a pepř. Důkladně promícháme a vložíme do lednice na 1…
Lehký salát s kuřecím masem, fazolemi a sýrem
Potřebné ingredience
300 gvařená kuřecí prsa\r\n200 gkonzervovaná fazole\r\n150 gtvrdý sýr\r\n400 gkukuřice\r\n4 ks nakládané okurky\r\n1 stroužekčesnek\r\nbílý jogurt\r\nsůl, pepř\r\npetrželka
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, nakládanou okurku nakrájíme na kostičky.Stejně do misky přidáme kukuřici, fazole, na hrubém struhadle nastrouhaný tvrdý sýr, jogurt a vše spolu…
Rychlé pohoštění pro nečekanou návštěvu nebo jen tak k…
Potřebné ingredience
Balíček vyváleného pizza těsta+++pesto+++rajčata+++mozzarela+++šunka+++olivy, feta…..co kdo má rád.
Postup přípravy
Formu na pizzu si vyložíme pečícím papírem ( můžeme zastřihnout do tvaru kruhu pro lepší manipulaci). Těsto je sice obdélníkové, ale není problém ho pomocí nože upravit do kruhu,…
PEČENÝ ČAJ
Potřebné ingredience
1 kg rybízu, 1 kg letního ovoce, 3/4 kg cukru, 2 lžičky, skořice, 4 ks badyánu (voňavé koření), 5 ks hřebíčku, 2 citrony, cca 2 dcl rumu (nemusí být)
Postup přípravy
Nachystáme si hlubší pekáč...větší ovoce nakrájíme na kostičky (i oloupaný citron) a dáme do pekáče. Přidáme všechno ostatní drobné ovoce, zasypeme cukrem.
Nakonec dáme všechno…
Hovězí plátky s rýží
Potřebné ingredience
Hovězí maso, sůl, pepř, hladká mouka, sádlo, cibule
Postup přípravy
Maso naklepat, osolit, opepřit, obalit v hladké mouce a opíct zprudka na sádle. Vyjmout maso, dát pokrájenou cibuli, až je cibule světle hnědá, dát maso, zalít horkou vodou. Aby…
Štafetky
Potřebné ingredience
4 bílky, 100g cukru, 40g hladké mouky, 50g sekaných vlašských ořechů. Krém: 100g másla, 45g hladké mouky, 60g moučkového cukru, 120ml silné kávy, mletá káva. Čokoláda na dokončení
Postup přípravy
Z bílků ušlehat sníh, ke konci přidat cukr, poté ručně přidat mouku s ořechy. Péct na plechu s papírem na cca 200°C asi 8 min. Korpus překlopit na čistý papír a sloupnout ten, na…
Bílá "čokoláda"
Potřebné ingredience
1/2 hrnku kešu, 1/2 hrnku sekaného kakaového másla, asi 2 lžíce agávového sirupu
Postup přípravy
Rozmixujeme kešu na pastu, přidáme rozpuštěné máslo a sirup, ještě krátce promixujeme. Plníme do formiček a necháme v lednici ztuhnout.
Malinová šťáva
Potřebné ingredience
hrst malin, cukr nebo jiná alternativa sladidla, voda
Postup přípravy
Maliny posypat cukrem, vidličkou rozmačkat, zalít vodou, promíchat, scedit přes sítko.
Stačí hrst malin a je výrazná, krásně vybarvená.
Fleky se zelím
Potřebné ingredience
Hlávkové zelí,těstoviny(nejlepší jsou fleky)cibule.iberijský špek nebo oravská slanina,kmín,pepř,sůl
Postup přípravy
Na špeku zpěníme cibuli přidáme kmín,lžičku pepře,necháme rozvonět.Přimícháme nakrájené zelí a osolíme.Promícháme,nepodléváme,zelí pustí šťávu.Přikryjeme pokličkou a za častého…
